قوۋزاق دارچىن (桂皮)

يىسىۋىلەك(白菜)

كۈدە (韭菜)

قاقمۇچ (干辣椒)

پىدىگەن (茄子)

كەرەپشە (芹菜)

نومى گۈرۈچى (糯米)

قارىمۇچ (胡椒粉)

ئاچچىقسۇ(醋)

كۈنجۈت مېيى(香油)

زىرە (孜然)

شېڭچوۋ جىياڭيۇسى (生抽)

دادۇر (大豆)

سۇلۇ (燕麦)

زەنجىۋىل(姜)

كالا گۆشىنىڭ ئۇزۇقلۇق قىممىتى

سەۋزە 胡萝卜

ئوسۇڭ 莴苣

گۈرۈچ ، 大米

كاۋا(南瓜)

گۈلسامساق(百合)

ياڭيۇ 土豆

توخۇ گۆشى(鸡肉)

تېرىق 粟米

لامىنارىيە ، خەيدەي 海胆

پىچەكگۈل(山药)

ياڭاق ۋە سالامەتلىك

قاقىلە(草果)

شاكال بەدىيان(八角)

تۇرۇپنىڭ شىپالىق رولى

چامغۇر ۋە چامغۇرنىڭ شىپالىق رولى

پالەك ۋە ئۇنىڭ تەركىبى شىپالىق رولى

كاۋاۋىچىن(花椒)

ئالىقات(枸杞)

ئارپا بەدىيان(小茴香)

ئۈجمە

كەپتەر(鸽子)

يېشىل قۇيرۇق راك(青虾)

سىياھبېلىق(乌贼)

توشقان(兔子)