كۆكمۇچ(青椒) - كۆكتات تۈرىدىكىلەر

كۆكمۇچ(青椒)

مەنبەسى : ئاشپەز تورى يوللىغۇچى : تەمزات بەگ ۋاقتى : 2018-09-12 كۆرۈلىشى : قېتىم

كۆكمۇچ يەنە كۆكتات مۇچى دەپمۇ ئاتىلىدىغان بولۇپ، ئادەتتە قىزىلمۇچ بىلەن ئومۇملاشتۇرۇلۇپ مۇچ دەپ ئاتىلىدۇ.
كۆكمۇچ پىدىگەن ئائىلىسىدىكى بىريىللىق ياكى ئىككى يىللىق سامان غوللۇق ئۆسۈملۈك بولۇپ، ئۇ ئادەتتە ئاچچىق تەمى سۇس ياكى ئاچچىقى يوق كىلىدىغان بولغاچقا ئادەتتە تەم كىرگۈزگۈچ ئەمەس كۆكتات قاتارىدا ئىستىمال قىلىنىدۇ.
خەنزۇچە ئاتىلىشى: 青椒
تەۋەلىكى: ئۆسۈملۈكلەر دۇنياسى—يېپىق ئۇرۇقلۇق ئۆسۈملۈكلەر تىپى—قوش پەللىلىك ئۆسۈملۈكلەر سىنىپى—جۈخار گۈلى كەنجى سىنىپى—پىدىگەن ئەترىتى—پىدىگەن ئائىلىس—لازا ئۇرۇقدىشى

ئۇزۇقلۇق قىممىتى
كۆكمۇچنىڭ گۆشى قېلىن ئەمما چۈرۈك بولۇپ، ۋىيتامىن C تەركىبى ئىنتايىن مول؛ كۆكمۇچ تەركىبىدە %93.9 ئەتراپىدا سۇ، %3.8 ئەتراپىدا كاربون سۇ بىرىكمىلىرى بار بولۇپ، قالغان ماددىلارنىڭ ئىچىدە ۋىيتامىن C نىڭ تەركىبى ئەڭ يۇقىرى، ئادەتتە ئەڭ يۇقىرى بولغاندا 460 مىللىگىرامغا يىتىدۇ. كۆكمۇچنى قورىما قورۇشقا، سۇغۇق سەيگە قوشۇشقا، سۇدا پىشۇرۇشقا ياكى قىيمىغا ئارىلاشتۇرۇپ ئىستىمال قىلىشقا بولىدۇ.

دورىلىق قىممىتى:
كۆكمۇچنىڭ تەمى ئازراق ئاچچىق، تەبىئىتى ئىسسىق بولۇپ، ئۇنى ئىستىمال قىلغاندا تۆۋەندىكىدەك دورىلىق ئۈنۈملىرىنى كۆرۈشكە بولىدۇ.
1. سۇغۇقنى ھەيدەپ، ئىشتىھانى ئاچىدۇ ھەم ھەزىم قىلىشنى ئىلگىرى سۈرىدۇ.
2. راك كىسەللىكىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.بەدەننىڭ ياغ تەركىبىنى تۆۋەنلىتىپ، ئۇرۇقلىتىش ئۈنۈمى كۆرسىتىدۇ.
3. بەدەننىڭ ياغ تەركىبىنى تۆۋەنلىتىپ، ئۇرۇقلىتىش ئۈنۈمى كۆرسىتىدۇ.

ساغلاملىق ۋە تۇرمۇش

بۇنى كۆرسىڭىز، بىخەتەرلىك تاسمىسى تاقاشنى بىر ئۆمۈر ئۇنۇتمايسىز
دىققەت قىلىڭ: تەتقىقاتلاردا كۆرسىتىلىشىچە، ماشىنا ھەيدىگەندە ياكى ماشىنىدا ئولتۇرغاندا، بىخەتەرلىك تاسمىسىنى تاقىۋالساق، تاساددىبىي ھادىسە يۈز بەرگەندە %40دىن ئ
قورسىقىدا ئۇماچ يوقلارغا پايدىلىق چۆپ چىقىپتۇ، كۆرۈپ بېقىڭ!
چۆپ، كۈندىلىك تۇرمۇشىمىزدىكى كۆپ ئۇچرايدىغان يېمەكلىكلەرنىڭ بىرى؛ شۇنداق دېيىشكە بولىدۇكى، ھەممە ئادەم چۆپ يەپ باققان. لېكىن، ئۈستىگە خەت بېسىلغان چۆپنى سىز چوقۇ
يەتمىش ياشلىق موماينىڭ قورسىقىدىن قىرىق يىللىق ھامىيلە چىقتى
لىكىن، بۈگۈن بىز تىلغا ئېلىپ ئۆتمەكچى بولغان بۇ "ھامىلدار ئايال" يەتمىش نەچچە ياشقا كىرىپ قالغان بولسىمۇ، ئەمما ئۇنىڭ راستىنلا "ھامىلدار" بولۇپ قالغانلىقى، ھەتتا
بالىلار خاتالىق ئۆتكۈزسە قانداق قىلىش كىرەك؟
مەسئۇلىيەتچان ئاتا-ئانا بولۇش سۈپىتى بىلەن، بالىلار خاتالىق ئۆتكۈزسە، ئۇلارغا بەلگىلىك دەرىجىدە جازا بىرىش كىرەك؛ ئائىلە تەربىيىسىدىكى لايىقىدا بولغان مۇكاپات ۋ
ئەر-خوتۇنلار ئاجرىشىشقا يۈزلەنگەندە كۆرىلىدىغان ئالامەتلەر
بۇ 40يىل جەريانىدا ئۇ 700جۈپكە يېقىن ئەر-خوتۇنلارغا قارىتا ئىز قوغلاپ تەتقىقات ئېلىپ بېرىش ئارقىلىق، ئاجرىشىپ كىتىش گىردابىغا بېرىپ قالغان ئەر-خوتۇنلاردا تۆۋەندىكى
تۇخۇم ئىستىمالىدىكى يۇشۇرۇن خەۋپ ئامىللىرى
تۇخۇمنىڭ ئۇزۇقلۇق قىممىتى ئىنتايىن يۇقىرى. نۇرغۇن كىشىلەر تۇخۇم ئسىتىمال قىلىشنىڭ پايدىسىنى ۋە كۈندە ئاز دىگەندە بىر تال تۇخۇم يىيىش كىرەكلىكىنى بىلىدۇ. بىراق، تۇ
ھامىلدارلىق ئوتتۇرا مەزگىلىدە كۆرۈلىدىغان قىيىن ئۆتكەللەر
ھامىلدار ئاياللاردىمۇ ھەرخىل فىزىلوگىيەلىك ئىنكاسلار پەيدا بولۇشقا باشلايدىغان بولۇپ، ئۇلارنىڭ جىسمانى جەھەتتىن بىئارامچىلىقىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىپلا قالماي، يەن
دۇنيادىكى ئەڭ چىرايلىق سەككىز جۈپ كۆز
داۋىد.باۋىر، دۇنياغا داڭلىق بولغان ھەم ئىنتايىن تالانتلىق بىر مۇزىكانت بولۇپ، ئۇنىڭ بىرسى كۆك، يەنە بىرسى سېرىق رەڭدە كەلگەن جەلپكار بىر جۈپ كۆزلىرى بار.
ئاتا-ئانىلار بۇ جەھەتلەردىكى تەربىيەسى بالىلارنىڭ كەلگۈسىنى بەلگىلەيدۇ
ئاتا-ئانىلارنىڭ بالىسىنى تەربىيەلەش ئۇسۇلى ئوخشاشمايدىغان بولۇپ، بالىلارنىڭ كەلگۈسىنى بەلگىلەيدىغىنى ئۆگىنىش نەتىجىسى ئەمەس، بەلكى بالىلارنىڭ خارەكتىرىنى يىتى
دۆلىتىمىزدە "ئەڭ قالتىس" ئاپتوبۇس لايىھەسى مەيدانغا كەلدى
ھازىرقى زامانىۋى شەھەرلەردە، قاتناش قىستاڭچىلىقى، ئادەمنى بىئارام قىلىدىغان بىر ئىش بولۇپ قالدى. دۆلىتىمىز ئىنژىنىرلىرى بىر ئىجادى لايىھەنى ئوتتۇرغا قويغان ھەمد