پىياز ئارلاشتۇرۇلغان توخۇ گۆشى قەلەمچىسى

   پىياز ئارلاشتۇرۇلغان توخۇ گۆشى قەلەمچىسى ئىشتىھانى ئاچىدىغان سۇغۇق سەي بۇلۇپ ، تەييارلاش ئۇسۇلى ئاددى ، تۆۋەندە بىز بىرلىكتە كۈرۈپ باقايلى .

ئاساسلىق ماتىريال :

     توخۇ تۆش گۆشى ، پىياز ، يۇمغاقسۈت ، زەنجىۋىل

كىتەرلىك تېتىتقۇلار :

    تۇز ، ئاق شىكەر ، شېڭچو جىياڭيۇسى ، مۇچ يېغى ، ئاق سىركە ، پىششىق كۈنجۈت

 

تەييارلاش ئۇسۇلى

Step 1

    پىيازنى ئاقلىۋالغاندىن كىيىن ، پىيازنىڭ چوقا قىسمىدىن تەڭ ئىككى پارچە قىلىپ كىسىمىز ، ئۇندىن كىيىن يان تەرەپتىن قەلەمچە قىلىپ توغرايمىز ؛

Step 2

   پىياز قەلەمچىسىنى قاچىغا سالغاندىن كىيىن يېرىم قۇشۇپ تۇز قۇيۇپ ، قولىمىزدا تەكشى مۇجۇپ ، 15 مىنۇت ئەتراپىدا تۇزلايمىز ؛

Step 3

   يېرىم قازان سوغۇق سۇ تەييارلاپ ، توخۇ تۆش گۆشى ، زەنجىۋىل پارچىسى ۋە سوڭپىيازلارنى قازانغا سالىمىز ،

   بىر قوشۇق قورۇمىغا قوشىدىغان ھاراق قۇيىمىز ،

   چوڭ ئوتتا قازاننى قاينىتىمىز ، سۇ قايناپ چىققاندىن كىيىن ، سۇ يۈزىگە لەيلەپ چىققان كىرەكسىز موزىلارنى سۈزۈۋىتىپ ، ئوتتۇرا ھال ئوتتا يەنە 15 مىنۇت قاينىتىمىز ؛

Step 4

   بۇ ۋاقىتتا بىر پىيالىگە ئۈچ قۇشۇق شېڭچو جىياڭيۇسى ، بىر قۇشۇق قىزىل مۇچ يېغى ، يېرىم قۇشۇق ئاق سىركە ، يېرىم قۇشۇق ئاق شىكەر ، بىر كىچك قۇشۇق تۇز ۋە مۇۋاپىق مىقداردىكى پىششىق كۈنجۈتنى سېلىپ قىيام تەييارلايمىز ،

   تەكشى قوچۇپ ئارىلاشتۇرىمىز ؛

Step 5

  توخۇ تۆش گۆشى پىشقاندىن كىيىن ، ئۇنى قازاندىن سۈزۈپ ئېلىپ قاچىغا سېلىپ سۇۋىتىمىز ؛ سۇۋىغاندىن كىيىن قولىمىزدا تىتىپ قەلەمچە ھالەتكە ئەكىلىمىز ؛

  تۇزلانغان پىيازنى سىقىپ سۈيىنى چىقىرۋەتكەندىن كىيىن ، توخۇ گۆشى قەلەمچىسىگە قوشىمىز ،

  تەييارلانغان قىيامنى ئۈستىگە تۆكۈپ ، تەكشى ئارلاشتۇرىمىز ،

  ئەڭ ئاخىرىدا ئازراق يۇقغاقسۈت سالىمىز ، بۇ ۋاقىتتا پىياز ئارلاشتۇرۇلغان توخۇ گۆشى قەلەمچىسى تەييار بولغان بۇلىدۇ .

Step 6

  قىزىل پىيازنىڭ ئاچچىق تەمى بار بولغانلىقتىن ، تاتلىق تەمى بار ئاق پىياز ئىشلەتسەكمۇ بۇلىدۇ . ئاق پىياز بىلەن توخۇ گۆشى قورۇمىسىنى ماسلاشتۇرساق ، باشقىچە تەملىك بۇلىدۇ ، ۋاقتىڭىز چىققاندا سىناپ باقسىڭىز بۇلىدۇ .

 

ئەسكەرتىش : تور بىكىتىمىزدىكى ئەسەرلەرنىڭ ئاپتور ھوقۇقى شىنجاڭ تەمزات مەدەنىيەت تارقىتىش چەكلىك شىركىتىگە تەۋە بۇلۇپ، رۇخسەتسىز كۆچۈرۈپ ئىشلەتكەنلەرنىڭ قانۇنى مەسئۇلىيىتى سۈرۈشتە قىلىنىدۇ!

友情提示：作品版权归新疆塔穆扎提文化传播有限公司所有，抄袭转载者必究法律责任！