كىتەرلىك ماتىريال:

توخۇ تۆش گۆشى، زەنجىۋىل، سوڭپىياز، يۇمغاقسۈت، ئاق كۈنجۈت

تېتىتقۇ خۇرۇچلىرى:

شېڭچوۋ جىياڭيۇسى، ئاق ئاچچىقسۇ، قىزىلمۇچ مېيى، شىكەر، تۇز

تەييارلاش ئۇسۇلى

-Step 1-

قازاندا سۇ ئېسىپ، سۇ قاينىغىلى ئاز قالغاندا، زەنجىۋىل، سوڭپىياز، توخۇ گۆشى قاتارلىقلارنى سېلىپ، تۇۋاقنى يېپىپ ئوتتۇراھال ئوتتا 15 مىنۇت قاينىتىمىز.

-Step 2-

    قازان قايناۋاتقان پۇرسەتتىن پايدىلىنىپ، قىيام تەييارلىۋالىمىز؛ بىر چىنىگە ئىككى قوشۇق شېڭچوۋ جىياڭيۇسى، بىر قوشۇق ئاق ئاچچىقسۇ، ئىككى قوشۇق قىزىلمۇچ مېيى، بىر قوشۇق ئاق شىكەر، بىر قوشۇق تۇز قۇيىمىز ۋە مۇۋاپىق مىقداردا كۈنجۈت سالىمىز.

-Step 3-

    توخۇ گۆشى پىشقاندىن كىيىن، ئۇنى سۈزۈۋىلىپ سۇۋىتىمىز. سۇۋىغاندىن كىيىن قولىمىزدا تىتىپ قەلەمچە ھالىتىگە ئەكىلىپ، ئالدىدا تەڭشىگەن قىيامنى ۋە چاناپ تەييار قىلغان يۇمغاقسۈتنى ئۈستىگە تۆكسەك، بۈگۈن تۇنۇشتۇرماقچى بولغان چۈچۈمەل تەملىك توخۇ قەلەمچىسى تەييار بولغان بولىدۇ.

-Step 4-

    ئۆزىمىزنىڭ خاھىشىغا ئاساسەن، ئازراق كۈنجۈت مېيى ياكى كاۋاۋىچىن مېيى قوشساقمۇ بولىدۇ؛ چۈچۈمەل تەملىك كەلگەن، تىزدىن كىلىپ سىناپ بېقىڭ!