كاۋۋاچىن قىزىلمۇچ (麻辣豆腐)تەملىك پۇرچاق ئۇيۇتما قورىمىسى

مەنبەسى : ئاشپەز تورى يوللىغۇچى : سەمەتجان ۋاقتى : 2017-09-22 كۆرۈلىشى : قېتىم

خام ماتىريالى:پۇرچاق ئۇيۇتمىسى،سۇماي، قۇرۇتلغان قىزىلمۇچ،كىچىك قىزىلمۇچ،غولپىياز مايسىسى. غولپىياز،سامساق، زەنجىۋىل،

تەم خۇرۇچلىرى:تۇز،تېتىتقۇ،جىجىڭ، كاۋاۋىچىن، پۇرچاق بوتقىسى . يۇمشىتىلغان قىزىلمۇچ،كىراخمال

تەييارلاش ئۇسۇلى:پۇرچاق ئۇيۇتمىسىنى چاقماق چاسا شەكىلدە توغرايمىز. غولپىياز، زەنجىۋىل سامساقلارنى ئۇششاق توغرايمىز. قىزىلمۇچنى دان-دان توغرايمىز.غولپىياز مايسىسى بىلەن كىچىك قىزىلمۇچنى ئۇششاق توغرىۋالىمىز.

قورۇش ئۇسۇلى:قازانغا ئىككى چۇمۇچ سۇ قۇيۇپ پۇرچاق ئۇيۇتمىسىنى سېلىپ ئازراق تۇز قۇيۇپ قاينىتىپ سۇزىۋېلىپ سوغاق سۇدا چايقايمىز.

قازانغا ئازراق ماي قۇيۇپ قىزىغاندا يۇمشىتىلغان قىزىلمۇچ،پۇرچاق بوتقىسى، ئاچچىق قىزىلمۇچ، كاۋاۋىچىن، غولپىياز، زەنجىۋىل، سامساقلارنى سېلىپ قۇرۇپ تەمى ۋە پۇرىقى چىققاندا خۇرۇچلارنى سۇزۇپ ئېلۋېتىمىز.

ئاندىن بىر بال قۇشۇق تۇز سېلىپ سۇيۇقلاندۇرۇلغان كىراخمال بىرىپ ماش ئۇيۇتمىسىنى سېلىپ تۇز تەمىنى تېتىپ قۇيۇقلاشقاندا تەخسىگە ئۇسۇپ ئىستمال قىلساق بۇلىدۇ.

ئالاھىدىلىكى:ماش ئۇيۇتما يۇمران، تۇزى تېتىپ، ئاچچىق-چۇچۇك، كاۋۋاۋىچىن تەمى تېتىپ تۇرىدۇ سىڭىشلىك، يىيىشلىك

ساغلاملىق ۋە تۇرمۇش

قورسىقىدا ئۇماچ يوقلارغا پايدىلىق چۆپ چىقىپتۇ، كۆرۈپ بېقىڭ!
چۆپ، كۈندىلىك تۇرمۇشىمىزدىكى كۆپ ئۇچرايدىغان يېمەكلىكلەرنىڭ بىرى؛ شۇنداق دېيىشكە بولىدۇكى، ھەممە ئادەم چۆپ يەپ باققان. لېكىن، ئۈستىگە خەت بېسىلغان چۆپنى سىز چوقۇ
بۇ ئۈچ مۆچەلدىكى ئاياللارئەرلەرنى ھەممىدىن بەك جەلپ قىلىدۇ
تۆۋەندىكى ئۈچ مۆچەلدىكى ئاياللار، تۇغۇلىشىدىنلا ئەرلەرنىڭ كۆزىنىڭ يېغىنى يەيدىغان بىر خىل جەلپكارلىققا ئىگە بولۇپ، مەپتۇن قىلارلىق سىھرى كۈچى ئىنتايىن چوڭ، ئەرل
بوۋاقلارنىڭ قوشۇمچە يىمەكلىكىنى قانداق ئورۇنلاشتۇرۇش كىرەك
قوشۇمچە يىمەكلىك قوشۇشقا باشلىغان دەسلەپكى ئىككى ئايغا(ئالتە يەتتە ئايلىق بولغان ۋاقىت) سېلىشتۇرغاندا، سەككىز ئايلىق بولغاندىن باشلاپ، بوۋاقلارغا قوشۇمچە يىمەك
سۇ ئۈستى رومانتىك داچىسىنى كۆرۈپ بېقىڭ
يېقىندا، ئاركۇپ ناملىق بىر شىركەت، سۇ ئۈستىدە لەيلەيدىغان بىر يۈرۈش ئۆي لايىھەلەپ چىققان ھەمدە كىلەركى ئايدا فىلورىدا شىتاتىدا ئۆتكۈزىلىدىغان كىمە كۆرگەزمىسىدە
بۇنى كۆرسىڭىز، بىخەتەرلىك تاسمىسى تاقاشنى بىر ئۆمۈر ئۇنۇتمايسىز
دىققەت قىلىڭ: تەتقىقاتلاردا كۆرسىتىلىشىچە، ماشىنا ھەيدىگەندە ياكى ماشىنىدا ئولتۇرغاندا، بىخەتەرلىك تاسمىسىنى تاقىۋالساق، تاساددىبىي ھادىسە يۈز بەرگەندە %40دىن ئ
ئەللىك يىلنىڭ ئالدىدا ئۆزىنى توڭلاتقان باي ھازىر قانداق بوپكەتتى
كەلگۈسىدىكى پەن-تېخنىكا چوقۇم بارغانسېرى تەرەققىي قىلىدۇ، داۋالاش سەۋيىسىمۇ جەزمەن بارغانسېرى ياخشى بولۇپ كېتىدۇ؛ ھازىرقى نۇرغۇنلىغان ساقايماس كېسەللەر، ئىشىنى
قارا قېرىنقولاقتا جۇۋاۋا تۈگۈپ سىناپ بېقىڭ، ياقتۇرۇپ قالىسىز
جۇۋاۋا، كۆپ قىسىم كىشىلەر ياقتۇرۇپ يەيدىغان يېمەكلىك بولۇپ، مەيلى كۈدە قىيمىلىق بولسۇن ياكى گۆش پىياز قىيمىلىق بولسۇن، بىزنىڭ تاماق ئۈستىلىمىزدىكى دائىملىق ھەمر
توڭلىتىلغان جۇۋاۋىنى چىقىرىۋەتمەي پىشۇرۇشقا تاكتىكا كېتىدۇ
لېكىن، كۆپ قىسىم كىشىلەر توڭلاتقان جۇۋاۋىنى ياخشى پىشۇرالمىغاچقا، پىشۇرۇش جەريانىدا جىلىتى ئېتىلىپ قىيمىلىرى چىقىپ كېتىدۇ.
ئەر-ئاياللار مۇناسىۋىتىدىكى ھەقىقەتلەر
ئەر كىشى ئايال كىشىنى قوغلىشىشتا، پەقەت ئەر كىشى بوشىشىپ قالمىسىلا، ئاخىرىدا چوقۇم قولغا كەلتۈرەلەيدۇ؛ ئايال كىشى ئەركىشىنى قوغلاشقاندا بولسا، پەقەت ئەر كىشى خال
توي قىلىشتىن بۇرۇن بۇ سوئاللارنى سورىماڭ!
سىز يېشىڭىز چوڭۇپ قالغانلىق سەۋەبىدىن ئاندىن مەن بىلەن توي قىلماقچى بولۇۋاتامسىز ياكى مېنى ياخشى كۆرگەنلىكىڭىز ئۈچۈنمۇ؟