قىزارتىپ پىشۇرۇلغان كالا گۆشى دۈملىمىسى

مەنبەسى : ئاشپەز تورى يوللىغۇچى : تەمزاتبەگ ۋاقتى : 2020-02-12 كۆرۈلىشى : قېتىم

بۈگۈن كۆپچىلىكنىڭ ھوزۇرىغا، تەييارلاشقا كۆپ ۋاقىت كەتمەيدىغان، ئەمما ئۇزۇقلۇقى مول ھەم يىيىشلىك بولغان تائام—قىزارتىپ پىشۇرۇلغان كالا گۆشى دۈملىمىسى تونۇشتۇرۇپ ئۆتىمىز.

كىتەرلىك ماتېرىيال
كالا گۆشى، ئاق تۇرۇپ، زەنجىۋىل، غولپىياز، پىياز، كىچىك قىزىلمۇچ، غولپىياز مايسىسى، يۇمغاقسۈت
تەم خۇرۇچلىرى
قوناق كىراخمالى، شىڭچوۋ جىياڭيۇسى، لاۋچوۋ جىياڭيۇسى، پۇرچاق بوتقىسى، قارىمۇچ، شىكەر

تەييارلاش ئۇسۇلى

-1-

كالا گۆشىنى كىچىكرەك قىلىپ توغراپ بىر قاچىغا سالىمىز؛ ئۈستىگە بىر قوشۇق قوناق كىراخمالى، بىر قوشۇق شىڭچوۋ جىياڭيۇسى، بىر قوشۇق ئىستېمال مېيى، زەنجىۋىل چانالمىسى قاتارلىقلارنى قوشۇپ تەكشى ئارىلاشتۇرغاندىن كېيىن، 15مىنۇت قويۇپ قويىمىز.

-2-

ئاق تۇرۇپنى پارچە قىلىپ توغرايمىز، پىيازنى توغراپ ئىشلىتىش ئۈچۈن ئېلىپ قويىمىز.

قىيام تەييارلايمىز: چىنىگە ئىككى قوشۇق شىڭچوۋ جىياڭيۇسى، بىر قوشۇق لاۋچوۋ جىياڭيۇسى، بىر قوشۇق پۇرچاق بوتقىسى، ئازراق قارىمۇچ، بىر قوۇشۇق ئاق شىكەر قاتارلىقلارنى قوشۇپ، ئۈستىگە يېرىم چىنە سۇ قۇيۇپ تەكشى ئارىلاشتۇرىمىز.

-3-

قۇم قازانغا ئازراق ماي قۇيۇپ قىزىتقاندىن كېيىن، غولپىياز ۋە زەنجىۋىلنى سېلىپ قورۇپ تەم چىقىرىمىز، كەينىدىن تۇرۇپنى سېلىپ يۇمشىغۇچە قورۇيمىز.

كەينىدىن، پىيازنى تۇرۇپنىڭ ئۈستىگە تەكشى ياتقۇزۇپ، پىيازنىڭ ئۈستىگە كالا گۆشىنى تەكشى ياتقۇزۇپ چىقىمىز؛ ئاخىرىدا، ئالدىدا تەييارلىغان قىيامنى ئۈستىگە قۇيۇپ، تۇۋاقنى يېپىپ ئوتتۇرا كىچىك ئوتتا 15مىنۇت دۈملەيمىز.(ئەگەر ئاچچىق يىيىشنى ياخشى كۆرسىڭىز، كالا گۆشىنىڭ ئۈستىگە ئازراق كىچىك قىزىلمۇچ قوشۇۋەتسىڭىز بولىدۇ)
ۋاقىت توشقاندىن كېيىن، ئۈستىگە ئازراق غولپىياز مايسىسى ۋە يۇمغاقسۈت سېپىۋەتكەندىن كېيىن ئۇسۇپ ئالسىڭىز بولىدۇ.

ساغلاملىق ۋە تۇرمۇش

ئەر-خوتۇنلار بۇ ئۈچ نەرسىنى ئورتاق بەھىرلىنىپ باقمىغان بولسا
ھازىرقى مۇھەببەت، جەمئىيەت تەرەققىياتىنىڭ تۈرتكىسى ئاستىدا، رېتىمى تەدرىجى ھالدا تىزلىشىپ كەتتى. نۇرغۇن ياش ئەر-خوتۇنلار، ھېچقانچىلىك مۇھەببەت ئاساسى يوق ئەھۋال
ئىچكى ئەزالىرىنى پۈتۈنلەي ئالماشتۇرغان ئايال مۆجىزە ياراتتى
ئەنگىلىيەلىك بىر ئايال 20سائەتلىك ئوپراتسىيە جەريانىدا، جىگەر، ئاشقازان ئاستى بېزى، ئاشقازان ۋە ئۈچەي قاتارلىق ئەزالارنى كۆچۈرۈپ ئالماشتۇرغۇزغاندىن كىيىن، قەيسە
ئۆز دەپنە مۇراسىمىنى ئۆزى لايىھەلەپ سۈكۈت ئىچىدە كەتكەن قىز
سۈرەتتىكى بۇ قىز، 90-يىلىدىن كىيىن تۇغۇلغان فىلىپىنلىق بولۇپ، ئۇنىڭ ئىسمى لاسىن.پۇگەنتا. بۇ قىز راك كىسەللىكىگە گىرىپتار بولۇپ قېلىپ ئۆلۈپ كەتكەن. ئۇ ئۆلۈپ كىتىشتىن
ئەيدىز ۋىرۇسى ئېلىپ يۈرگۈچىلەرنى قانداق پەرقلەندۈرۈش كىرەك
كىشىلەر بۇرۇندىن باشلاپ، ئەيدىز كىسەللىكى دىگەن بۇ ئىسىمنى ئاڭلىسا بەدىنىگە تىتىرەك ئولىشىدۇ؛ چۈنكى، ئەيدىز كىسەللىكىنىڭ تارىلىشچانلىقى ۋە ئۆلۈپ كىتىش نىسبىتى ي
ئوتتۇرا ياشلىق ئاياللار بۇ خىل چاقچاقلارنى رەت قىلمىسا
رىئال تۇرمۇشتا، ھەربىر ئايال كىشى ئۆز بەختىنى قوغلىشىدۇ؛ بولۇپمۇ ئوتتۇرا ياشقا يەتكەندىن كىيىن، كۆپ قىسىم ئاياللارغا نىسبەتەن، ئۇلار كۆڭلىدە بىر ئۆمۈر ياخشى كۆرۈ
پىسخىكىلىق ساۋات | تەلىيڭىز قېچىش ئالدىدىكى ئالامەتلەر
بىز جۇڭگۇلۇقلار ئەلمىساقتىن تارتىپ تەلەيگە ئىشنىپ كەلگەن؛ ھازىرقى زامان تەلەي ئىلمىنىڭ يىشىلمىسى بولسا، كىشىلىك ھايات ئەندىزىسىنى ماكرو جەھەتتىن تەسۋىرلەپ بىرى
كۆزدىن ئاققان قانمىدۇ ياكى ياشمىدۇ؟
ھىندىستاندا غەلىتە بىر قىز بار، ئۇ يىغلىسىلا كۆزلىرىدىن قانلىق ياش ئېقىپ چىقىدۇ. بۇ قىز كىچىككىنە تۇرۇپ شۇنچە ئازاپ تارتقان بولۇپ، ئادەمنىڭ ھىسداشلىقىنى قوزغايدى
مۇھەببەتتىكى بارلىق ساداقەتسىزلىكلەرنىڭ تۈپ سەۋەبى پەقەت بىرلا
مۇھەببەت دۇنياسىدا، ئادەمنىڭ كۆڭلىنى ھەممىدىن بەك ئازاپلايدىغىنى، سىز چوڭقۇ ياخشى كۆرگەن ھەمدە بارلىقىڭىزنى ئاتىغان ئاشۇ ئادەمنىڭ، كۈنلەرنىڭ بىرىدە سىزگە ئاسىي
بۇ ئانىنىڭ قىلمىشى ئادەمنىڭ كۆڭلىنى غەش قىلىدىكەن
ئەنگىلىيىلىك ئايال ئەيمىلى بۇ يىل 25ياشقا كىرگەن بولۇپ، ئۇ ئىلگىرى-كىيىن بولۇپ تۆت بالىلىق بولغان؛ ئەمما بەخىتكە قارشى، ئۇنىڭ بىرىنچى بالىسى بىلەن تۆتىنچى بالسىى ك
ياخشى كۆرۈشكە تىگىشلىك بولمىغان ئادەمنى ياخشى كۆرۈپ قالسىڭىز
قانداق قىلغاندا، قارىماققا ھېچ ئاخىرقى چېكى يوقتەك بۇ بىر بۆلەك ھىسياتنى، مۇۋاپىق بىر نەتىجىگە ئىرىشتۈرگىلى بولىدۇ؟ ئەگەر سىز، بىرگە بولالمايدىغان بىر ئادەمنى ي