قوينىڭ قايسى يەرلىرىنىڭ گۆشى ئەڭ تەملىك

مەنبەسى : ئاشپەز تورى يوللىغۇچى : تەمزاتبەگ ۋاقتى : 2019-11-14 كۆرۈلىشى : قېتىم

قوي گۆشىگە ئامراق كىشىلەر، نېمىشقا ئۆزىنى توتۇۋالالماي بىر ئۆمۈر قوي گۆشى يىيىشكە ئامراق بولۇپ ئۆتىدۇ؟ چۈنكى، قوي گۆشى تەملىك بولۇپلا قالماي، ئۇنىڭ ئۇزۇقلۇق قىممىتىمۇ يۇقىرى. سىز بەلكىم بىلىسىز ياكى بىلمەيسىز، قوي گۆشىنىڭ زادى قايسى يىرىنىڭ گۆشى ئەڭ تەملىك كېلىدۇ؟

قوۋۇرغا گۆش
قوۋۇرغا گۆش، قوينىڭ ئاستى دۈمبە قىسىمىغا جايلاشقان بولۇپ، دۈمبە قىسىمنىڭ ئىككى تەرىپىدە بىر قاتار قوۋۇرغا بار. قوينىڭ قوۋۇرغا گۆشى ماي بىلەن ئۇرۇق گۆش ئارىلىشىپ كەلگەن بولۇپ، شورپا قايناتساقمۇ، قورىما قورىساقمۇ، ۋە ياكى كاۋاپ قىلساقمۇ ئوخشاشلا تەملىك چىقىدۇ. ئادەتتە چوڭ تاماقخانىلاردىمۇ، قوينىڭ قوۋۇرغا گۆشىدە قوۋۇرغا كاۋاپ، شورپا قاتارلىقلارنى تەييارلايدۇ.

بەل ئومۇرتقا گۆشى
بەل ئومۇرتقا گۆشى، قوينىڭ دۈمبە قىسىمدىكى بىر بوغۇم بىر بوغۇم كەلگەن سۆڭەكلىك گۆشى كۆرسىتىدىغان بولۇپ، ئادەتتە شەكلى چايانغا ئوخشايدىغان بولغاچقا، بەزىلەر قوي چايىنى(羊蝎子) دەپمۇ ئاتىۋالىدۇ. بەل ئومۇرتقا سۆڭەكتە گۆش نىسبەتەن ئاز، ئەمما ئىنتايىن يۇمران، شۇڭا خوگو قازىنىدا پىشۇرۇپ يىسە ئىنتايىن تەملىك بولىدۇ. بۇندىن باشقا، ئادەتتە يەنە، زىخ كاۋاپ پىشۇرۇشقىمۇ ئىشلىتىلىدۇ.

بويۇن گۆش
قوينىڭ بوينىدا بوغۇملار بىر قەدەر كۆپ، ئۇنىڭ ئۈستىگە بوغۇملار بىر-بىرىگە مەھكەم كىرىشىپ كەتكەن، شۇڭا بويۇن گۆشنى يىيىشقا كۆپرەك ئىش كېتىدۇ، پاكىزە يەۋىتىشمۇ تەسكە توختايدۇ. لېكىن، بويۇن گۆش ھەقىقەتەن بەك يۇمران، يىيىشلىك بولۇپ، قوينىڭ ئادەمگە ئەڭ پايدا قىلىدىغان قىسىملىرىنىڭ بىرىدۇر.

ئۇنىڭ ئۈستىگە، قوينىڭ بويۇن گۆشى ھەرىكەتچان گۆش بولۇپ، قوينىڭ بوينى ھەر ۋاقىت ھەرىكەت قىلىپ تۇرىدىغان بولغاچقا، بويۇن گۆشتە ئاساسەن ماي يوق، ھەممىسى قارا گۆش چىقىدۇ.

ساغلاملىق ۋە تۇرمۇش

بۇنى كۆرسىڭىز، بىخەتەرلىك تاسمىسى تاقاشنى بىر ئۆمۈر ئۇنۇتمايسىز
دىققەت قىلىڭ: تەتقىقاتلاردا كۆرسىتىلىشىچە، ماشىنا ھەيدىگەندە ياكى ماشىنىدا ئولتۇرغاندا، بىخەتەرلىك تاسمىسىنى تاقىۋالساق، تاساددىبىي ھادىسە يۈز بەرگەندە %40دىن ئ
قورسىقىدا ئۇماچ يوقلارغا پايدىلىق چۆپ چىقىپتۇ، كۆرۈپ بېقىڭ!
چۆپ، كۈندىلىك تۇرمۇشىمىزدىكى كۆپ ئۇچرايدىغان يېمەكلىكلەرنىڭ بىرى؛ شۇنداق دېيىشكە بولىدۇكى، ھەممە ئادەم چۆپ يەپ باققان. لېكىن، ئۈستىگە خەت بېسىلغان چۆپنى سىز چوقۇ
يەتمىش ياشلىق موماينىڭ قورسىقىدىن قىرىق يىللىق ھامىيلە چىقتى
لىكىن، بۈگۈن بىز تىلغا ئېلىپ ئۆتمەكچى بولغان بۇ "ھامىلدار ئايال" يەتمىش نەچچە ياشقا كىرىپ قالغان بولسىمۇ، ئەمما ئۇنىڭ راستىنلا "ھامىلدار" بولۇپ قالغانلىقى، ھەتتا
بالىلار خاتالىق ئۆتكۈزسە قانداق قىلىش كىرەك؟
مەسئۇلىيەتچان ئاتا-ئانا بولۇش سۈپىتى بىلەن، بالىلار خاتالىق ئۆتكۈزسە، ئۇلارغا بەلگىلىك دەرىجىدە جازا بىرىش كىرەك؛ ئائىلە تەربىيىسىدىكى لايىقىدا بولغان مۇكاپات ۋ
ئەرلەر بىلەن ئۇچرىشىشقا چىقىشقا خۇمار بولۇپ قالغان ئايال
ئۇچرىشىش، ئادەتتە ئاشىق-مەشۇقلار ئوتتۇرسىدا كۆرلىدىغان بىر ئىش؛ ئەمما ئامىرىكىلىق بىر ئايال بۇنىڭغا خۇمار بولۇپ قالغان. بۇ يىل 31 ياشقا كىرگەن ناتالىيە.ۋىنىستىن سا
يىڭى تۇغۇلغان بوۋاقنىڭ بەدەن ئېغىرلىقى نىمىنى بىلدۈرىدۇ؟
بوۋاقلارنىڭ تۇغۇلغان ۋاقىتتىكى بەدەن ئېغىرلىقى ئوخشاش بولمايدۇ؛ ئادەتتە بەش جىڭ، ئالتە، يەتتە جىڭ، سەككىز جىڭ تۇغۇلىدىغانلارمۇ بار؛ ئۇنداقتا، بوۋاقلارنىڭ تۇغۇل
ئەر-خوتۇنلار ئاجرىشىشقا يۈزلەنگەندە كۆرىلىدىغان ئالامەتلەر
بۇ 40يىل جەريانىدا ئۇ 700جۈپكە يېقىن ئەر-خوتۇنلارغا قارىتا ئىز قوغلاپ تەتقىقات ئېلىپ بېرىش ئارقىلىق، ئاجرىشىپ كىتىش گىردابىغا بېرىپ قالغان ئەر-خوتۇنلاردا تۆۋەندىكى
تۇخۇم ئىستىمالىدىكى يۇشۇرۇن خەۋپ ئامىللىرى
تۇخۇمنىڭ ئۇزۇقلۇق قىممىتى ئىنتايىن يۇقىرى. نۇرغۇن كىشىلەر تۇخۇم ئسىتىمال قىلىشنىڭ پايدىسىنى ۋە كۈندە ئاز دىگەندە بىر تال تۇخۇم يىيىش كىرەكلىكىنى بىلىدۇ. بىراق، تۇ
ھامىلدارلىق ئوتتۇرا مەزگىلىدە كۆرۈلىدىغان قىيىن ئۆتكەللەر
ھامىلدار ئاياللاردىمۇ ھەرخىل فىزىلوگىيەلىك ئىنكاسلار پەيدا بولۇشقا باشلايدىغان بولۇپ، ئۇلارنىڭ جىسمانى جەھەتتىن بىئارامچىلىقىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىپلا قالماي، يەن
دۇنيادىكى ئەڭ چىرايلىق سەككىز جۈپ كۆز
داۋىد.باۋىر، دۇنياغا داڭلىق بولغان ھەم ئىنتايىن تالانتلىق بىر مۇزىكانت بولۇپ، ئۇنىڭ بىرسى كۆك، يەنە بىرسى سېرىق رەڭدە كەلگەن جەلپكار بىر جۈپ كۆزلىرى بار.