بۇ خىل چىلىغان كۆكتات ئادەمگىياھتىن قېلىشمايدۇ

مەنبەسى : ئاشپەز تورى يوللىغۇچى : تەمزاتبەگ ۋاقتى : 2019-08-27 كۆرۈلىشى : قېتىم

كىشىلەرنىڭ ساغلاملىق كۈتۈنۈش ئېڭىنىڭ يۇقىرى كۆتۈرۈلىشىگە ئەگىشىپ، نۇرغۇن كىشىلەر كۈندىلىك تۇرمۇشىدا كۆكتاتنى ئاساس قىلىپ ئۇزۇقلىنىدىغان بولدى؛ بۇ سەۋەپلىك، چىلىغان كۆكتاتلارمۇ نۇرغۇن كىشىلەرنىڭ ياقتۇرۇپ يەيدىغان يىمەكلىكىگە ئايلاندى. بۈگۈن كۆپچىلىكنىڭ دىققىتىگە، ئىشتىھانى ئېچىپ، ھەزىم قىلىشنى ئىلگىرى سۈرىدىغان، كۈز كۈنلىرىدە يىيىشكە ئەڭ ماس كىلىدىغان—ئاچچىق-چۈچۈك چىلانغان تۇرۇپ تەييارلاش ئۇسۇلىنى تۇنۇشتۇرۇپ ئۆتىمىز.

كىتەرلىك ماتىريال
تۇرۇپ
خۇرۇچ ماتىريالى
كىچىك ئۇچلۇق قىزىلمۇچ، ئۇچلۇق كۆكمۇچ، چىلانغان كۆكمۇچ، ئاق ئاچچىقسۇ، ئاق شىكەر، تۇز، زەنجىۋىل، سامساق

تەييارلاش ئۇسۇلى

-1-

تۇرۇپنىڭ پوستىنى ئاقلىۋىتىپ يۇيۇپ پاكىزلىغاندىن كىيىن، ئۇزۇنراق قەلەمچە ھالىتىدە توغرىۋالىمىز.

-2-

توغرالغان تۇرۇپنى قاچىغا سېلىپ، ئىككى قوشۇق تۇز قۇيۇپ تەكشى ئارىلاشتۇرغاندىن كىيىن، 30مىنۇت قويۇپ تۇزلايمىز؛ تۇزلاپ سۈيى چىققاندىن كىيىن، سۈيىنى ساقىتىۋىتىپ، سۇغۇق قايناقسۇدا تۇرۇپنى پاكىزە چايقىۋىتىمىز.

-3-

ئۈستىگە توغرالغان سامساق ۋە زەنجىۋىل، ئۇششاق توغرالغان ئۇچلۇق قىزىلمۇچ ۋە ئۇچلۇق كۆكمۇچ، 20تال چىلانغان كۆكمۇچ، 100مىللىلىتىر سۇغۇق قايناقسۇ، ئىككى قوشۇق ئاق شىكەر، بىر قوشۇق تۇز، 50گىرام ئاچچىقسۇ قوشقاندىن كىيىن، 3-2سائەت چىلاپ قويۇپ قويساقلا ئىستىمال قىلىشقا بولىدۇ.

بۇ خىل ئاچچىق-چۈچۈك چىلانغان تۇرۇپ، ئىشتىھانى ئاچىدۇ ھەمدە ھەرقانداق تۈردىكى ئاساسى يىمەكلىكلەر بىلەن قوشۇپ ئىستىمال قىلىشقا ماس كىلىدۇ.

ساغلاملىق ۋە تۇرمۇش

مۇھەببەتتە ساداقەتسىزلىككە ئۇچرىغاندا ئەپۇ قىلىش كىرەكمۇ
بىر ئادەمنى ياخشى كۆرۈپ قالغاندا، ئۇنىڭغا ئالاھىدە ئىتىبار بىلەن قاراپ، ھەتتا چۈشىدىمۇ، كۈنلەرنىڭ بىرىدە ئۇ ئادەمنىڭ كىتىپ قېلىشىدىن ئەنسىرەپ قالدىغان ئەھۋاللار
گىلاس مۇرابباسى—ئاياللارنىڭ ئەڭ ياخشى دوستى
ھەممەيلەن ئەر كىشى بولماق تەس دىيىشىدۇ، ئەمىلىيەتتە ئايال بولماقمۇ ئاسان ئەمەس؛ بولۇپمۇ ھەرئايدا نەچچە كۈن بىكاردىن بىكار ئاغرىق ئازابى تارتىپ، روھى جەھەتتىنلا ئ
لى جىياچىڭنىڭ سودا ساھەسىدە مۇۋەپپىقىيەت قازىنىش سىرى
نۇرغۇن كىشىلەرنىڭ خاتىرسىدە، 70يىلدىن ئارتۇق ۋاقىت سودا تىجارىتى بىلەن شۇغۇللانغان لى جىياچىڭ ئەزەلدىن ئۇتتۇرۇپ باقمىغان، زىيان تارتىپ كەتكەن ۋاقىتمۇ ئىنتايىن ئا
بەدەندىكى ماينى يوقىتىشنىڭ تۆت تۈرلۈك ئۇسۇلى
بەدەننىڭ ماي نىسبىتى، بەدىنىڭىزدىكى مايلارنىڭ ئومۇمى بەدەن ئېغىرلىقىڭىزدا ئىگەللەيدىغان نىسبىتىنى كۆرسىتىدىغان بولۇپ، ئادەتتە نورمال بولغان بەدەن ماي نىسبىتىن
يەر شارىدىكى ئەڭ قىممەت ئادەم، قېنى ئالتۇندىن قىممەت
بىراق، ئافرىقا قىتئەسىدە شۇنداق ئاجايىپ بىر خىل قارا تەنلىكلەر بار ئىكى، ئۇلارنىڭ سىرتقى شەكلى باشقا قارا تەنلىكلەر بىلەن ھېچقانداق پەرقلەنمەيدۇ، ئەمما ئۇلارنىڭ
يازنىڭ كۈنى تاماق قىلىش خوشياقمىسا بۇلارنى سىناپ بېقىڭ!
تەييارلاش ئۇسۇلى: پىچەكگۈلنىڭ پوستىنى سويىۋىتىپ، بۆلەك ھالىتىدە توغراپ تەخسىگە تىزىمىز؛ مۇۋاپىق مىقداردا سۈت قۇيۇپ، ئۈستىگە ئالقاتنى سېپىۋىتىمىز؛
ئەر كىشى بۇ بەش نەرسىسىنى سىزگە بەرسە
مۇھەببەتتە، ئايال كىشى قارشى تەرەپنىڭ كۆڭلىدە پەقەت ئۆزى يالغۇز بار بولۇشنى ئۈمىد قىلىدۇ؛ بۇنىڭدا، ئۇلار ئۆزىنى بەخىتلىك ھىس قىلىدۇ ھەمدە باشقىلارنىڭ ھەۋىسىنى قو
ئالاقىنى ۋاقىتلىق ئۈزۈشنى ئۆگىنىش، ئاياللارنىڭ پاراسىتى
پىسخىلوگلارنىڭ بايقىشىچە، سىز بىر ئادەمنى قانچە ئىزدەپ يېقىنلاشقانسىرى، ئۇ شۇنچە ئۆزىنى قاچۇرىدىكەن.
تىراگىدىيە: بۇ قېتىم بالا ئانىسىنىڭ بېشىغا چىقىپتۇ
بالا ئىھتىياتسىزلىقتىن ماشىنىنىڭ ئەينىكىنى چىقىرىپ چۈشۈرىدىغان توكلۇق ۋىكلىيۇچاتىلغا تىگىپ كىتىپ، ماشىنا ئىشكىنىڭ ئەينىكى كۆتۈرۈلۈپ ئانىنىڭ بوينىنى قىسىۋالغان
مۇھەببەتكە بولغان ئىشەنچ قەيەردىن كىلىدۇ
تۇرمۇشىمىزدا بەزىبىر ئىشلارغا بولغان ئىشەنچىمىز بار بولىدۇ؛ مەسىلەن، داۋاملىق ھايات كەچۈرۈشتىكى ئىشەنچىمىز، بەلكىم بانكىدىكى ئامانەت قالدۇقىدىن، قانچىلىك ئىقت