ئۇرۇقلاش، ھازىرقى جەمئىيەتتىكى قىزىق تىمىلارنىڭ بىرى بولۇپ، تۇرمۇشتا نۇرغۇنلىغان ئۇرۇقلاش ئۇسۇللىرى بار؛ بەزىلەر چېنىقىش ئۆيلىرىگە بېرىپ چېنىقىدۇ، بەزىلەر پۇل تىجەش ئۈچۈن، تەبىئىي مۇھىتتا ئەركىن ھەرىكەت قىلىپ چېنىقىدۇ. لېكىن، مېنىڭچە يېمەكلىكنى تەڭشەش ئارقىلىق ئۇرۇقلاش تېخىمۇ ئىشەنچىلىك ھەم ئاددىي بولۇپ ھېسابلىنىدۇ. پۇرچاق ئۈندۈرمىسى، دەل ئۇرۇقلىتىش ئۈنۈمى ياخشى بولغان كۆكتاتلارنىڭ بىرى؛ ئۇنىڭ سۇ تەركىبى كۆپ، سۈيدۈك ھەيدەپ بەدەندىكى مايلارنى ئىرىتىش ئۈنۈمىگە ئىگە.
پۇرچاق ئۈندۈرمىسى بىلەن يىڭنىسىمان گۈمبەمەدەكنى ماسلاشتۇرۇپ ئىستېمال قىلساق، سەمىرىپ قالغان كىشىلەر توپىغا تولىمۇ ماس كىلىدۇ. پۇرچاق ئۈندۈرمىسى تەركىبىدە يىرىك تالا ماددىلىرى مول بولۇپ، بەدەنگە سۈمۈرۈلگەندىن كېيىن، ئۈچەينىڭ قىمىرلىشىنى تېزلىتىپ، بەدەندىكى ئارتۇق زەھەرلىك ماددىلارنى ۋە ئەخلەتلەرنى بەدەن سىرتىغا چىقىرىۋىتىدۇ ھەمدە بۇ ئارقىلىق بەدەندىكى مايلارنى ئىرىتىپ، يوغاق قورسىقىڭىزنى كىچىكلىتىدۇ.
كىتەرلىك ماتېرىيال: پۇرچاق ئۈندۈرمىسى(豆芽)، يىڭنىسىمان گۈمبەمەدەك(金针菇)، شىڭچوۋ جىياڭيۇسى(生抽)، لاۋچوۋ جىياڭيۇسى(老抽)، خاسىڭ مېيى(花生油)، تۇز
تەييارلاش ئۇسۇلى
بىرىنچى قەدەمدە: پۇرچاق ئۈندۈرمىسىنى پاكىزە يۇغاندىن كېيىن، سۈيىنى سارقىتىپ ئېلىپ قويىمىز. يىڭنىسىمان گۈمبەمەدەكنىڭ يىلتىز قىسىمىنى كىسىۋىتىپ، داسقا سېلىپ پاكىزە يۇغاندىن كېيىن، سۈيىنى سىقىۋىتىپ ئىشلىتىش ئۈچۈن ئېلىپ قويىمىز.
ئىككىنچى قەدەمدە: قازاننى ئېسىپ ماي قىزىتىپ، ئالدى بىلەن يىڭنىسىمان گۈمبەمەدەكنى سېلىپ قورۇپ، سەككىز ئۈلۈش پىشقاندىن كېيىن تەخسىگە ئۇسۇپ ئېلىپ قويۇپ تۇرىمىز.
ئۈچىنچى قەدەمدە: قازاننى چايقىۋىتىپ، قايتا قىزىتقاندىن كېيىن ماي قۇيمايلا ئاۋۋال پۇرچاق ئۈندۈرمىسىنى سېلىپ قورۇۋالىمىز.
تۆتىنچى قەدەمدە: پۇرچاق ئۈندۈرمىسى يۇمشىغاندىن كېيىن، يىڭنىسىمان گۈمبەمەدەكنى سېلىپ، ئارىلاشتۇرۇپ قورۇيمىز؛ كەينىدىن ئازراق سۇ ۋە خاسىڭ مېيى قوشىمىز. ئەگەر يىڭنىسىمان گۈمبەمەدەكنى قورۇغان ۋاقىتتا ماي ئاز بولۇپ قالغان بولسا، بۇ ۋاقىتتا ئازراق ئىستېمال مېيى قوشۇۋەتسەك بولىدۇ. ئاخىرىدا، شىڭچوۋ جىياڭيۇسى، لاۋچوۋ جىياڭيۇسى، تۇز قاتارلىقلارنى قوشۇپ رەڭ كىرگۈزگەن ۋە تەم تەڭشىگەندىن كېيىن ئۇسۇپ ئالساق بولىدۇ.
بەزى كىشىلەرنىڭ ياخشى كۆرمەسلىكى، ئۆمۈرلۈك پۇشايمىنىغا ئايلىنىپ قېلىشى مۇمكىن؛ ئەمما بەزى كىشىلەرنىڭ پۈتۈن ۋۇجۇدى بىلەن ياخشى كۆرۈشى، ئۇنى ئۆمۈرلۈك ئازاپ يولىغا
بوۋاق يېڭى تۇغۇلغان ۋاقىتتا، ئۇنىڭدا خۇاڭدەن ئالامەتلىرى كۆرۈلۈشى مۇمكىن بولۇپ، بەزىلەرنىڭ بىر مەزگىلدىن كېيىن ئۆزلىكىدىن يوقاپ كېتىشى مۇمكىن؛ يەنە بەزىلەرنىڭ ب
دۈم ياتقان ۋاقىتتا، بوۋاقلار ئۆزىنى تىرەپ كۆتۈرۈگەندە، ئاندىن ئانىسىنى ۋە ئەتراپتىكى مۇھىتنى كۆرەلەيدۇ؛ بۇ جەرياندا، بوۋاقنىڭ باش قىسىمى، بويۇن، مۈرە ۋە بەل قورس
تۇرمۇشتا نۇرغۇن كىشىلەردە، يېشىنىڭ ئېشىشىغا ئەگىشىپ ئەستە ساقلاش ئىقتىدارى تۆۋەنلەپ كېتىدىغان ئەھۋاللار كۆرىلىدۇ. بۇ سەۋەبلىك تۆۋەندە، ئادەمنىڭ ئەستە ساقلاش ئىق
ئاياللار ئەگەر ھامىلدار مەزگىلىدە ھۇرۇنلۇق ياكى كەيپىياتى تۇراقلىق بولماسلىق قاتارلىق ناچار ئادەت ۋە قىلمىشلارنى ئىپادىلەپ چىقارسا، ئەمىلىيەتتە بۇ ھامىيلىگىمۇ
ياش پەرقى مەسىلە ئەمەس، بوي ئېگىزلىك پەرقى ئارىلىق ئەمەس؛ رايون ئايرىمىسى سەۋەپ ئەمەس، بەدەن ئېغىرلىقى بېسىم ئەمەس؛ مۇھەببەتنىڭ ئالدىدا، ھەرقانداق مەسىلە ئۆزلىگ
بىراق ئويلىمىغان يەردىن، يېقىندا نامەلۇم بىر ئاپتۇبۇس بىكىتىدە، دەل مۇشۇنداق ئىش يۈز بەرگەن: بىر قىز يوتقان يېپىنغان ھالەتتە ئاپتۇبۇس ساقلاۋاتاتتى.
ئاياللارنىڭ بەختى بولسا، تايىنىشقا بولىدىغان بىر ئەر بار بولۇش؛ ئىرى ئۇنچە بەك قالتىس ئادەم بولۇپ كەتمىسىمۇ بولىدۇ، پەقەت ئالغا ئىنتىلىش روھى بار، كەڭ قورساق، ئاي
قىزىنى ياتلىق قىلغان ۋاقىتتا، ئانىلارنىڭ كۆپىنچىسىدە مۇنداق بىر ئورتاق قاراش بولىدۇ: قىزىمنى يۇۋاش بىر ئەر كىشىگە ياتلىق قىلسام، مەن تېخىمۇ خاتىرجەم بولالايمەن.
بىراق، زاماننىڭ تەرەققى قىلىشىغا ئەگىشىپ، كىشىلەرنىڭ ئىدىيسىى ھەقىقەتەن ئازاد بولدى، ئەمما ھازىرقى كىشىلەر مۇھەببەت جەھەتتە ئىلگىرىكىدەك ئۇنداق چىن سەمىمىي بول
بارلىق ھوقوق شىنجاڭ تەمزات مەدىنىيەت تارقىتىش چەكلىك شىركىتى ئاشپەز تور بېكىتىگە تەۋە ئېلان ئالاقە نومۇرى:13999072821 ،新疆塔穆扎提文化传媒有限公司 厨师网站
ئۈرۈمچى شەھىرى 335-نومۇر .ئاقتاش گۇللىكى 6-قەۋەت i ئىشخانا 乌鲁木齐市天山区胜利路355号白玉华庭B座601室
Copyright (c)2009-2020 Www.Axpaz.Cn All rigths | E_Mail: 1436218124@qq.com
تور بېكىتىمىزگە يوللانغان بارلىق تائاملار توردىن يىغىلمىغان بولۇپ، ئەگەررۇخسەتسسىز كۇچۇرسىڭىز قانۇنى جاۋاپكارلىققا تارتىلىسىز
ھوقۇق - مەنپەتىمىزگە دەخلى يەتكۇزگەن
ھەرقانداق توربەت سالونلار بولسا دەرھال پاش قىلىپ بىر تەرەپ قىلىنىدۇ .
新ICP备15004026号-1 新公网安备 65010202000516号