ئۈزۈم ھارىقى ھەققىدىكى بىر نەچچە ھېكايە

مەنبەسى : ئاشپەز تورى يوللىغۇچى : تەمزاتبەگ ۋاقتى : 2020-01-31 كۆرۈلىشى : قېتىم

ئۈزۈم ھارىقى بوتولكىسىنىڭ سىغىمىنىڭ نېمىشقا پۈتۈن سان ئەمەس بەلكى 750مىللىلىتىر ئېكەنلىكىنى بىلەمسىز؟ بۈگۈن ھاراق توغرىسىدا سۆز ئاچمايمىز، بەلكى ئۈزۈم ھارىقى ھەققىدىكى بىر نەچچە كىچىك ھېكايە تونۇشتۇرۇپ ئۆتىمىز.
ئۆپكە ھاۋا سىغىمى ھاراق بوتولكىسىنىڭ چوڭ-كىچىكلىكىنى بەلگىلىگەن

ئۇ دەۋردىكى ئەينەكتىن ئىشلەنگەن مەھسۇلاتلار، ھۈنەرۋەنلەر پۈۋلەش ئارقىلىق ياسىلىدىغان بولۇپ، بىر ئىشچىنىڭ نورمال ئۆپكە ھاۋا سىغىمى تەخمىنەن 850-650مىللىلىتىر ئەتراپىدا بولىدۇ؛ شۇنىڭ ئۈچۈن، ئەينەك بوتولكا ئىشلەپچىقىرىش ساھەسى، 750مىللىلىتىرنى ئىشلەپچىقىرىش ئۆلچىمى قىلىپ تاللىغان.
ھاراق بوتولكىسىنىڭ تەرەققىيات تارىخى

17-ئەسىردە، ياۋروپا دۆلەتلىرىنىڭ قانۇنىدا، ھاراق ئىشلەپچىقارغۇچىلار ۋە ھاراق سودىگەرلىرىنىڭ، ھاراقنى ئىستېمالچىلارغا پارچە قاچىلاش شەكىلىدە سېتىپ بىرىشى بەلگىلەنگەن. شۇنىڭ بىلەن بۇ خىل مەنزىرە بارلىققا كەلگەن—ھاراق سودىگەرلىرى ھاراقنى قۇرۇق بوتۇلكىغا ئۇسقاندىن كېيىن ئېغىزىغا پۈرۈك سېلىپ ئىتىپ ئىستېمالچىلارغا سېتىپ بەرگەن، ياكى ئىستېمالچىلار ھاراق سېتىۋېلىشقا ئۆزى قۇرۇق بوتولكا ئېلىپ بارغان.

دەسلىپىدە، ھەر قايسى دۆلەتلەر ۋە ئىشلەپچىقىرىش رايونلىرى تاللىغان بوتولكا ھەجىمى ئوخشاش بولمىغان؛ لېكىن كىيىنچە، پوردونىڭ خەلقئارادىكى تەسىرى كۈچىدىن قورققانلىق ۋە پوردوغا بېرىپ ھاراق ئېچىتىش تېخنىكىسىنى ئۆگىنىش سەۋەبلىك، ھەر قايسى دۆلەتلەر تەبىئىيلا پوردونىڭ 750مىللىلىتىرلىق ھاراق بوتولكىسىنى ئىشلەتكەن.
ئەنگىلىيەلىكلەرگە سېتىپ بىرىش ئۈچۈن

ئەينى يىلىدىكى ئەنگىلىيە، پوردو ئۈزۈم ھارىقىنىڭ ئاساسلىق بازىرى بولۇپ، ئۈزۈم ھارىقى تۇڭغا قاچىلىنىپ سۇ يولى ئارقىلىق توشۇلاتتى؛ سۇ يولىدىكى توشۇش كېمىلىرىنىڭ قاچىلاش ئىقتىدارى تۇڭ بويىچە ھېسابلىنىدىغان بولۇپ، ئەينى ۋاقىتتىكى بىر تۇڭنىڭ ھەجىمى 900لىتىر ئىدى. بۇ ھاراقلار ئەنگىلىيەگە توشۇپ ئاپىرىلغاندىن كېيىن بوتولكىغا قاچىلانسا، دەپمۇ دەل 1200بوتولكىغا قاچىلاشقا بولۇپ، بىر يەشىكتە 12بوتولكىدىن 100يەشىككە قاچىلىناتتى.

بۇ سەۋەبلىك سىز شۇنى بايقىيالايسىزكى، يەر شارىدا شۇنچە كۆپ ئوخشىمىغان ھاراق بوتولكىلىرى بار بولسىمۇ ھەمدە شەكلى ھەر خىل بولسىمۇ، ئەمما سېغىمى ئوخشاشلا 750مىللىلىتىر. باشقا ھەجىمدىكى بوتولكىلارمۇ ئادەتتە 750مىللىلىتىرلىق ئۆلچەملىك بوتولكىنىڭ پۈتۈن ھەسسىلىك سانى بويىچە ئىشلىنىدۇ؛ مەسىلەن، 1.5لىتىر(ئىككى بوتولكا)، 3لىتىر(تۆت بوتولكا) دېگەنگە ئوخشاش.
750مىللىلىتىر ئىككى ئادەمنىڭ ئىچىشىگە دەل مۇۋاپىق كېلىدۇ

750مىللىلىتىر ئۈزۈم ھارىقى، قورامىغان يەتكەن ئىككى ئادەمنىڭ بىر ۋاقلىق كەچلىك تاماقتا ئىچىشىگە دەل مۇۋاپىق كېلىدۇ، ئوتتۇرا ھېساب بىلەن بىر ئادەمگە 3-2ئىستاكاندىن توغرا كېلىدۇ.

ساغلاملىق ۋە تۇرمۇش

بۇنى كۆرسىڭىز، بىخەتەرلىك تاسمىسى تاقاشنى بىر ئۆمۈر ئۇنۇتمايسىز
دىققەت قىلىڭ: تەتقىقاتلاردا كۆرسىتىلىشىچە، ماشىنا ھەيدىگەندە ياكى ماشىنىدا ئولتۇرغاندا، بىخەتەرلىك تاسمىسىنى تاقىۋالساق، تاساددىبىي ھادىسە يۈز بەرگەندە %40دىن ئ
قورسىقىدا ئۇماچ يوقلارغا پايدىلىق چۆپ چىقىپتۇ، كۆرۈپ بېقىڭ!
چۆپ، كۈندىلىك تۇرمۇشىمىزدىكى كۆپ ئۇچرايدىغان يېمەكلىكلەرنىڭ بىرى؛ شۇنداق دېيىشكە بولىدۇكى، ھەممە ئادەم چۆپ يەپ باققان. لېكىن، ئۈستىگە خەت بېسىلغان چۆپنى سىز چوقۇ
يەتمىش ياشلىق موماينىڭ قورسىقىدىن قىرىق يىللىق ھامىيلە چىقتى
لىكىن، بۈگۈن بىز تىلغا ئېلىپ ئۆتمەكچى بولغان بۇ "ھامىلدار ئايال" يەتمىش نەچچە ياشقا كىرىپ قالغان بولسىمۇ، ئەمما ئۇنىڭ راستىنلا "ھامىلدار" بولۇپ قالغانلىقى، ھەتتا
بالىلار خاتالىق ئۆتكۈزسە قانداق قىلىش كىرەك؟
مەسئۇلىيەتچان ئاتا-ئانا بولۇش سۈپىتى بىلەن، بالىلار خاتالىق ئۆتكۈزسە، ئۇلارغا بەلگىلىك دەرىجىدە جازا بىرىش كىرەك؛ ئائىلە تەربىيىسىدىكى لايىقىدا بولغان مۇكاپات ۋ
ئەر-خوتۇنلار ئاجرىشىشقا يۈزلەنگەندە كۆرىلىدىغان ئالامەتلەر
بۇ 40يىل جەريانىدا ئۇ 700جۈپكە يېقىن ئەر-خوتۇنلارغا قارىتا ئىز قوغلاپ تەتقىقات ئېلىپ بېرىش ئارقىلىق، ئاجرىشىپ كىتىش گىردابىغا بېرىپ قالغان ئەر-خوتۇنلاردا تۆۋەندىكى
تۇخۇم ئىستىمالىدىكى يۇشۇرۇن خەۋپ ئامىللىرى
تۇخۇمنىڭ ئۇزۇقلۇق قىممىتى ئىنتايىن يۇقىرى. نۇرغۇن كىشىلەر تۇخۇم ئسىتىمال قىلىشنىڭ پايدىسىنى ۋە كۈندە ئاز دىگەندە بىر تال تۇخۇم يىيىش كىرەكلىكىنى بىلىدۇ. بىراق، تۇ
ھامىلدارلىق ئوتتۇرا مەزگىلىدە كۆرۈلىدىغان قىيىن ئۆتكەللەر
ھامىلدار ئاياللاردىمۇ ھەرخىل فىزىلوگىيەلىك ئىنكاسلار پەيدا بولۇشقا باشلايدىغان بولۇپ، ئۇلارنىڭ جىسمانى جەھەتتىن بىئارامچىلىقىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىپلا قالماي، يەن
دۇنيادىكى ئەڭ چىرايلىق سەككىز جۈپ كۆز
داۋىد.باۋىر، دۇنياغا داڭلىق بولغان ھەم ئىنتايىن تالانتلىق بىر مۇزىكانت بولۇپ، ئۇنىڭ بىرسى كۆك، يەنە بىرسى سېرىق رەڭدە كەلگەن جەلپكار بىر جۈپ كۆزلىرى بار.
ئاتا-ئانىلار بۇ جەھەتلەردىكى تەربىيەسى بالىلارنىڭ كەلگۈسىنى بەلگىلەيدۇ
ئاتا-ئانىلارنىڭ بالىسىنى تەربىيەلەش ئۇسۇلى ئوخشاشمايدىغان بولۇپ، بالىلارنىڭ كەلگۈسىنى بەلگىلەيدىغىنى ئۆگىنىش نەتىجىسى ئەمەس، بەلكى بالىلارنىڭ خارەكتىرىنى يىتى
دۆلىتىمىزدە "ئەڭ قالتىس" ئاپتوبۇس لايىھەسى مەيدانغا كەلدى
ھازىرقى زامانىۋى شەھەرلەردە، قاتناش قىستاڭچىلىقى، ئادەمنى بىئارام قىلىدىغان بىر ئىش بولۇپ قالدى. دۆلىتىمىز ئىنژىنىرلىرى بىر ئىجادى لايىھەنى ئوتتۇرغا قويغان ھەمد