خام ماتېرىيالى : توخۇ،كۆك-قىزىلمۇچ،باش پىياز،غولپىياز، زەنجىۋىل، سامساق، ياغ،تۇخۇم،كىراخمال،كۈنجۈت 

   تەم خۇرۇچلىرى: تۇز،تېتىتقۇ،توخۇ تەم جەۋھىرى،قاقمۇچ، ئاقمۇچ، بىرىكمە تېتىتقۇ،كاۋاۋىچىن، قىزىلمۇچ چانالمىسى، توخۇ تەم جەۋھىرى،قىزىلمۇچ يېغى 

   تەييارلاش ئۇسۇلى: ئالدى بىلەن توخۇنى پاكىز يۇيۇپ توخۇنى ئوتتۇرىدىن ئىككى قىلىپ پارچىلاپ  ئاندىن گۇلە چوڭلىقىدا ئۇششاق توغرىۋالىمىز.

كۆك-قىزىلمۇچ، باش پىياز،غولپىياز، زەنجىۋىل،سامساقلارنى توغرىۋالىمىز.

بىر قاچىغابىر دانە تۇخۇم چېقىپ ، تۇز،تېتىتقۇ،توخۇ تەم جەۋھىرى،ئاقمۇچ، بىرىكمە تېتىتقۇ،كاۋاۋىچىن ، كىراخمال، كۈنجۈت قاتارلىقلارنى تەكشى ئارىلاشتۇرۇپ توخۇنى سېلىپ تەملەندۇرۋالىمىز.

   قورۇش ئۇسۇلى:قازانغا ياغ قۇيۇپ ياغ قىزىغاندا توخۇنى قازانغا سېلىپ مايدىن ئۆتكۈزۈپ چويلىغا كۆك-قىزىلمۇچ،  باش پىيازلارنى سېلىپ توخۇنى ئۈستىگە تۇگۇپ ياغدىن سۇزۋالىمىز.

قازانغا ئازراق قىزىلمۇچ يېغى قۇيۇپ غولپىياز،زەنجىۋىل،سامساق، سېلىپ مەززىلىك پۇراق چىققاندا توخۇنى سېلىپ قۇرۇپ تۇز، تېتىتقۇ، توخۇ تەم جەۋھىرى، قاقمۇچ،كاۋاۋىچىن ،كۈنجۈت سېلىپ ئارىلاشتۇرۇپ قۇرۇپ تەمىنى تېتىپ قاچىغا ئېلىپ ئىستېمال قىلساق بولىدۇ 

تەپسىلىي تەييارلاش ئۇسۇلىنى تۆۋەندىكى فېلىمدىن كۆرۈڭ !