ياخشىمۇسىز ، ئاشپەز تور بېكىتىگە بېكىتىگە خۇش كەلدىڭىز
ئاشپەز تورى
نۆۋەتتىكى ئورنىڭىز : باشبەت » ساغلاملىق يىتەكچىسى » تۇرمۇش مەسلىھەتچىسى
ئالمىنىڭ تاتلىق ياكى ئەمەسلىكىنى پەرقلەندۈرۈش ئۇسۇلى
مەنبەسى : ئاشپەز تورى يوللىغۇچى : تەمزاتبەگ ۋاقتى : 2020-03-23 كۆرۈلىشى : قېتىم

  ئالما، ئاساسەن ھەممە ئادەم ياقتۇرۇپ ئىستېمال قىلىدىغان بىر خىل مىۋە بولۇپ، ئۇزۇقلۇق تەركىبى مول، باھاسى مۇۋاپىق. لېكىن، نۇرغۇن كىشىلەر ئالما تاللاپ سېتىۋالغان ۋاقىتتا، ئالمىنىڭ تاتلىقىنى تاللاشنى بىلمەي، ھەمىشە چۈچۈمەل تەملىك ئالما سېتىۋىلىپ قالىدۇ. شۇڭا بۈگۈن كۆپچىلىكنىڭ دىققىتىگە، تاتلىق ئالما تاللاش ئۇسۇلىنى تونۇشتۇرۇپ ئۆتىمىز.

  ئالدى بىلەن، ئالمىنىڭ تاتلىق بولۇش بولماسلىقى، ئۇنىڭ ئېغىرلىقى بىلەن بىۋاستە مۇناسىۋەتلىك. ئوخشاش چوڭ-كىچىكلىكتىكى ئىككى ئالمىنى قولىمىزدا دەڭسەپ كۆرسەك، ئېغىرراق بىلىنگەن ئالمىنىڭ سۇ تەركىبى تېخىمۇ يىتەرلىك بولۇپ، ئۇنىڭ تېخىمۇ تاتلىقراق بولىدىغانلىقىغا ۋەكىللىك قىلىدۇ.

  ئىككىنچىدىن، ئالمىنىڭ سىرتقى يۈزىنىڭ سىيلىق ياكى يىرىك ئىكەنلىكىگە دىققەت قىلىمىز. ئالما سېتىۋالغان ۋاقىتتا، قولىمىزدا ئالمىنىڭ يۈز قىسىمىنى سىيلاپ، يىرىكلىك دەرىجىسىنى بىلىپ باقساق بولىدۇ. سىرتقى يۈزى نىسبەتەن يىرىك بولغان ئالما، سىرتقى يۈزى سىيلىق بولغان ئالمىغا قارىغاندا تېخىمۇ تاتلىق بولىدۇ. چۈنكى، ئالمىنىڭ سىرتقى يۈزىنىڭ يىرىك بولۇشى، بۇ ئالمىغا قۇياش نۇرى چۈشۈشنىڭ بىر قەدەر يىتەرلىك ئىكەنلىكىنى بىلدۈرىدىغان بولۇپ، بۇنداق ئالما ئادەتتە تاتلىق چىقىدۇ.

  ئۈچىنچىدىن، ئالمىنىڭ رەڭگىگە قارايمىز. ئالما تاللىغان ۋاقىتتا، قىزىللىق ئارىسىدا سېرىق رەڭ بار بولغان ئالما تاللاپ سېتىۋېلىشىمىز كېرەك؛ ئەگەر ئالما پۈتۈنلەي قىزىل رەڭدە بولسا، بۇنداق ئالمىنى ئىمكان بار سېتىۋالماسلىق لازىم. چۈنكى، پۈتۈنلەي قىزىل رەڭدە بولغان ئالما، نىسبەتەن چۈچۈمەل كېلىدۇ.

  ئاخىرىدا، ئالمىنىڭ ساپىقىدىكى ئولتۇرۇشقا قىسىمغا قارايمىز. ئالما ساپىقىدىكى ئولتۇرۇشقا ئورۇن قانچە چوڭقۇر بولسا، بۇ ئالمىنىڭ شۇنچە ياخشى پىشقانلىقىغا ۋەكىللىك قىلىدۇ، دېمەك بۇ ئالما شۇنچە بەك تاتلىق چىقىدۇ؛ بۇندىن باشقا، بىز يەنە بۇ ئولتۇرۇشقا قىسىمنىڭ رەڭگىگە قارايمىز. ئەگەر ئولتۇرۇشقان قىسىم رەڭگى، قىزىللىق ئارىسىدا سېرىق رەڭ بار بولسا ياكى سېرىق رەڭ ئارىسىدا كۆكرەڭ قوشۇلغان بولسا، ئۇنداقتا بۇ ئالمىنىڭ نىسبەتەن يېڭى ھەم تاتلىق ئىكەنلىكىگە ۋەكىللىك قىلىدۇ. ئەگەر ئالمىنىڭ ساپىقىدىكى ئولتۇرۇشقا قىسىم قارىداپ قالغان بولسا، ئۇنداقتا بۇنداق ئالمىنى سېتىۋالماسلىق كېرەك؛ چۈنكى بۇ ئەھۋال، بۇ ئالمىنىڭ ئۈزۈلگەن ۋاقتىنىڭ ئۇزىراپ كەتكەنلىكىنى بىلدۈرىدۇ، بۇنداق ئالما بەك تاتلىق چىقمايدۇ.

ساغلاملىق ۋە تۇرمۇش

  • خولىنجان (高良姜)

    خولىنجان (高良姜)

    خولىنجان، جۇڭگۇ تىبابىتى دورا ئۆسۈملۈكى بولۇپ، دورىغا قوشۇپ ئىشلىتىش بىلەن بىرگە، تۇرمۇشتا يەنە تەم تەڭشەش خۇرۇچ ماتېرىيالى ئورنىدا ئىشلىتىلىدۇ.

  • پۇراقلىق يۇپۇرماق (香叶)

    پۇراقلىق يۇپۇرماق (香叶)

    پۇراقلىق يۇپۇرماق ئادەتتە لائۇر يۇپۇرمىقى دەپمۇ ئاتىلىدىغان بولۇپ، لائۇر دەرىخىنىڭ قۇرۇتۇلغان يۇپۇرمىقى، ئادەتتە تۇرمۇشتا تائام تەييارلاشتا پۇراق ۋە تەم تەڭشىگ

  • يالپۇز (薄荷)

    يالپۇز (薄荷)

    يالپۇز، كۆپىنچە دېڭىز يۈزىدىن 2100 مېتىر ئېگىزلىكتە ئۆسىدىغان ئۆسۈملۈك بولۇپ، ئىقتىسادى قىممىتى بىر قەدەر يۇقىرى بولغان ئالاھىدە بىر خىل ئاروماتىك زىرائەت ھېسابلى

  • شىڭباۋ موگوسى (杏鲍菇)

    شىڭباۋ موگوسى (杏鲍菇)

    شىڭباۋ موگوسى، ئىستېمال قىلىشقا، دورىغا ئىشلىتىشكە ۋە دورىلىق يېمەكلىك ئورنىدا ئىستېمال قىلىشقا بولىدىغان يېمەكلىك بولۇپ، ئېتى قېلىن، يۇمران ۋە چۈرۈك بولۇشتەك ئ

  • ئاق قېرىنقولاق (银耳)

    ئاق قېرىنقولاق (银耳)

    ئاق قېرىنقولاق ئادەتتە كۈمۈش رەڭلىك قېرىنقولاق، قار قېرىنقولىقى دەپمۇ ئاتىلىدىغان بولۇپ، يۇمشاق ھەم ئاق، يېرىم سۈزۈك، ئېلاستىكىلىقى كۈچلۈك كېلىدۇ.

  • پىننە (藿香)

    پىننە (藿香)

    پىننە ئادەتتە تاغ بەدىيانى دەپمۇ ئاتىلىدىغان بولۇپ، تۇرمۇشتا بىر قەدەر كۆپ ئۇچرايدىغان دورا-دەرمەكلەرنىڭ بىرى.

  • گىلاس تۇرۇپ (樱桃萝卜)

    گىلاس تۇرۇپ (樱桃萝卜)

    گىلاس تۇرۇپ ئېتى يۇمران، ئۆسۈشى تېز، سىرتقى شەكلى ۋە رەڭگى چىرايلىق بولۇشتەك ئالاھىدىلىكلەرگە ئىگە، خام يىيىشكە ماس كېلىدۇ.

  • ياپىلاق موگو (平菇)

    ياپىلاق موگو (平菇)

    ياپىلاق موگو، بازىدىيىلىك زەمبۇرۇغ تىپى كۈنلۈكسىمان زەمبۇرۇغ ئەترىتى يان قۇلاق ئائىلىسىدىكى بىر خىل موگو بولۇپ، تۇرمۇشتا ئىنتايىن كۆپ ئۇچرايدىغان، ئىستېمال قىلى

  • قىشلىق موگو (香菇)

    قىشلىق موگو (香菇)

    قىشلىق موگو، ئېتى قېلىن ھەم يۇمران، تەمى تاتلىق، ئۇزۇقلۇقى مول بولۇشتەك ئالاھىدىلىكلەرگە ئىگە، ئىستېمال قىلىشقا ھەم دورا ئورنىدا ئىشلىتىشكە بولىدۇ.

  • گۆش يۇمشىتىش پاراشوكى (嫩肉粉)

    گۆش يۇمشىتىش پاراشوكى (嫩肉粉)

    گۆش يۇمشىتىش پاراشوكى، بۇ بىر خىل ھايۋاناتلار تىپىدىكى يېمەكلىك ماتېرىياللىرىنى يۇمشىتىپ سىيلىقلاشتۇرالايدىغان، بىرلا ۋاقىتتا ھەم مۇسكۇل تالالىرىنىڭ ئېلاستىكى

بارلىق ھوقوق شىنجاڭ تەمزات مەدىنىيەت تارقىتىش چەكلىك شىركىتى ئاشپەز تور بېكىتىگە تەۋە ئېلان ئالاقە نومۇرى:13999072821 ،新疆塔穆扎提文化传媒有限公司 厨师网站

ئۈرۈمچى شەھىرى 335-نومۇر .ئاقتاش گۇللىكى 6-قەۋەت i ئىشخانا 乌鲁木齐市天山区胜利路355号白玉华庭B座601室

Copyright (c)2009-2020 Www.Axpaz.Cn All rigths | E_Mail: 1436218124@qq.com

تور بېكىتىمىزگە يوللانغان بارلىق تائاملار توردىن يىغىلمىغان بولۇپ، ئەگەررۇخسەتسسىز كۇچۇرسىڭىز قانۇنى جاۋاپكارلىققا تارتىلىسىز ھوقۇق - مەنپەتىمىزگە دەخلى يەتكۇزگەن
ھەرقانداق توربەت سالونلار بولسا دەرھال پاش قىلىپ بىر تەرەپ قىلىنىدۇ .
新ICP备15004026号-1   新公网安备 65010202000516号