قىزىلگۈل چىراي گۈزەللەشتۈرۈش شورۋىگۈرۈچى

مەنبەسى : ئاشپەز تورى يوللىغۇچى : تەمزاتبەگ ۋاقتى : 2019-12-23 كۆرۈلىشى : قېتىم

قىزىلگۈل بولسا بىر خىل ئۆسۈملۈك بولۇپ، گۈلىدە تائام تەييارلاشقا، گۈلقەنت پىشۇرۇشقا، ئاي توقاچ قىيمىسى قىلىشقا ئىشلىتىلىدۇ. بۈگۈن كۆپچىلىكنىڭ دىققىتىگە قىزىل گۈل شورۋىگۈرۈچى تەييارلاش ئۇسۇلىنى تونۇشتۇرۇپ ئۆتىمىز.

خام ماتېرىيالى: گۈرۈچ، نومى گۈرۈچى، قىزىلگۈل، ھەسەل، چىلان، ئالقات، ناۋات
تەييارلاش ئۇسۇلى
بىرىنچە قەدەمدە، شورپا قازىنىغا مۇۋاپىق مىقداردا سۇ قۇيۇپ ئوچاققا ئاسىمىز.

ئىككىنچى قەدەمدە، گۈرۈچ، نومى گۈرۈچى، چىلان، ئالقات، قىزىلگۈل بەرگى قاتارلىقلارنى يۇيۇپ پاكىزلاپ، ئىشلىتىش ئۈچۈن تەييار قىلىمىز.
ئۈچىنچى قەدەمدە، چىنىدىن ئىككىگە ئايرىم-ئايرىم ھالدا بەش قوشۇق ھەسەل ۋە بەش قوشۇق ناۋات سېلىپ تەييارلايمىز.
پىشۇرۇش ئۇسۇلى

تۆتىنچى قەدەمدە، قازانغا ئوت يېقىپ سۇنى قايناتقاندىن كېيىن، گۈرۈچ بىلەن نومى گۈرۈچىنى سېلىپ يېرىم سائەت قاينىتىمىز؛ يېرىم سائەتتىن كېيىن چىلان ۋە قىزىلگۈل بەرگىنى سېلىپ 15مېنۇت قاينىتىمىز؛ كەينىدىن، ناۋات، ھەسەل، ئالقات قاتارلىقلارنى سېلىپ كىچىك ئوتتا بەش مىنۇت قاينىتىمىز(دىققەت، ھەر ۋاقىت قازانغا دىققەت قىلىپ، چۆمۈچتە مالتىلاپ تۇرىمىز.)؛ ۋاقىت توشقاندىن كېيىن ئوتنى ئۆچۈرىمىز.

بەشىنچى قەدەمدە، قاچىغا ئۇسۇپ ئېلىپ ئىستېمال قىلساق بولىدۇ. بۇ خىل شورۋىگۈرۈچ ئاياللارنىڭ ئىچىشىگە ئەڭ ماس كېلىدىغان بولۇپ، قېرىشنى ئاستىلىتىش، بەدەن ساپاسىنى ئاشۇرۇش قاتارلىق ئۈنۈمى بولۇپ، چىراي گۈزەللىكىنى ساقلاشتىكى زۆرۈر يېمەكلىكلەرنىڭ بىرىدۇر.

ساغلاملىق ۋە تۇرمۇش

زىغىر 亚麻
زىغىر (جۇڭيى) نىڭ يىلتىزى، يوپۇرمىقى. شەرقىي شىمال ۋە ئىچكى موڭغۇل، سەنشى، شەنشى، شەندۇڭ، خۇبېي، خۇنەن، گۇاڭدۇڭ، گۇاڭشى، سىچۈەن، گۇيجۇ، يۈننەن قاتارلىق جايلارغا ت
قوساقتىكى ھامىيلە قىز بولسا، بۇ يەتتە خىل ئالامەت كۆرىلىدۇ
كۆپ قىسىم ھامىلدار ئاياللار ئەگەر قىز بالىغا ھامىلدار بولغان بولسا، ئادەتتە ھامىلدارلىق ئاخىرقى مەزگىلىدە ئۇلاردا بەزىبىر ئالامەتلەر كۆرىلىدۇ؛ گەرچە بۇلارنىڭ %100
يۈز ياشتىن ئاشقان قوشكىزەك ئاچا سىڭىل بىر ۋاقىتتا ئالەمدىن ئۆتتى
ئۇلار كىچىكىدىن بىرگە چوڭ بولۇپلا قالماي، ئۇلار ھەتتا ئايرىم-ئايرىم توي قىلىپ بالىلىق بولغاندىن كىيىنمۇ، ئىككەيلەن بىرلىكتە ئۆز-ئارا خوشنا كەلگەن ئىككى ئۆينى سېت
ئۆزئارا كىلىشىپ ئاشنا ئوينايدىغان ئەر-خوتۇنلارنى ئاڭلاپ باققانمۇ
ئىگىلەشلەرگە ئاساسلانغاندا، ئامىرىكىلىق بىر جۈپ ئەر-خوتۇن، ئېچىۋىتىلگەن ئەر-خوتۇنلۇق مۇناسىۋىتىنى تەرغىپ قىلىدىغان بولۇپ، ئۇلارنىڭ ھەر ئىككىسىنىڭ ئۆز ئالدىغا ئ
بالىنىڭ گېلى ئاغرىپ قالغاندا قانداق ئۇزۇقلىنىشى كىرەك
بوۋاقلار ئادەتتە ئۆزىنىڭ گېلىنىڭ ئاغرىپ قالغانلىقىنى ئىپادىلەشكە ئامالسىز بولغاچقا، ئەگەر ئۇلار توختىماي يىغلاپ، سۈت ئىچىشكە ئۇنىمىسا ياكى ئۇلار ئەسلىدە يىيىشن
بۇ ئادەمنىڭ ئالقىنىمۇ ياكى ئېيىق تاپىنىمۇ
ئامىرىكىلىق جېف.دابىنىڭ دۇنيا بويىچە ئەڭ توم بىلىكى بار بولۇپ، باشقىلار تەرپىدىن رىئاللىقتىكى "كۈچتۈڭگۈر ماتروس" دەپ تەرىپلەنگەن.
بالىلار ئۇخلاشنىڭ ئالدىدا ئۇلارغا تاماق يىگۈزمەسلىك كىرەك
بالىلاردىكى يۇتقۇنچاقتىن تەتۈر يېنىش كىسەللىكى، كىلىنكىدا كۆپ ئۇچرايدىغان بىر خىل كىسەللىك بولۇپ، ئۇنىڭ ئالامەتلىرى بولسا، بالىلار ئىختىيارسىز ھالدا گېلىنى قىر
قانچە ئۇزۇن مۇھەببەتلەشسە ئەڭ ياخشى نەتىجىگە ئىرىشەلەيدۇ
نۇرغۇن كىشىلەر، يېشىغا يىتىپ قالغاندا، مۇنداقلا مۇھەببەتلىشىپلا توي قىلسا بولىدۇ دىيىشىدىكەن. بىراق، زادى قانچە ئۇزۇن مۇھەببەتلەشسە ئاندىن ئەڭ ياخشى نەتىجىگە ئى
چەتئەلدە بوۋاقلارنىڭ ئۆمىلەش مۇسابىقىسى ئۆتكۈزۈلدى
يېقىندا ئامىرىكىنىڭ نىيورۇك شەھرىدە، 30نەپەر بوۋاق بىر قېتىملىق بوۋاقلار ئۆمىلەش مۇسابىقىسىگە قاتناشتى. مۇسابىقە جەريانىدا، "ماھىرلار"غا قارىغاندا، ئۇلارنىڭ ئات
ئوتتۇز بىر بارماقلىق بۇ بوۋاق ئادەمنىڭ ئىچىنى ئاغرىتىدىكەن
ئىلگىرى ئاشكارىلىنىشىچە، ھىندىستاندىكى 43ياشلىق بىر ئەرنىڭ پۇت ۋە قول بارماقلىرىنى قوشقاندا جەمئى 28تال بارمىقى بار بولۇپ، جىننىس دۇنيا رىكوتى تەشكىلاتى تەرپىدىن