ياخشىمۇسىز ، ئاشپەز تور بېكىتىگە بېكىتىگە خۇش كەلدىڭىز
ئاشپەز تورى
نۆۋەتتىكى ئورنىڭىز : باشبەت » ساغلاملىق يىتەكچىسى » خانىم-قىزلار
كۆزلىرى چوڭ كۆرۈنىدىغان گىرىم قىلىش ئۇسۇلى
مەنبەسى : ئاشپەز تورى يوللىغۇچى : تەمزاتبەگ ۋاقتى : 2020-03-25 كۆرۈلىشى : قېتىم

  كۆزلىرى چوڭ بولۇش، قەدىمدىن تارتىپ چىرايلىق بولۇشنىڭ زۆرۈر شەرتلىرىنىڭ بىرى؛ ئەمەلىيەتتە، كۆزلىرى چوڭ بولۇش، يەنە ھېسسىياتلىق ئىكەنلىكىنىمۇ بىلدۈرىدۇ. گىرىم جەھەتتە، ئاسانلىقچە قاملاشتۇرغىلى بولمايدىغان مىتال رەڭ سىستېمىسىدىكى گىرىم بۇيۇملىرىنى ئىشلىتىپمۇ، ھېسىسىياتى سىرتىغا ئۇرۇپ تۇرىدىغان گىرىم قىلغىلى بولىدۇ.

  ئەمەلىيەتتە، كۈندىلىك گىرىم قىلغاندا، ئۇماق ۋە لاتاپەتلىك كۆرۈنىدىغان ئۇسلۇبتىن باشقا، پىشىپ-يىتىلگەن خانىم قىزلار، يەنە ھېسسىياتچان كۆرۈنىدىغان ئۇسلۇبتا گىرىم قىلساقمۇ بولىدۇ. بىراق، ھېسسىياتچان كۆرۈنىدىغان ئۇسلۇپتا گىرىم قىلىش، قېنىق گىرىم قىلىش دېگەنلىك ئەمەس؛ بەلكى، مۇھىم نۇقتىلارنى گەۋدىلەندۈرۈپ، گىرىمىمىزنى تېخىمۇ مۇلايىم ھەم ھېسسىياتچان كۆرۈنىدىغان قىلساقلا بولىدۇ.

  بىرىنچى قەدەم: چېچىمىزنىڭ رەڭگىدىن بىر دەرىجە قېنىق رەڭدە بولغان قاش ئۇپىسىدا قېشىمىزنىڭ ئوتتۇرا قىسىمىنى سىزىپ، قېشىمىزنىڭ دائىرىسىنى سىزىپ چىقىمىز؛ كەينىدىن، قاشنىڭ ئالدى تەرىپىنى ئازراق قېنىقلاشتۇرساق، قېشىمىزنى بەك قۇيۇق كۆرسىتىپ قويۇشتىن ساقلىنالايمىز.

  ئىككىنچى قەدەمدە: مىتال رەڭنى قاملاشتۇرماق تەس بولسىمۇ، ئەمما مەرۋايىت تۇيغۇسى كۈچلۈك بولغان مىتال رەڭ، كۆزلىرىمىزنىڭ مۇھىم نۇقتىسىنى تېخىمۇ كۈچلۈك گەۋدىلەندۈرەلەيدۇ. قاپاق رەڭ چوتكىسى بىلەن، قاپاق رەڭنى بويلاپ كىرپىكلىرىمىزنى ئۈستى تەرەپكە قارىتىپ كۆتۈرۈپ، قاپاق رەڭ بىلەن تەگ گىرىمنىڭ قاتلىمىنى گەۋدىلەندۈرىمىز.

  ئۈچىنچى قەدەمدە: قارامتۇل قۇڭۇر رەڭ قاپاق رەڭگى بىلەن، كىرپىكىمىز ئۈستىدە بىر سىزىق سىزىمىز؛ قارامتۇل قوڭۇر رەڭ، كۆرۈش تۇيغۇسى كۈچلۈك بولغان مىتال رەڭنى نىتراللاشتۇرالايدىغان بولۇپ، كۆزلىرىڭىزدىكى مۇلايىملىق تۇيغۇسى ئاشىدۇ.

  تۆتىنچى قەدەمدە: كۆز ئىچكى بۇرجىكىگە قاپاق رەڭ سىزىمىز، كۆزنىڭ ئىچكى بۇرجىكىدىن باشلاپ، كىرپىكىمىزنى بويلاپ كۆز قۇيرۇقى تەرەپكە سوزىمىز ۋە بۇ ئارقىلىق كۆزنىڭ ئىچكى قۇيرۇقىنى پاقىرىتىپ، كۆز تەبىئىي ھالدا چوڭ كۆرۈنىدىغان ئۈنمگە ئىرىشەلەيمىز.

  بەشىنچى قەدەمدە: مەڭزىمىزنى قىزارتىشتا، ئۇچۇق رەڭنى سۇسراق سۇۋاپ ئىشلەتسەك بولىدۇ. يۈزىمىزنىڭ يان تەرىپدىن ئاستىغا قاراپ بوش سۇۋاپ بەرسەك، چىرايىمىزنى نۇرلاندۇرۇش بىلەن بىرگە، چىراي شەكلىمىزنى تېخىمۇ ياخشىلايدۇ.

  ئالتىنچى قەدەمدە: كۆز گىرىمىنىڭ كۆرۈش سىزىمى تۇيغۇسى ناھايىتى كۈچلۈك بولغانلىقى ئۈچۈن، كالپۇك گىرىمىنى مۇۋاپىق دەرىجىدە ئاجىزلاشتۇرۇپ، مۇھىم نۇقتىنى كۆزىمىزگە قاراتساق بولىدۇ. ئۇچۇق ھال رەڭلىك لەۋ سۇرۇخى سۇۋىساق، كالپۇكنىڭ سىترىئولۇق تۇيغۇسىنى گەۋدىلەندۈرىدۇ.

ساغلاملىق ۋە تۇرمۇش

  • خولىنجان (高良姜)

    خولىنجان (高良姜)

    خولىنجان، جۇڭگۇ تىبابىتى دورا ئۆسۈملۈكى بولۇپ، دورىغا قوشۇپ ئىشلىتىش بىلەن بىرگە، تۇرمۇشتا يەنە تەم تەڭشەش خۇرۇچ ماتېرىيالى ئورنىدا ئىشلىتىلىدۇ.

  • پۇراقلىق يۇپۇرماق (香叶)

    پۇراقلىق يۇپۇرماق (香叶)

    پۇراقلىق يۇپۇرماق ئادەتتە لائۇر يۇپۇرمىقى دەپمۇ ئاتىلىدىغان بولۇپ، لائۇر دەرىخىنىڭ قۇرۇتۇلغان يۇپۇرمىقى، ئادەتتە تۇرمۇشتا تائام تەييارلاشتا پۇراق ۋە تەم تەڭشىگ

  • يالپۇز (薄荷)

    يالپۇز (薄荷)

    يالپۇز، كۆپىنچە دېڭىز يۈزىدىن 2100 مېتىر ئېگىزلىكتە ئۆسىدىغان ئۆسۈملۈك بولۇپ، ئىقتىسادى قىممىتى بىر قەدەر يۇقىرى بولغان ئالاھىدە بىر خىل ئاروماتىك زىرائەت ھېسابلى

  • شىڭباۋ موگوسى (杏鲍菇)

    شىڭباۋ موگوسى (杏鲍菇)

    شىڭباۋ موگوسى، ئىستېمال قىلىشقا، دورىغا ئىشلىتىشكە ۋە دورىلىق يېمەكلىك ئورنىدا ئىستېمال قىلىشقا بولىدىغان يېمەكلىك بولۇپ، ئېتى قېلىن، يۇمران ۋە چۈرۈك بولۇشتەك ئ

  • ئاق قېرىنقولاق (银耳)

    ئاق قېرىنقولاق (银耳)

    ئاق قېرىنقولاق ئادەتتە كۈمۈش رەڭلىك قېرىنقولاق، قار قېرىنقولىقى دەپمۇ ئاتىلىدىغان بولۇپ، يۇمشاق ھەم ئاق، يېرىم سۈزۈك، ئېلاستىكىلىقى كۈچلۈك كېلىدۇ.

  • پىننە (藿香)

    پىننە (藿香)

    پىننە ئادەتتە تاغ بەدىيانى دەپمۇ ئاتىلىدىغان بولۇپ، تۇرمۇشتا بىر قەدەر كۆپ ئۇچرايدىغان دورا-دەرمەكلەرنىڭ بىرى.

  • گىلاس تۇرۇپ (樱桃萝卜)

    گىلاس تۇرۇپ (樱桃萝卜)

    گىلاس تۇرۇپ ئېتى يۇمران، ئۆسۈشى تېز، سىرتقى شەكلى ۋە رەڭگى چىرايلىق بولۇشتەك ئالاھىدىلىكلەرگە ئىگە، خام يىيىشكە ماس كېلىدۇ.

  • ياپىلاق موگو (平菇)

    ياپىلاق موگو (平菇)

    ياپىلاق موگو، بازىدىيىلىك زەمبۇرۇغ تىپى كۈنلۈكسىمان زەمبۇرۇغ ئەترىتى يان قۇلاق ئائىلىسىدىكى بىر خىل موگو بولۇپ، تۇرمۇشتا ئىنتايىن كۆپ ئۇچرايدىغان، ئىستېمال قىلى

  • قىشلىق موگو (香菇)

    قىشلىق موگو (香菇)

    قىشلىق موگو، ئېتى قېلىن ھەم يۇمران، تەمى تاتلىق، ئۇزۇقلۇقى مول بولۇشتەك ئالاھىدىلىكلەرگە ئىگە، ئىستېمال قىلىشقا ھەم دورا ئورنىدا ئىشلىتىشكە بولىدۇ.

  • گۆش يۇمشىتىش پاراشوكى (嫩肉粉)

    گۆش يۇمشىتىش پاراشوكى (嫩肉粉)

    گۆش يۇمشىتىش پاراشوكى، بۇ بىر خىل ھايۋاناتلار تىپىدىكى يېمەكلىك ماتېرىياللىرىنى يۇمشىتىپ سىيلىقلاشتۇرالايدىغان، بىرلا ۋاقىتتا ھەم مۇسكۇل تالالىرىنىڭ ئېلاستىكى

بارلىق ھوقوق شىنجاڭ تەمزات مەدىنىيەت تارقىتىش چەكلىك شىركىتى ئاشپەز تور بېكىتىگە تەۋە ئېلان ئالاقە نومۇرى:13999072821 ،新疆塔穆扎提文化传媒有限公司 厨师网站

ئۈرۈمچى شەھىرى 335-نومۇر .ئاقتاش گۇللىكى 6-قەۋەت i ئىشخانا 乌鲁木齐市天山区胜利路355号白玉华庭B座601室

Copyright (c)2009-2020 Www.Axpaz.Cn All rigths | E_Mail: 1436218124@qq.com

تور بېكىتىمىزگە يوللانغان بارلىق تائاملار توردىن يىغىلمىغان بولۇپ، ئەگەررۇخسەتسسىز كۇچۇرسىڭىز قانۇنى جاۋاپكارلىققا تارتىلىسىز ھوقۇق - مەنپەتىمىزگە دەخلى يەتكۇزگەن
ھەرقانداق توربەت سالونلار بولسا دەرھال پاش قىلىپ بىر تەرەپ قىلىنىدۇ .
新ICP备15004026号-1   新公网安备 65010202000516号