دوخوپكا سامسىسى

مەنبەسى : ئاشپەز تورى يوللىغۇچى : تەمزات ۋاقتى : 2020-06-30 كۆرۈلىشى : قېتىم

بۈگۈن كۆپچىلىكنىڭ دىققىتىگە، ئائىلىدە تەييارلاپ ئىستېمال قىلىشقا ماس كېلىدىغان سامسا پىشۇرۇش ئۇسۇلى تونۇشتۇرۇپ ئۆتىمىز.
كىتەرلىك ماتېرىيال: ئۇن، قوي گۆشى، كۆك-قىزىلمۇچ، سارماي، پىياز، پەمىدۇر

تەم خۇرۇچلىرى: كاۋاۋىچىن تالقىنى، قارىمۇچ تالقىنى، تۇز، زىرە تالقىنى

تەييارلاش ئۇسۇلى: قاچىغا ئازراق ئۇن ئېلىپ(ئېھتىياجىمىزغا ئاساسەن)، مۇۋاپىق مىقداردا تۇز ۋە سارماي قوشۇپ خېمىر يۇغۇرىمىز؛ خېمىرنى ئادەتتە ئۆيدە پېتىر مانتا خېمىرى يۇغۇرغانغا ئوخشاش، قاتتىقراق قىلىپ يۇغۇرىمىز.
قوي گۆشى، كۆك-قىزىلمۇچ، پىياز، پەمىدۇر قاتارلىقلارنى ئۇششاق توغرىغاندىن كېيىن بىر قاچىغا سېلىپ، ئۈستىگە مۇۋاپىق مىقداردا تۇز، كاۋاۋىچىن تالقىنى، قارىمۇچ تالقىنى، زىرە تالقىنى قاتارلىقلارنى قوشۇپ قىيما تەييارلىۋالىمىز.

خېمىرنى كىچىك كىچىك قىلىپ ئۈزۈپ، قولىمىزدا ياكى كىچىك نوغۇچ بىلەن يېيىۋالىمىز؛ كەينىدىن قىيمىدىن مۇۋاپىق مىقداردا سېلىپ رەسىمدىكىدەك سامسا تۈگىۋالىمىز.

پىشۇرۇش ئۇسۇلى: دوخوپكىنى ئالدىن قىزىتىۋالغاندىن كېيىن، تۈگۈپ تەييارلىغان سامسىنى دوخوپكا تەخسىسىگە سېلىپ دوخۇپكىغا سالغاندىن كېيىن، ئاستى ئۈستى ئوخشاش 250 گىرادوسلۇق قىزىقلىققا تەڭشەپ 20 مىنۇت پىشۇرىمىز. ۋاقىت توشقاندىن كېيىن ئېلىپ ئىستېمال قىلساق بولىدۇ.

ساغلاملىق ۋە تۇرمۇش

زىغىر 亚麻
زىغىر (جۇڭيى) نىڭ يىلتىزى، يوپۇرمىقى. شەرقىي شىمال ۋە ئىچكى موڭغۇل، سەنشى، شەنشى، شەندۇڭ، خۇبېي، خۇنەن، گۇاڭدۇڭ، گۇاڭشى، سىچۈەن، گۇيجۇ، يۈننەن قاتارلىق جايلارغا ت
ئەرلەر ۋە ئاياللار ئىچىدە زادى قايسىسى بەكرەك ئۆزگىرىشچان
ھازىرقى زاماندىكى كىشىلەرنىڭ ئىچكى دۇنياسى زادى قانچىلىك زىددىيەتلىك كىلىدۇ؟ ئادەتتە بىر خىلدا كىلىدۇ، مەلۇم بىر ۋاقىتتا يەنە بىر خىل بولۇپ ئۆزگىرىپ قالىدۇ؛ خۇدد
بالىنىڭ گېلى ئاغرىپ قالغاندا قانداق ئۇزۇقلىنىشى كىرەك
بوۋاقلار ئادەتتە ئۆزىنىڭ گېلىنىڭ ئاغرىپ قالغانلىقىنى ئىپادىلەشكە ئامالسىز بولغاچقا، ئەگەر ئۇلار توختىماي يىغلاپ، سۈت ئىچىشكە ئۇنىمىسا ياكى ئۇلار ئەسلىدە يىيىشن
بوۋاقلار قانچىلىك بولغاندا چوڭلارنىڭ تامىقىنى يىسە بولىدۇ
ئادەتتە چوڭلارنىڭ ئېغىز بوشلۇقى، تەم سەزگۈ ئەزاسى ۋە ئاشقازان-ئۈچەيلىرى پۈتۈنلەي يىتىلىپ بولغان بولغاچقا، ئۇلارنىڭ تامىقى چوڭ پارچە ھەمدە تۇزى ۋە مېيى تېتىپراق ك
بۇ ئانىنىڭ قىلمىشى ئادەمنىڭ كۆڭلىنى غەش قىلىدىكەن
ئەنگىلىيىلىك ئايال ئەيمىلى بۇ يىل 25ياشقا كىرگەن بولۇپ، ئۇ ئىلگىرى-كىيىن بولۇپ تۆت بالىلىق بولغان؛ ئەمما بەخىتكە قارشى، ئۇنىڭ بىرىنچى بالىسى بىلەن تۆتىنچى بالسىى ك
بىر يۈز ئەللىك مىليۇن يۈەنلىك ماشىنىنى كۆرىۋىلىڭ
ئىگىلەشلەرگە قارىغاندا، يېقىندا، 1956-يىلى ئىشلەنگەن ئاستىن مارتىن DBR1 تىپلىق بىر ماشىنا، 22مىليۇن500مىڭ ئامىرىكا دوللىرىغا(تەخمىنەن 150مىليۇن يۈەن خەلق پۇلىغا تەڭ) سېت
19ياشلىق گىپسىي قىزىنىڭ ھەشەمگە تولغان تويى
19ياشلىق گىپسىي(ھازىر رۇم ئادىمى دەپ ئۆزگەرتىلدى) قىزى يىكا ۋە ئۇنىڭ 20ياشلىق ئىرى روكاس يېقىندا سىلوۋىنىيەدە توي قىلدى. ئۇلارنىڭ توي مۇراسىمىنىڭ خاتىرە سۈرەتلىرى ت
ئوپراتسىيە قىلىپ تۇغدۇرغان ۋە ئانىسى ئۆزى تۇغقان بالىنىڭ پەرقى
ئادەتتە ئاياللارنىڭ تۇغۇتى ئىككى خىلغا بۆلىنىدۇ: ئوپراتسىيە قىلدۇرۇپ تۇغۇش ۋە ئۆزى تەبىئى تۇغۇش؛ بۇ ئىككى خىل تۇغۇت ئۇسۇلىدا بەلگىلىك پەرق بار بولسىمۇ، ئەمما بالى
قېينئانا-كىلىن مۇناسىۋىتىنى بىتەرەپ قىلىشتىكى سەككىز پىرىنسىپ
گەرچە ھازىر جەمئىيەت تەرەققىياتى ئىنتايىن تىز بولسىمۇ، ئەرلەرنى ئېزىزلاپ ئاياللارنى تۆۋەن كۆرىدىغان ئەنئەنىۋى ئىدىيە يەنىلا مەۋجۇت؛ بولۇپمۇ، ئاتا-ئانىمىز يېشىد
ئانىسى ئۆلۈپ كىتىپ 54كۈندىن كىيىن تۇغۇلغان بوۋاق
پولشالىق 41ياشلىق بىر ھامىلدار ئايال، بەلكىم قورسىقىدىكى بالىسىغا تارتىشقانلىقتىن بولسا كىرەك، بۇ ئايالنىڭ چوڭ مىڭىسى ئۆلۈپ، ھاياتلىق بەلگىلىرىنى يوقاتقان بولسى