پىياز كالا گۆشى توقىچى تەييارلاش ئۇسۇلى

مەنبەسى : ئاشپەز تورى يوللىغۇچى : تەمزاتبەگ ۋاقتى : 2020-03-27 كۆرۈلىشى : قېتىم

بۈگۈن كۆپچىلىكنىڭ دىققىتىگە، ئىنتايىن تەملىك بىر تائام—"پىياز كالا گۆشى توقىچى" تەييارلاش ئۇسۇلىنى تونۇشتۇرۇپ ئۆتىمىز. كالا گۆشى توقىچىنى ھامبۇرگ بولكىسى ئىچىدىلا يىيىشكە ماس كېلىدۇ دەپ ئويلاپ قالماڭ، ئۇ يەنە ئائىلىدە مىفەنگە قوشۇپ ئىستېمال قىلىشقىمۇ بولىدۇ.

كىتەرلىك ماتېرىيال: كالا گۆشى 250گىرام، پىياز 100گىرام، تۇخۇم بىر تال، سېرىقماي(黄油) 10گىرام، تېتىتقۇ ھارىقى 10گىرام، تۇز 5گىرام، شىڭچوۋ جىياڭيۇسى(生抽) 22 مىللىلىتىر، ئۇن 20گىرام، ئىستېمال مېيى 20گىرام، پەمىدۇر قىيامى 20گىرام، ئىلمان سۇ 10 مىللىلىتىر، لىمون شەربىتى(柠檬汁) مۇۋاپىق مىقداردا.
تەييارلاش ئۇسۇلى
كالا گۆشىنى ئۇششاق چاناپ تەييارلايمىز.

پىيازنى ئاقلاپ يۇيۇپ، ئۇششاق چاناپ توغرايمىز.

ئاستى تۈز قازانغا 10گىرام سېرىق ماي قۇيۇپ، كىچىك ئوتتا ئىرىتكەندىن كېيىن، پىيازنى سالىمىز. سېرىقماي سۈت تەمىنى ئاشۇرىدىغان بولۇپ، ئەگەر سېرىقماي بولمىسا، ئورنىغا كۈنجۈت مېيى قاتارلىق باشقا ئىستېمال مايلىرىنى ئىشلەتسەك بولىدۇ).

پىيازنى قورۇپ تەمىنى چىقارغاندىن كېيىن، قاچىغا ئۇسۇپ ئېلىپ قويىمىز.

كالا گۆشى قىيمىسىغا تۇخۇمدىن بىرنى چېقىپ، ئۈستىگە بەش گىرام تۇز، 10 مىللىلىتىر تېتىتقۇ ھارىقى، 20 مىللىلىتىر شىڭچوۋ جىياڭيۇسى قوشىمىز.

چوكا بىلەن تەكشى ئارىلاشتۇرىمىز.

ئالدىدا قورۇپ تەييارلىغان پىيازنى قوشىمىز.

تەكشى ئارىلاشتۇرىمىز.

20گىرام ئۇن قوشىمىز.

10گىرام ئىستېمال مېيى قوشۇپ، چوكا بىلەن تەكشى ئارىلاشتۇرىمىز.

قازاننى قىزىتىپ، 10 مىللىلىتىر ماي قۇيۇپ قىزىتىپ، قىلىپ ئىچىگە تەييارلىغان قىيمىنى سالىمىز(چۈمۈچتە بېسىپ چىڭىتىپ بىرىش كېرەك، ئەگەر تەييار قىلىپ بولمىسا، ئالقىنىمىزنى نەمدەپ، مۇۋاپىق مىقداردا قىيما ئېلىپ ئۇۋۇلاپ كۇمىلاچ ھالىتىگە كەلتۈرگەندىن كېيىن، قولىمىزدا بېسىپ ئىزىپ، توقاچ ھالىتىگە كەلتۈرسەك بولىدۇ).

گۆش توقىچى شەكىلگە كىرگەندىن كېيىن قىلىپنى ئېلىۋەتسەك بولىدۇ.

كىچىك ئوتتا ئاستى قىسىمى سارغايغىچىلىك داغلاپ، ئۆرۈپ يەنە بىر يۈزىنى داغلايمىز.

ھەر ئىككى يۈزى سارغايغاندىن كېيىن، تۇۋاقنى يېپىپ ئۈچ مىنۇت دۈملەپ داغلىغاندىن كېيىن تەخسىگە ئۇسۇپ ئالساق بولىدۇ.

قاچىغا 20گىرام پەمىدۇر قىيامى، 10 مىللىلىتىر ئىلمان سۇ، ئىككى مىللىلىتىر شىڭچوۋ جىياڭيۇسى قۇيۇپ، ئۈستىگە نەچچە تامچە لىمون شەربىتى سىقىمىز.

تەكشى ئارىلاشتۇرىمىز.

ئارىلاشتۇرۇپ تەييارلىغان قىيامنى كالا گۆشى توقىچىنىڭ ئۈستىگە قۇيغاندىن كېيىن ئىستېمال قىلساق بولىدۇ.

ساغلاملىق ۋە تۇرمۇش

ئەر-خوتۇنلار بۇ ئۈچ نەرسىنى ئورتاق بەھىرلىنىپ باقمىغان بولسا
ھازىرقى مۇھەببەت، جەمئىيەت تەرەققىياتىنىڭ تۈرتكىسى ئاستىدا، رېتىمى تەدرىجى ھالدا تىزلىشىپ كەتتى. نۇرغۇن ياش ئەر-خوتۇنلار، ھېچقانچىلىك مۇھەببەت ئاساسى يوق ئەھۋال
ئىچكى ئەزالىرىنى پۈتۈنلەي ئالماشتۇرغان ئايال مۆجىزە ياراتتى
ئەنگىلىيەلىك بىر ئايال 20سائەتلىك ئوپراتسىيە جەريانىدا، جىگەر، ئاشقازان ئاستى بېزى، ئاشقازان ۋە ئۈچەي قاتارلىق ئەزالارنى كۆچۈرۈپ ئالماشتۇرغۇزغاندىن كىيىن، قەيسە
ئۆز دەپنە مۇراسىمىنى ئۆزى لايىھەلەپ سۈكۈت ئىچىدە كەتكەن قىز
سۈرەتتىكى بۇ قىز، 90-يىلىدىن كىيىن تۇغۇلغان فىلىپىنلىق بولۇپ، ئۇنىڭ ئىسمى لاسىن.پۇگەنتا. بۇ قىز راك كىسەللىكىگە گىرىپتار بولۇپ قېلىپ ئۆلۈپ كەتكەن. ئۇ ئۆلۈپ كىتىشتىن
ئەيدىز ۋىرۇسى ئېلىپ يۈرگۈچىلەرنى قانداق پەرقلەندۈرۈش كىرەك
كىشىلەر بۇرۇندىن باشلاپ، ئەيدىز كىسەللىكى دىگەن بۇ ئىسىمنى ئاڭلىسا بەدىنىگە تىتىرەك ئولىشىدۇ؛ چۈنكى، ئەيدىز كىسەللىكىنىڭ تارىلىشچانلىقى ۋە ئۆلۈپ كىتىش نىسبىتى ي
ئوتتۇرا ياشلىق ئاياللار بۇ خىل چاقچاقلارنى رەت قىلمىسا
رىئال تۇرمۇشتا، ھەربىر ئايال كىشى ئۆز بەختىنى قوغلىشىدۇ؛ بولۇپمۇ ئوتتۇرا ياشقا يەتكەندىن كىيىن، كۆپ قىسىم ئاياللارغا نىسبەتەن، ئۇلار كۆڭلىدە بىر ئۆمۈر ياخشى كۆرۈ
پىسخىكىلىق ساۋات | تەلىيڭىز قېچىش ئالدىدىكى ئالامەتلەر
بىز جۇڭگۇلۇقلار ئەلمىساقتىن تارتىپ تەلەيگە ئىشنىپ كەلگەن؛ ھازىرقى زامان تەلەي ئىلمىنىڭ يىشىلمىسى بولسا، كىشىلىك ھايات ئەندىزىسىنى ماكرو جەھەتتىن تەسۋىرلەپ بىرى
كۆزدىن ئاققان قانمىدۇ ياكى ياشمىدۇ؟
ھىندىستاندا غەلىتە بىر قىز بار، ئۇ يىغلىسىلا كۆزلىرىدىن قانلىق ياش ئېقىپ چىقىدۇ. بۇ قىز كىچىككىنە تۇرۇپ شۇنچە ئازاپ تارتقان بولۇپ، ئادەمنىڭ ھىسداشلىقىنى قوزغايدى
بۇ ئانىنىڭ قىلمىشى ئادەمنىڭ كۆڭلىنى غەش قىلىدىكەن
ئەنگىلىيىلىك ئايال ئەيمىلى بۇ يىل 25ياشقا كىرگەن بولۇپ، ئۇ ئىلگىرى-كىيىن بولۇپ تۆت بالىلىق بولغان؛ ئەمما بەخىتكە قارشى، ئۇنىڭ بىرىنچى بالىسى بىلەن تۆتىنچى بالسىى ك
ياخشى كۆرۈشكە تىگىشلىك بولمىغان ئادەمنى ياخشى كۆرۈپ قالسىڭىز
قانداق قىلغاندا، قارىماققا ھېچ ئاخىرقى چېكى يوقتەك بۇ بىر بۆلەك ھىسياتنى، مۇۋاپىق بىر نەتىجىگە ئىرىشتۈرگىلى بولىدۇ؟ ئەگەر سىز، بىرگە بولالمايدىغان بىر ئادەمنى ي
ئانىلىق مىھرىنىڭ كۈچىگە ھېچنىمە تەڭ كەلمەيدۇ
ئۆتكەن يىلى 8-ئاينىڭ 23-كۈنى، جىڭجۇ شەھىرى جىن يىن كەنتى ئاھالە ئولتۇراق رايونىغا ئوت كىتىپ، 2ئادەم ئۆلۈپ 3ئادەم يارىلاندى. بەخىتكە يارىشا بولغىنى، قورسىقىغا 7 ئايلىق