جىگەردىكى زەھەرنى تازىلايدىغان يېمەكلىكلەر

مەنبەسى : ئاشپەز تورى يوللىغۇچى : سەمەتجان ۋاقتى : 2016-08-10 كۆرۈلىشى : قېتىم

سەۋزە:سىمابنى ئۈنۈملۈك تازىلايدىغان يېمەكلىك. سەۋزىنىڭ تەركىبىدىكى مول مىقدارلىق مېۋە يېلىمى سىماب بىلەن بىرىكىپ،قاندىكى سىماب ئىيونىنىڭ قويۇقلۇقىنى تۆۋەنلىتىپ، ئۇنىڭ بەدەن سىرتىغا چىقىرىلىشىنى تېزلىتىدۇ.كۈندە ئازراق سەۋزە ئىستىمال قىلىنسا،ئاشقازاندىكى قان ئايلىنىشىنى غىدىقلاپ،ھەزىم قىلىش سىستېمىسىنىڭ ئىقتىدارىنى ياخشىلاپ،كېسەل پەيدا قىلىدىغان قېرىتقۇچى ئەركىن رادىكاللارغا قارشى تۇرغىلى بولىدۇ

سامساق:سامساقتىكى ئالاھىدە تەركىب بەدەندىكى قوغۇشۇننىڭ مىقدارىنى ئۈنۈملۈك تۆۋەنلىتىدۇ

ئۈزۈم:جىگەر،ئۈچەي،ئاشقازاننڭ بەدەندىكى ئەخلەتلەرنى تازىلىشىغا ياردەم بېرىدۇ ھەمدە قاننىڭ ئىشلەپچىقىرىلىشىنى كۈچەيتىدۇ

ئەنجۈر:تەركىبىدە ئورگانىك كىسلاتا ۋە كۆپ خىل ئېنزىم بولۇپ،جىگەرنىڭ زەھەر تازىلىشىغا ياردەم بېرىدۇ،ئاشقازاندىكى ئىسسىقنى ياندۇرۇپ، ھەزىم قىلىشقا ياردەم بېرىدۇ

بۆرەكنىڭ زەھەر تازىلىشىغا ياردەم بېرىدىغان يېمەكلىكلەر

تەرخەمەك: ئۇنىڭ تەركىبىدىكى تەرخەمەك كىسلاتاسى ئادەم بەدىنىنىڭ ماددا ئالماشتۇرۇشىنى ئىلگىرى سۈرۈپ،زەھەرنى بەدەن سىرتىغا چىقىرىپ تاشلايدۇ.ئۇنىڭ سۈيدۈكنى راۋانلاشتۇرۇش رولى بولۇپ، سۈيدۈك يولىنى تازىلاپ، بۆرەكنىڭ سۈيدۈك يولىدىكى زەھەرنى تازىلىشىغا ياردەم بېرىدۇ. ئۇنىڭ تەركىبىدىكى كاۋا ماددىسى،تەرخەمەك كىسلاتاسى ئۆپكە،ئاشقازان،جىگەر قاتارلىقلارنىڭ زەھەر تازىلىشىغا ياردەم بېرىدۇ.

گىلاس:ئەڭ قىممەتلىك دورىلىق يېمەكلىك بولۇپ، بۆرەكنىڭ زەھەر تازىلىشىغا ئالاھىدە ياردەم بېرىدۇ.ئۇنىڭ يەنە تەرەت راۋانلاشتۇرۇش رولى بار

ئاشقازاننى سىلىقلاپ،زەھەر تازىلايدىغان يېمەكلىكلەر

قارا قېرىنقۇلاق:ئۇنىڭ تەركىبىدىكى ئۆسۈملۈك يېلىمىنىڭ بىر قەدەر كۈچلۈك يېپىشتۇرۇش رولى بولۇپ،ھەزىم قىلىش يولىدا تۇرۇپ قالغان چاڭ-توزان ئارىلاشما ماددىلىرىنى ئۆزىگە يېپىشتۇرۇۋېلىپ،بەدەن سىرتىغا چىقىرىۋېتىپ،ئاشقازاندىكى زەھەرنى تازىلاش رولىنى ئوينايدۇ

لامنارىيە: ئۇنىڭ تەركىبىدىكى يودلار ئادەم بەدىنىگە سۈمۈرۈلگەندىن كىيىن كېسەللىك باكتېرىيەسى ۋە ياللۇغلىنىشتىن پەيدا بولغان ماددىلارنىڭ بەدەن سىرتىغا چىقىرىلىشىنى تېزلىتىپ، قان بېسىمىنى تۆۋەنىلىتىدۇ،ئارتىرىيە قېتىشىشنىڭ ئالدىنى ئېلىپ،زىيانىلىق ماددىلارنىڭ چىقىرىلىشىنى تېزلىتىدۇ،لامنارىيەنىڭ تەركىبىدىكى كۆپ قەنتلىك سولفات كىسلاتا قاندىكى خولېستېرىننى سۈمۈرۈۋېلىپ، بەدەننىڭ سىرتىغا چىقىرىپ تاشلاپ، قاندىكى خولېستېرىننىڭ مىقدارىنى تەڭپۇڭلاشتۇرىدۇ

ئالما: ئالمىنىڭ تەركىبىدىكى گالاكتۇرونىك كىسلاتا زەھەر تازىلاشقا پايدىلىق بولۇپ، ئۇنىڭ تەركىبىدىكى مېۋە يېلىمى يېمەكلىكنىڭ ئاشقازان يولىدا چىرىپ كېتىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ

بۆلجۈرگەن: تەركىبىدە مول ئورگانىك كىسلاتا،مېۋە يېلىمى ۋە مىنېرال ماددا بولۇپ،ئاشقازاننى تازىلاپ،جىگەرنى قۇۋەتلەيدۇ

ھەسەل: ھەسەلنىڭ ئاساسلىق تەركىبى گىلۇكوزا،مېۋە كىسلاتاسى بولۇپ،ئاسان قوبۇل قىلىنىدۇ.ھەسەلنى كۆپ يېسە زەھەرنى تازىلاپ، ھۆسۈن گۈزەللەشتۈرۈش مەقسىتىگە يەتكىلى بولىدۇ

يىرىك گۈرۈچ: ئۇنىڭ< چوڭ ئۈچەينى تازىلىغۇچى> دېگەن نامى بولۇپ،ئۈچەيدە يىغىلىپ قالغان ماددىلارنى سۈمۈرۈۋېلىپ،بەدەننىڭ سىرتىغا چىقىرىپ تاشلايدۇ

ساغلاملىق ۋە تۇرمۇش

قورسىقىدا ئۇماچ يوقلارغا پايدىلىق چۆپ چىقىپتۇ، كۆرۈپ بېقىڭ!
چۆپ، كۈندىلىك تۇرمۇشىمىزدىكى كۆپ ئۇچرايدىغان يېمەكلىكلەرنىڭ بىرى؛ شۇنداق دېيىشكە بولىدۇكى، ھەممە ئادەم چۆپ يەپ باققان. لېكىن، ئۈستىگە خەت بېسىلغان چۆپنى سىز چوقۇ
ھامىلدارلىق ئوتتۇرا مەزگىلىدە كۆرۈلىدىغان قىيىن ئۆتكەللەر
ھامىلدار ئاياللاردىمۇ ھەرخىل فىزىلوگىيەلىك ئىنكاسلار پەيدا بولۇشقا باشلايدىغان بولۇپ، ئۇلارنىڭ جىسمانى جەھەتتىن بىئارامچىلىقىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىپلا قالماي، يەن
بۇ ئۈچ مۆچەلدىكى ئاياللارئەرلەرنى ھەممىدىن بەك جەلپ قىلىدۇ
تۆۋەندىكى ئۈچ مۆچەلدىكى ئاياللار، تۇغۇلىشىدىنلا ئەرلەرنىڭ كۆزىنىڭ يېغىنى يەيدىغان بىر خىل جەلپكارلىققا ئىگە بولۇپ، مەپتۇن قىلارلىق سىھرى كۈچى ئىنتايىن چوڭ، ئەرل
قورۇما قورۇش جەريانىدىكى ئاسانلا راك پەيدا قىلىدىغان ئادەتلەر
كىشىلەر كۆپ مىقداردا خۇرۇچ ماتىرياللىرى قوشۇپ، ئوتنى كۈچلۈك قىلىپ قورۇما تەييارلايدۇ. بىراق، بەزىبىر كۆزگە ئىلمەيدىغان كىچىك ئادەتلەرنىڭ راك كىسەللىكى پەيدا قىل
تەبىئى ئىنسۇلىن دەپ نام ئالغان بۇ كۆكتاتنى بىلەمسىز
بۇ خىل كۆكتاتنى ھەر كۈنى ئازراقتىن ئىستىمال قىلىپ بەرگەندە، قاننىڭ قەنت مىقدارى ۋە ماي تەركىبىنى تۆۋەنلىتىپ، بەدەننى تېخىمۇ ساغلام قىلىدۇ.
بوۋاقلارنىڭ قوشۇمچە يىمەكلىكىنى قانداق ئورۇنلاشتۇرۇش كىرەك
قوشۇمچە يىمەكلىك قوشۇشقا باشلىغان دەسلەپكى ئىككى ئايغا(ئالتە يەتتە ئايلىق بولغان ۋاقىت) سېلىشتۇرغاندا، سەككىز ئايلىق بولغاندىن باشلاپ، بوۋاقلارغا قوشۇمچە يىمەك
ئوتتۇرا ياشلىق ئاياللارنىڭ ئەڭ چوڭ تىراگىدىيىسى ئاجرىشىش ئەمەس
سىز بەلكىم ئىرىنىڭ تاشلىۋىتىشى دەپ جاۋاپ بىرىشىڭىز مۇمكىن. بىراق مەن بۇنداق دەپ قارىمايمەن؛ مىنىڭچە ئوتتۇرا ياشلىق ئاياللارنىڭ ئەڭ چوڭ تىراگىدىيىسى، تىرىك يۈرگىن
سۇ ئۈستى رومانتىك داچىسىنى كۆرۈپ بېقىڭ
يېقىندا، ئاركۇپ ناملىق بىر شىركەت، سۇ ئۈستىدە لەيلەيدىغان بىر يۈرۈش ئۆي لايىھەلەپ چىققان ھەمدە كىلەركى ئايدا فىلورىدا شىتاتىدا ئۆتكۈزىلىدىغان كىمە كۆرگەزمىسىدە
ئوغۇل دوستىڭىز بولسىمۇ قالايمىقان چاقچاق قىلماڭ، تۈرمىگە كىرىسىز
لى موۋنىڭ قىزدوستى چاقچاقنى چېكىدىن ئاشۇرۋەتكەن بولۇپ، لى موۋغا ئۆمۈرلۈك زىيان ئېلىپ كەلگەن ئىكەن. ئاخىرىدا، لى موۋ قىز دوستىنى سوتقا ئەرز قىلغان بولغاچقا، لى موۋ
سۇەنسەي ئىستىمال قىلىشنىڭ بەدەنگە راستىنلا پايدىسى بارمۇ
ئاچا سەي(酸菜)، ئادەتتە ئىشتىھا ئاچىدىغان سۇغۇق سەي، ياكى تەم تەڭشىگۈچى سەي قاتارىدىغا ئىشلىتىلىدىغان بولۇپ، ئوخشاش بولمىغان رايونلارنىڭ ئاچا سەي تەييارلاش ئۇسلۇبى