ئابدۇلئەزىز - ئوتتۇرا دەرىجىلىك ئاشپەزلەر

ئابدۇلئەزىز

ئىسىم فامىلىسى ئابدۇلئەزىز
خەنزۇچە يېزىلىشى
دۆلەت تەۋەلىكى جۇڭگو
مىللىتىئۇيغۇر
يۇرتىيەكەن
تۇغۇلغان ۋاقتى1995_يىلى 3_ئاينىڭ 30_كۈنى
كەسپىئاشپەز
خىزمەت ئورنىقەشقەر يەكەن
قوشۇلغان ۋاقتى 2016-10-18
كۆرۈلىشى 1097284 قېتىم
سەھىپە تەۋەلىكى ئوتتۇرا دەرىجىلىك ئاشپەزلەر
تېلېفۇن نۇمۇرى كۆرۈش ھوقۇقىڭىز يوق
ئۈندىدار axpaz712
QQ نۇمۇرى 1436218124

شىنجاڭ تەمزات مەدەنىيەت تارقىتىش چەكلىك شىركىتى ئادەم كۈچى بايلىقى ئىشخانىسى ، ئەگەر مەزكۇر ئۇستامنىڭ ئالاقە ئۇچۇرى كېرەك بولسا بىكەت باشلىقى بىلەن ئالاقىلىشىڭ ئالاقە ئۇندىدار:axpaz712

مەدەنىيەت سەۋىيەسى : باشلانغۇچ
خىزمەت تەجرىبىسى : 8 يىل
ئالاھىدىلىكى : قورۇما ئۇستىسى ، كۆكتات ئويمىچىلىقى ، ھەرخىل كاۋاپ ئۇستىسى
قىسقىچە تەرجىمھالى :
2009_ يىلى تۇنجى قەدەمدە ئاشپەزلىك ھۈنىرىگە ئۈرۈمچىدە قەدەم قويغان .
2010_يىلىدىن تارتىپ 2013_يىلىغىچە ھەرقايسى داڭلىق ئۇستاملارنى ئۆزىگە ئۇستاز تۇتۇپ ، بىر تەرەپتىن كەسپى بىلىمىنى ئەمەلىيلەشتۈرسە يەنە بىر تەرەپتىن ئاشخانا رەتلەپ باشقۇرۇش ئىشلىرىنى ياخشى ئىگەللىگەن . يەنە بىر مەزگىل ئىچكىرى ئۆلكىگە بېرىپ ھەرخىل تەم تەڭشەشنى ئۈگىنىپ كەلگەن .
2013_يىلىدىن باشلاپ 36 خىل ماتېريالدىن پايدىلىنىپ ئۆزگىچە تەمدىكى ساپ بولغان ئاچچىقسۇ تەڭشەش ئۇسۇلىنى ئۈگەنگەن ۋە تەڭشەشكە باشلىغان .
ھازىر يەكەن تەقۋا نېئمەتلىرى ئاشخانىسىدا ئىشلەۋاتىدۇ .

رەسىمنى باسسىڭىز چوڭىيىدۇ

مۇناسىۋەتلىك ئۇچۇرلار

يېڭىلىقلار

كەسكەن لەغمەن 刀切拌面
قوررۇش ئۇسۇلى: قازانغا ئازراق ياغ قۇيۇپ گوشنى سېلىپ ئاندىن پىياز يۇمشىتىلغان قىزىلمۇچ سېلىپ قورۇپ ئازراق تۇز سالىمىز. ئاندىن پېسۋېلەك (چۇكا پۇرچاق، سامساق غولى، بە
زىغىر 亚麻
زىغىر (جۇڭيى) نىڭ يىلتىزى، يوپۇرمىقى. شەرقىي شىمال ۋە ئىچكى موڭغۇل، سەنشى، شەنشى، شەندۇڭ، خۇبېي، خۇنەن، گۇاڭدۇڭ، گۇاڭشى، سىچۈەن، گۇيجۇ، يۈننەن قاتارلىق جايلارغا ت
كۇچا سۇيۇقئېشى (تاڭمەن)
كۇچا سۇيۇقئېشى (تاڭمەن) 汤面 خام ماتىريالى: ئۇن، گۆش، سوڭەك، دۈمبە ياغ، سۇڭپىياز، سامساق، شوخلا، پالەك، شولتا،(پىڭخۇي) تەم خۇرۇچلىرى:تۇز، خاجو، جاڭپىزا، قارىمۇچ، ئۇۋ
دوفۇ تۇخۇم شورپىسى 豆腐鸡蛋汤
تەييارلاش ئۇسۇلى:دوفونى قەنىت شەكلىدە چاسا توغرايمىز،شوخلىغا بەش يىرىدىن يىنىك پىچاق ئۇرۇپ بىر قاچىغا سېلىپ ئۇستىگە قايناق سۇ قۇيۇپ شوخلىنىڭ پوستىنى سويىۋىتىپ ك
سىڭدۈرمە تەييارلاش 焖饭
قازانغا مۇۋاپىق مىقداردا ماي قۇيۇپ قىزىتىپ، ئاۋۋال گۆشنى سېلىپ قورىۋالغاندىن كېيىن، مۇۋاپىق مىقدارداتۇز، قىزىلمۇچ قىيامى، پەمىدۇر قىيامى سېلىپ قورۇيمىز؛ كەينىد
بۇ جۈپتەك ئانا-بالا بىر قاراشقا ئاچا-سىڭىلغا ئوخشايدىكەن
خەۋەرلەرگە ئاساسلانغاندا، ئەنگىلىيەلىك 46ياشلىق ئايال ئىۋىنىس ۋە ئۇنىڭ 23ياشلىق قىزى يىمان، ھەركۈنى ئوخشاش پاسون، ئوخشاش رەڭدىكى كىيىم كىيىۋالىدىغان بولۇپ، قەيەر
تۇخۇم ئىستىمالىدىكى يۇشۇرۇن خەۋپ ئامىللىرى
تۇخۇمنىڭ ئۇزۇقلۇق قىممىتى ئىنتايىن يۇقىرى. نۇرغۇن كىشىلەر تۇخۇم ئسىتىمال قىلىشنىڭ پايدىسىنى ۋە كۈندە ئاز دىگەندە بىر تال تۇخۇم يىيىش كىرەكلىكىنى بىلىدۇ. بىراق، تۇ
سىزنى ياخشى كۆرۈپ قالغان ئەركىشىنىڭ بۇ ئۈچ خىل ئىپادىسى بار
ئەر-ئاياللار مۇناسىۋىتىدە، ئەر تەرەپنىڭ كۆڭلىدە ياخشى كۆرگەن ئايال كىشىسى، چوقۇم ئاسماندىكى چولپانغا ئوخشاش مۇقەددەس كىلىدىغان بولۇپ، ئەر كىشى ئۇنىڭ يېنىدا خۇدد
ئاياللار ياتلىق بولۇشنى ئويلايدىغان ئەر كىشى پەقەت بىر خىللا
ئەقىللىق ئاياللار مەيلى مۇھەببەتكە ياكى تويلىشىشقا قارىتا بولمىسۇن، ئۇلار بۇنىڭ پەقەت تۇرمۇشنىڭ بىر قىسىمىلا ئىكەنلىكىنى ئوبدان بىلىدۇ. ئادەم ئۆزىگە ئۆزى خوجا، ش
چەتئەللىك قىزنىڭ قوسىقىدىن 11جىڭلىق غەلىتە ئۆسمە چىقتى
روسىيەلىك بىر قىزنىڭ قوسىقى ھامىلدار ئايالنىڭ قورسىقىغا ئوخشاش چوڭۇپ كەتكەن بولۇپ، يېقىندا ئوپراتسىيە قىلدۇرۇپ، ئاشقازىنىدىكى 11جىڭ ئېغىرلىقتىكى "غەلىتە مەخلۇق"