ئەسسالامۇ ئەلەيكۇم ، ئاشپەز تور بېكىتىگە بېكىتىگە خۇش كەلدىڭىز : بۈگۈن :
ئاشپەز تورى

تۇرمۇش يىتەكچىسى

نۆۋەتتىكى ئورنىڭىز : 首页 » تۇرمۇش يىتەكچىسى » ئاشخانا سايمانلىرى
ئاشخانا سايمانلىرى تاللاش ھەققىدە
مەنبەسى : ئاشپەز تورىيوللىغۇچى : تەمزات بەگ ۋاقتى : 2018-07-23كۆرۈلىشى : قېتىم

   ھەممىمىزگە مەلۇملۇقكى، يۇقىرى سۈپەتلىك بىر ئاشخانىغا نىسبەتەن ئاشخانا سايمانلىرىنى تاللاش ئەڭ مۇھىم؛ كۆڭۈلدىكىدەك ئاشخانا سايمانلىرى بولمىسا، تەملىك تاماق تەييارلاشمۇ تەسكە توختايدۇ.

1.jpg

   ئاشخانا سايمانلىرىنى تاللاش ناھايىتى مۇھىم، چۈنكى بۇ بىر ئائىلە كىشىلىرىنىڭ سالامەتلىكىگە مۇناسىۋەتلىك چوڭ ئىش. بۇندىن باشقا يەنە قانداق ماتىريالدىكى ئاشخانا سايمانلىرى ساغلاملىققا زىيىنى يوق ھەم ئاسان بۇزۇلمايدۇ، قايسى خىلدىكى ئاشخانا سايمانلىرى ئىشلىتىشكە ئەپلىك دىگەندەك بىر قاتار مەسلىلەر بىز ئاشخانا سايمانلىرى سېتىۋالغاندا دۇچ كىلىدىغان مەسىلىلەردۇر.

قازان تاللاش

    قازان--- تاماق تەييارلاشتىكى ئەڭ مۇھىم بولغان ئاشخانا سايمىنىدۇر. ئۇنداقتا قانداق قازان تاللاپ سېتىۋالغاندا، ئاسان بۇزۇلۇپ قالمايدۇ ھەم قىلغان تاماقلىرىمىز تەملىك بولىدۇ؟

2.jpg

    1. ماتىريال جەھەتتە، ئەگەر سىزنىڭ تاماق ئىتىش تېخنىكىڭىز يۇقىرى بولسا، يەنىلا تۆمۈر قازان ئىشلەتكىنىڭىز ياخشى؛ چۈنكى بۇنىڭدا گەرچە سۈرئەت ئاستا بولسىمۇ، ئەمما سىزنىڭ تېخنىكىڭىزغا ئاساسەن، تېتىملىق تاماق تەييار قىلىشىڭىزغا ياردىمى بولىدۇ.

    2. قورۇما قورۇشتا چوقۇم چاپلاشماس قازان تاللىشىڭىز كىرەك؛ بۇنىڭدا ماي بۇسى ئاز بولۇپلا قالماي، يەنە قازان تىگىگە چاپلىشىپ قالىدىغان ئەھۋاللار بولمايدۇ، قازانغا كەلگەن ئىسسىلىقنىڭ تەكشى بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ.

    3. يىمەكلىك دۈملەش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدىغان قازان تاللىغىنىڭىزدا، ماتىريالغا ئەھمىيەت بىرىپلا قالماي، يەنە قازاننىڭ قېلىنلىقىغىمۇ ئەھمىيەت بىرىشىڭىز لازىم؛ بۇنىڭدا ئۇزۇقلۇق ماددىلىرىنىڭ خوراپ كىتىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىشقا بولىدۇ. ئادەتتە يىمەكلىكلەرنى دۈملىگەندە، ۋاقىت ئۇزۇن كىتىدىغان بولغانلىقتىن، بۇ خىلدىكى مۇھىت ئاسرايدىغان قازانلار ئەڭ مۇۋاپىق كىلىدۇ.

چەيدو-پىچاق تاللاش

    ھازىرقى زاماندىكى ئاشخانىلاردا بىرلا چەيدۇ ياكى قىڭراق بولسا، ھاجىتىڭىزدىن چىقالمايدۇ. ئەگەر ئۇستاملارچە ئىقتىدارىڭىزنى تۇلۇق نامايان قىلاي دىسىڭىز، بىر يۈرۈش ئىشلىتىشكە ئەپلىك چەيدۇ-پىچاقلار كىرەك بولىدۇ.

3.jpg

     1. بىسى ئىتتىك چىدامچان بولۇش؛ يىمەكلىك دەرىجىسىدىكى ماتىريالدىن ياسالغان بولۇش، چۈنكى ساغلاملىق ھەممىدىن مۇھىم.

    2. ئىشلىتىشكە ئەپلىك بولۇشىغا ئەھمىيەت بىرىش لازىم؛ تاللىغان چەيدو-پىچاقلىرىمىز تۇتۇشقا ئەپلىك، ئىشلەتكەندە ئادەمنى بىئارام قىلمايدىغان بولۇشى كىرەك.

    3. ئوخشىمىغان يىمەكلىكلەرگە قارىتا ئوخشىمىغان چەيدو-پىچاق تاللىساق، ئۈنۈمنى يۇقىرى كۆتۈرگىلى ھەم قولىمىزغا زەخمە يەتكۈزۈشتىن ساقلانغىلى بولىدۇ.

دوخوپكا تاللاش

    كىشىلەرنىڭ يۇقىرى سەۋيىدىكى تۇرمۇشقا ئىنتىلىشىگە ئەگىشىپ، دوخوپكا بىر خىل ياردەمچى پىشۇرۇش سايمىنى بولۇش سۈپىتى بىلەن، بارغانسىرى تېخىمۇ كۆپ ئىستىمالچىلارنىڭ ياخشى كۆرۈشىگە ئىرىشمەكتە.

4.jpg

    1. ئالدى بىلەن سىغىمىغا قاراش؛ ئادەتتە ئۆيدە ئىشلىتىلىدىغان دوخوپكىلارنىڭ سىغىمى 10لىتىر ئەتراپىدا بولسىلا، ئېھتىياجنى قامدىيالايدۇ.

    2. تىمپىراتۇرىنى ئىنىقلىق دەرىجىسى يۇقىرى ھالەتتە كونتىرول قىلالايدىغان بولۇشى، تىمپىراتۇرىنىڭ مۇقىم بولىشىغا ۋە يىمەكلىكنىڭ ھەر تەرەپلەردىن ئىسسىقلىق قوبۇل قىلىشنىڭ تەكشى بولىشىغا كاپالەتلىك قىلالايدىغان بولۇشى كىرەك.

    3. ئاخىرىدا دوخوپكىنىڭ ئىچكى قىسمىغا قاراش؛ دوخوپكىنىڭ ئىچكى قىسمى ماتىريالى يىمەكلىك دەرىجىسىدە بولۇشى، سۇۋالغان بولماسلىقى، ساغلام بىخەتەر بولۇشى كىرەك.

 

ساغلاملىق ۋە تۇرمۇش

  • نىكاھتا باشتىن كەچۈرۈشكە تىگىشلىك يەتتە باسقۇچ

    نىكاھتا باشتىن كەچۈرۈشكە تىگىشلىك يەتتە باسقۇچ

    نىكاھ  كىشىلىك ھاياتنىڭ بۇرۇلۇش نوقتىسى، نىكاھتىن كىيىن ئىككى ئادەملىك قاراش تىكلەشنى بىلىۋىلىشىڭىز كىرەك؛ ئادەتتە "مەن" دىگەن سۆزنى ئازراق ئويلاپ، "بىز" دىگەن

  • خاسىڭ مېيى(花生油)

    خاسىڭ مېيى(花生油)

    خاسىڭ مېيىنىڭ ياغ كىسلاتاسى تۈزۈلۈشى بىرقەدەر ياخشى بولۇپ، ئادەم بەدىنىنىڭ ھەزىم قىلىپ سۈمۈرۈشىگە ئاسان بولىدۇ. دۆلەت سىرتىدىكى ماتىرياللاردا تۇنۇشتۇرۇلۇشىچە،

  • ئەنگىلىيىدىكى بىرىنچى چوڭ ئائىلىگە يىڭى ئەزا قوشۇلدى!

    ئەنگىلىيىدىكى بىرىنچى چوڭ ئائىلىگە يىڭى ئەزا قوشۇلدى!

    نەچچە كۈن ئىلگىرى، ئەنگىلىيىلىك "دەرىجىدىن تاشقىرى ئانا" سۇۋ.رادفورد، خان جەمەتى رانكىست كۈتۈنۈش ساناتورىيىسىدە يىگىرمە بىرىنچى بالىسىنى تۇغدى؛

  • ھامىلدارلىق مەزگىلىدە غاز تۇخۇمى يىيىشنىڭ پايدىسى

    ھامىلدارلىق مەزگىلىدە غاز تۇخۇمى يىيىشنىڭ پايدىسى

    ئۇنىڭ دىيىشىچە، غاز تۇخۇمى ھامىلدارلىق مەزگىلىدە ئىھتىياجلىق بولىدىغان ئۇزۇقلۇقلارنى ياىشى تۇلۇقلىيالايدىغان بولۇپ، قورساقتىكى بالىغا ۋە ھامىلدار ئايالغا پايد

  • تارو(芋头)

    تارو(芋头)

    بىز ئادەتتە ئىستىمال قىلىدىغىنىمىز كىچىك كالكوز بېشى(يەنە شىياۋ يۈ توۋ 小芋头) بولۇپ، سۇدا پىشۇرۇپ يىيىشكە ياكى دۈملەپ، ئوتقا قاقلاپ پىشۇرۇپ يىيىشكىمۇ ماس كىلىدۇ.

  • مەسەل—كالا نىمە ئۈچۈن ئۆلدى؟

    مەسەل—كالا نىمە ئۈچۈن ئۆلدى؟

    ئۆز كۆزىڭىز بىلەن كۆرمىگەن نەرسىگە ئالدىراپ ئىشەنمەڭ، ئالدى بىلەن ئۇنى ئىسپاتلاپ چىقىشقا ئۇرۇنۇپ بېقىڭ! بولمىغاندا سىز خاتا ھۆكۈم چىقىرىپ قويىشىڭىز مۇمكىن.

  • ئۈچىنچى شەخىستە ھەقىقى مۇھەببەت بولامدۇ؟

    ئۈچىنچى شەخىستە ھەقىقى مۇھەببەت بولامدۇ؟

    ھەر نىمە دىگەن بىلەن، ئۈچىنچى شەخىسمۇ بىر ئايال كىشى، ئۇلارنىڭمۇ مۇھەببىتى ۋە ھەقىقى ھىسياتلىرى بولىدۇ، ئۇلار پەقەت خاتا ۋاقىتتا مەيدانغا چىقىپ قالغان خالاس.

  • تۇغۇلۇپلا تور چولپىنىغا ئايلانغان بوۋاق

    تۇغۇلۇپلا تور چولپىنىغا ئايلانغان بوۋاق

    شىۋىتسىيىلىك بوۋاق سوفىيە، ئۆزىنىڭ كەم تېپىلغۇسىز ئوماق ھەم گۈزەل چىرايى بىلەن، تۇغۇلۇپ ئىككى ئايلىق بولمايلا تور چولپىنىغا ئايلانغان بولۇپ، بۇ بوۋاقنىڭ ھازىر تو

  • دانلىق زىرائەتلەر ۋە تىرە كىسەللىكى

    دانلىق زىرائەتلەر ۋە تىرە كىسەللىكى

    دانلىق زىرائەتلەر گەرچە ئۈچەي يوللىرىنىڭ ساغلاملىقىغا پايدىلىق بولسىمۇ، ئەمما تىرە ساغلاملىقىغا بەزى بىر تەسىرلەرنى كۆرسىتىشى مۇمكىن.

  • نىكاھتىكى بەخىتسىزلىكنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدىغان پىسخىكىلىق ھالەتلەر

    نىكاھتىكى بەخىتسىزلىكنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدىغان پىسخىكىلىق ھالەتلەر

    تۆۋەندە بىز سۆزلەپ ئۆتمەكچى بولغان پىسخىكىلىق ھالەتلەر نىكاھىڭىزغا بۇزغۇنچىلىق خارەكتىرىدە تەسىر كۆرسىتىدۇ؛ دەرھال ئۆزىڭىزنى تەكشۈرۈپ كۆرۈڭ، سىزدە بولۇپ قالسا

بارلىق ھوقوق شىنجاڭ تەمزات مەدىنىيەت تارقىتىش چەكلىك شىركىتى ئاشپەز تور بېكىتىگە تەۋە ئېلان ئالاقە نومۇرى:13999072821 ،新疆塔穆扎提文化传媒有限公司 厨师网站

ئۈرۈمچى شەھىرى 335-نومۇر .ئاقتاش گۇللىكى 6-قەۋەت i ئىشخانا 乌鲁木齐市天山区胜利路355号白玉华庭B座601室

Copyright (c)2009-2018 Www.Axpaz.Cn All rigths | E_Mail: 1436218124@qq.com

تور بېكىتىمىزگە يوللانغان بارلىق تائاملار توردىن يىغىلمىغان بولۇپ، ئەگەررۇخسەتسسىز كۇچۇرسىڭىز قانۇنى جاۋاپكارلىققا تارتىلىسىز ھوقۇق - مەنپەتىمىزگە دەخلى يەتكۇزگەن
ھەرقانداق توربەت سالونلار بولسا دەرھال پاش قىلىپ بىر تەرەپ قىلىنىدۇ .
新ICP备15004026号-1   新公网安备 65010202000516号