ئەسسالامۇ ئەلەيكۇم ، ئاشپەز تور بېكىتىگە بېكىتىگە خۇش كەلدىڭىز : بۈگۈن :
ئاشپەز تورى

تۇرمۇش يىتەكچىسى

نۆۋەتتىكى ئورنىڭىز : 首页 » تۇرمۇش يىتەكچىسى » ئاشخانا سايمانلىرى
قازان-قۇمۇچ ۋە چىنە-قاچىلارنى توغرا ئوسۇلدا يۇيماسلىق زەھەر يىگەنگە ئوخشاش!
مەنبەسى : ئاشپەز تورىيوللىغۇچى : تەمزات بەگ ۋاقتى : 2018-07-21كۆرۈلىشى : قېتىم

    تاماق تەييارلاش ۋە يىيىشتە ھەرخىل قازان-قۇمۇچ ۋە چىنە-قاچىلاردىن ئايرىلالمايمىز؛ ئەگەر ئىشلەتكەن ئاشخانا سايمانلىرىنى پاكىزە يۇيۇپ تازىلۋەتمىگىنىمىزدە، بۇ سايمانلاردا يۇيۇپ چىقىرۋىتىلمەي قالغان يىمەكلىك قالدۇقلىرى چىرىپ ھەرخىل باكتىرىيەلەرنىڭ كۆپىيىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىپ، ئاشقازان-ئۈچەي ياكى پۈتۈن بەدەن خارەكتىرلىك كىسەللەرنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.

1.gif

      تۆۋەندە بىز بىر نەچچە خىل ماتىريالدا ياسالغان ئاشخانا سايمانلىرىنى پاكىزە يۇيۇشتىكى بەزىبىر ئامال-چارىلەرنى بىرلىكتە كۆرۈپ باقايلى:

 

1. ساپال چىنە-تەخسىلەردىكى ماي قالدۇقىنى ئۇن ئارقىلىق يۇيۇش

2.jpg

    ئۆيىڭىزدە ساقلاش ۋاقتى ئۆتۈپ كەتكەن ئۇن بولسا تاشلىۋەتمەڭ؛ چۈنكى ئۇندىن پايدىلىنىپ ساپال قاچا-قۇچىلارنى يۇيساق ئەڭ ياخشى، ئۇن قاچا-قۇچىلاردىكى قالدۇق مايلارنى ئۆزىگە سۈمۈرۋىلىپ، قاچىلىرىڭىزنى پاكىزە قىلىۋىتىدۇ.

 

2. داتلاشماس پولاتتىن ياسالغان ئاشخانا سايمانلىرىنى ئاناناس( 菠萝 ) پوستى بىلەن يۇيۇش

3.jpg

   داتلاشماس پولاتتىن ياسالغان ئاشخانا سايمانلىرى ئاسان قارىداپ قېلىپ، ئادەتتە يۇيۇپ چىقىرۋەتمىكىمىز تەسكە توختايدۇ. بۇ ۋاقىتتا سىز چوڭراق بىر قازانغا سۇ قۇيۇپ، ئۇنىڭغا ئاناناس پوستىدىن مۇۋاپىق مىقداردا تاشلىغاندىن كىيىن، ئۆيىڭىزدىكى باشقا قارىداپ قالغان داتلاشماس پولاتتىن ياسالغان ئاشخانا سايمانلىرىنى قازاندىكى سۇغا سېلىپ 20 مىنۇت ئەتراپىدا قاينىتىسىز. ئاخىرىدا، ئوتنى ئۆچۈرۈپ، سۇ سۇۋۇغاندىن كىيىن ئاشخانا سايمانلىرىنى سۈزۈپ ئالسىڭىز، قارىلارنىڭ يوقاپ يىڭى ھالەتكە كىلىپ قالغىنىنى بايقايسىز.

 

3. ئاليومىندىن ياسالغان ئاشخانا سايمانلىرىنى پىياز بىلەن تازىلاش

4.jpg

     ئەگەر ئېھتىياتسىزلىقتىن ئاليومىن قازاننى كۆيدۈرۈپ قويسىڭىز، قازانغا پىيازدىن ئازراق تاشلاپ سۇ قۇيۇپ قايناتسىڭىز، ئۇزۇن ئۆتمەي بارلىق كۆيۈك ماددىلىرىنىڭ لەيلەپ چىققىنىنى كۆرىسىز.

 

4. تۈمۈردىن ياسالغان ئاشخانا سايمانلىرىنى يىرىك تۇز بىلەن تازىلاش

5.jpg

    تۆمۈردىن ياسالغان ئاشخانا سايمانلىرى تۆمۈر قازان، كۆكتات توغرايدىغان پىچاق قاتارلىقلار بولۇپ، ئاساسلىقى داتلىشىپ قېلىشنىڭى ئالدىنى ئېلىش، دات چىقىرش كىرەك بولىدۇ. ھەر قېتىم تاماق تەييارلاپ بولغاندىن كىيىن، قازاننى يۇيىۋىتىپ، قۇرۇق لاتىدا سۈرتىۋەتسەك ئادەتتە داتلىشىپ قالمايدۇ.

    ئەگەر قورۇما قورۇۋاتقاندا يىمەكلىكلەر كۆيۈپ قازانغا چاپلىشىۋالسا، يىرىك تۇزنى قازاندا ئازراق قورىۋەتكەندىن كىيىن قازاننى يۇيىۋەتسەك، چاپلاشقان كۆيۈكلەرنى پاكىزە چىقىرۋەتكىلى بولىدۇ.

    تۈمۈر قازان ۋە كۆكتات توغرايدىغان پىچاقلارنى ئىشلىتىپ بولغاندىن كىيىن، زەنجىۋىل پارچىسى بىلەن سۈرتۈۋەتسەك ياكى بىر قاتار ماي سۈرىۋەتسەك، داتلىشىپ قېلىشنىڭ ئالدىنى ئېلىشقا بولىدۇ.

    تۆمۈردىن ياسالغان ئاشخانا سايمانلىرى داتلىشىپ قالغان بولسا، بەرەڭگە پوستىدا سۈرتسەك، داتلارنى چىقىرۋەتكىلى بولىدۇ.

 

5. پىلاستىردا ياسالغان ئاشخانا سايمانلىرىنى ئىچىپ تۆكىۋەتمەكچى بولغان چايلار قالدۇقى بىلەن تازىلاش

6.jpg

    ئىچىپ ئېشىپ قالغان چاي قالدۇقىنى داكا بىلەن ئوراپ يىمەكلىككە ئىشىلىتىدىغان مايغا چىلاپ ئالغاندىن كىيىن،ئۇنىڭ بىلەن پىلاستىر ئاشخانا سايمانلىرىنىڭ ئىچى-تېشىنى بىر رەت سۈرتىمىز؛ ئۇندىن كىيىن ئازراق يۇيۇش سۇيۇقلۇقىدا يۇۋەتسەك بولىدۇ.

 

6. تاختىنى ئاق سىركە بىلەن تازىلاش

7.jpg

    تاختىدا گۆش ۋە بىلىق توغرىغاندىن كىيىن، تاختىدا بىر خىل پۇراق پەيدا بولىۋالىدۇ؛ ئاق سىركىنىڭ بولسا باكتىرىيە ئۆلتۈرۈش، دىزىنفىكسىيەلەش ۋە پۇراق يوقىتىش رولى بار بۇلۇپ، ئاق سىركىنى بىۋاستە تاختا يۈزىگە پۈركۈپ، قۇياش نۇرى ئاستىدا تەبىئى ھالدا قۇرۇتقاندىن كىيىن سۇدا يۇۋەتسەك تاختىدىكى غەلىتە پۇراقلار يوقايدۇ.

ساغلاملىق ۋە تۇرمۇش

  • تاسمىبىلىق(带鱼)

    تاسمىبىلىق(带鱼)

    تاسمىبىلىق ئۇكۇنسىمانلار ئەترىتى تاسمىبىلىق ئائىلىسىدىكى بىلىق بولۇپ، ئاساسلىقى تىنچ ئوكيان ۋە ھىندى ئوكيانغا تارالغان. دۆلىتىمىزنىمۇ بوخەي، خۇاڭخەي، دوڭخەي دې

  • تۇغۇلغان كۈنىڭىزدىن قانچىلىك بايلىقىڭىز بولىدىغانلىقىنى بىلەلەيسىز

    تۇغۇلغان كۈنىڭىزدىن قانچىلىك بايلىقىڭىز بولىدىغانلىقىنى بىلەلەيسىز

    ھەر بىر ئادەمنىڭ ئۆز تەقدىرىنىڭ قانداق بولىدىغانلىقىنى بىلگۈسى كىلىدۇ؛ ئەمىلىيەتتە بىز تۇغۇلغان كۈنىمىزنىڭ ئاخىرقى بىر خانىسىگە ئاساسەن، ئۆزىمىزنىڭ بايلىق جەھە

  • تۆت مىلياردقا يېقىن ئەركىشى ئارىسىدا ئەڭ ئۆزگىچە بولغان سەككىز ئەر

    تۆت مىلياردقا يېقىن ئەركىشى ئارىسىدا ئەڭ ئۆزگىچە بولغان سەككىز ئەر

    دوختۇرلار ئۇنىڭ ئۇۋۇلۇپ كەتكەن باش سۆڭىكىنى ئېلىۋەتكەندىن كىيىن، ئەسلىدىكى مىڭىسىنىڭ ئاران يېرىمى قالغان ئىلۋىس، ھازىرغىچە سالامەت ياشاپ كەلمەكتە.

  • بالا تەربىيىلەشتىكى توغرا ئۇسۇللار

    بالا تەربىيىلەشتىكى توغرا ئۇسۇللار

    سىز ئۆزىڭىزنى بېسىۋىلىپ ئاڭلاشنى خالىغان ۋاقتىڭىزدا، بالا ئاندىن سەۋەپبى سۆزلەشكە جۈرئەت قىلالايدۇ، چوڭلارنىڭ بۇنىڭغا قارىتا ئىشلەيدىغان تەربىيىسىمۇ تېخىمۇ ئەم

  • قىچا كۆكى(芥兰)

    قىچا كۆكى(芥兰)

    قىچا كۆكى كىرىست گۈللۈكلەر ئائىلىسىدىكى بىر يىللىق سامان غوللۇق ئۆسۈملۈك بولۇپ، ئۇنىڭ غولى ۋە يۇمران يۇپۇرماقلىرىنى ئىستىمال قىلىشقا بولىدۇ.

  • ھەقىقى مۇھەببەت قانداق بولىدۇ؟

    ھەقىقى مۇھەببەت قانداق بولىدۇ؟

    ئەگەر ئىككى ئادەم ئوتتۇرسىدا مۇھەببەت ھىسياتلىرى تۇغۇلسا، ئۇنداقتا ئۇلار ياشنىڭ چوڭ-كىچىكلىكى ۋە باي-نامراتلىق پەرقىگە ئىتىبار بىرىپ كەتمەيدۇ.

  • ئاياللارنىڭ ئەڭ كىيىنكى تۇغۇت يېشى نەچچە ياش؟

    ئاياللارنىڭ ئەڭ كىيىنكى تۇغۇت يېشى نەچچە ياش؟

    ھەممە ئايال كىشى ئانا بولۇشنى ئارزۇ قىلىدىغان بولۇپ، بۇ ئاياللارنىڭ تۇغۇلۇشىدىنلا بار بولىدىغان بىر خىل ئالاھىدىلىكىدۇر؛ شۇنىڭ ئۈچۈن ئۇلار بارلىق قىيىنچىلىق ۋە ب

  •  قىزلارنى قانۇنلۇق ئېلىپ ساتقىلى بولىدىغان دۆلەت

    قىزلارنى قانۇنلۇق ئېلىپ ساتقىلى بولىدىغان دۆلەت

    بىراق دۇنيادا شۇنداق بىر جاي بولۇپ، ئۇ دۇنيادىكى بىردىنبىر قىزلارنى ئېلىپ-سېتىش قانۇنلۇق قىلمىش ھىسابلىنىدىغان جايدۇر؛

  • غاز گۆشى(鹅肉)

    غاز گۆشى(鹅肉)

    غاز گۆشى تەركىبىدە ئادەم بەدىنىنىڭ يىتىلىشىگە زۈرۈر بولغان ھەر خىل ئامىنو كىسلاتالىرى بار بولۇپ، ئامىنو كىسلاتارلىرىنىڭ تەشكىللىنىشى ئادەم بەدىنى ئىھتىياجلىق بو

  • ھەر كۈنى ئۆلۈم خەۋپى ئاستىدا تۇرىدىغان قىزچاق

    ھەر كۈنى ئۆلۈم خەۋپى ئاستىدا تۇرىدىغان قىزچاق

    ئامىرىكا تىنىسسىي شىتاتىدىكى 7 ياشلىق بىر قىز بالا، ئۇيقۇخۇمارلىق كىسىلىگە گىرىپتار بولۇپ قالغان؛ يېقىندا ئۇ 15 مىڭ ئامىرىكا دوللىرى (تەخمىنەن 98 مىڭ يۈەن خەلق پۇلىغ

بارلىق ھوقوق شىنجاڭ تەمزات مەدىنىيەت تارقىتىش چەكلىك شىركىتى ئاشپەز تور بېكىتىگە تەۋە ئېلان ئالاقە نومۇرى:13999072821 ،新疆塔穆扎提文化传媒有限公司 厨师网站

ئۈرۈمچى شەھىرى 335-نومۇر .ئاقتاش گۇللىكى 6-قەۋەت i ئىشخانا 乌鲁木齐市天山区胜利路355号白玉华庭B座601室

Copyright (c)2009-2018 Www.Axpaz.Cn All rigths | E_Mail: 1436218124@qq.com

تور بېكىتىمىزگە يوللانغان بارلىق تائاملار توردىن يىغىلمىغان بولۇپ، ئەگەررۇخسەتسسىز كۇچۇرسىڭىز قانۇنى جاۋاپكارلىققا تارتىلىسىز ھوقۇق - مەنپەتىمىزگە دەخلى يەتكۇزگەن
ھەرقانداق توربەت سالونلار بولسا دەرھال پاش قىلىپ بىر تەرەپ قىلىنىدۇ .
新ICP备15004026号-1   新公网安备 65010202000516号