ياخشىمۇسىز ، ئاشپەز تور بېكىتىگە بېكىتىگە خۇش كەلدىڭىز
ئاشپەز تورى
نۆۋەتتىكى ئورنىڭىز : باشبەت » ئوزۇق-تۈلۈك قامۇسى » دانلىق -زىرائەتلەر
قارا گۈرۈچ(黑米)
مەنبەسى : ئاشپەز تورى يوللىغۇچى : تەمزاتبەگ ۋاقتى : 2019-12-14 كۆرۈلىشى : قېتىم
   قارا گۈرۈچ—قارا شالدىن ئايرىپ ئېلىنغان مەھسۇلات بولۇپ، يۇمىلاق گۈرۈچكە ياكى سوقىچاق گۈرۈچكە تەۋە. قارا گۈرۈچ، باشاقلىقلار ئائىلىسىگە تەۋە بولغان شالنى ئۇزۇن مۇددەت يىتىشتۈرۈش ئارقىلىق شەكىللەندۈرگەن ئالاھىدە بىر سورت؛ ئۇنىڭ سىرتقى شەكلى ئۇزۇن ئىللىپىس شەكىللىك، رەڭگى كۈلرەڭگە مايىل قوڭۇر رەڭلىك كېلىدۇ. قارا گۈرۈرچنىڭ سوقىچاق ۋە يۇمىلاق ئىككى خىل سورتى بار بولۇپ، غەيرى نومى گۈرۈچى تىپىدىكى گۈرۈچتۇر.
   خەنزۇچە ئاتىلىشى: 黑米
   تەۋەلىكى: ئۆسۈملۈكلەر دۇنياسى—يېپىق ئۇرۇقلۇق ئۆسۈملۈكلەر تىپى—گۈلسامساق سىنىپى—غاز تاپان كەنجى سىنىپى—قىياق ئەترىتى—باشاقلىقلار ئائىلىسى—شال كەنجى ئائىلىسى—شال جەمەتى—شال كەنجى جەمەتى—شال ئۇرۇقدىشى
   تارقالغان رايونلار: ئەڭ دەسلەپ، دۆلىتىمىز شەنشى ئۆلكىسىنىڭ ياڭشىيەن ناھىيىسىدە تېرىپ يېتىشتۈرۈلگەن
ئۇزۇقلۇق تەركىبى
   قارا گۈرۈچ بىلەن بىنەپشە گۈرۈچ ھەر ئىككىسى، گۈرۈچ ئارىسىدىكى قىممەتلىك سورت بولۇپ، ئاساسلىق ئۇزۇقلۇق تەركىبى جەھەتتە، يېرىك ئاقسىل مىقدارى %12.5-8 ئەتراپىدا، يىرىك ياغ تەركىبى %3.8-2.7 ئارىسىدا، كاربون سۇ بىرىكمىلىرى مىقدارى %84-75 ئارىسىدا بولىدۇ. بۇندىن باشقا، قارا گۈرۈچ تەركىبىدە، Bئائىلىسىدىكى ۋىتامىنلار، ۋىتامىن E، كالتسىي، فوسفور، كالىي، ماگنىي، تۆمۈر، سىنىك قاتارلىق ئۇزۇقلۇق ماددىلارمۇ نىسبەتەن مول.
ئۇزۇقلۇق قىممىتى
   1. قارا گۈرۈچنىڭ، بەدەندىكى ئەركىن رادىكالنى يوقىتىپ تازىلاش، تۆمۈر ماددىسى يېتىشمەسلىكتىن كېلىپ چىققان قان ئازلىقنى ياخشىلاش، ئىممونت كۈچىنى تەڭشەش قاتارلىق كۆپ خىل فىزىلوگىيە جەھەتتىكى پايدىلىق ئۈنۈملىرى بار.
   2. قارا گۈرۈچ تەركىبىدىكى فلاۋون تۈرىدىكى بىرىكمىلەرنىڭ، قان تومۇرلىرىنىڭ نورمال سىڭىپ كىرىش بېسىمىنى ساقلاش، قان تومۇرلارنىڭ چۈرۈكلۈكىنى يىنىكلىتىش، قان تومۇرلارنىڭ يېرىلىپ كېتىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىش ۋە جاراھەت ئېغىزىدىن قان چىقىشنى توختىتىش قاتارلىق ئۈنۈملىرى بار.
   3. قارا گۈرۈچ، باكتىرىيە ۋىرۇسلارغا قارشى تۇرۇش، قان بېسىمىنى تۆۋەنلىتىش، راك ھۈجەيرىلىرىنىڭ ئۆسۈشىنى توسۇش قاتارلىق ئۈنۈملەرنى كۆرسىتەلەيدۇ.
   4. قارا گۈرۈچنىڭ يەنە، يۈرەك مۇسكۇللىرىغا ئۇزۇقلۇق يەتكۈزۈشنى ياخشىلاش، يۈرەك مۇسكۇللىرىنىڭ ئوكسىگېن سەرپىياتىنى تۆۋەنلىتىش قاتارلىق ئۈنۈملىرى بار.

ساغلاملىق ۋە تۇرمۇش

  • شاتارى (栀子)

    شاتارى (栀子)

    شاتارى، جۇڭيى تىبابەت دورا ئىسىمى بولۇپ، رويان ئائىلىسىدىكى سامان غوللۇق ئۆسۈملۈك شاتارىنىڭ مىۋىسىدۇر.

  • داغۇر (白芷)

    داغۇر (白芷)

    داغۇر، جۇڭيى تىبابىتى دورىسىنىڭ ئىسمى بولۇپ، كۈنلۈكسىمانلار ئەترىتى داڭگۇي ئۇرۇقدىشىدىكى كۆپ يىللىق سامان غوللۇق ئۆسۈملۈكتۇر. داغۇر ئاساسلىقى جۇڭيى تىبابىتىدە د

  • قەلەمپۇر(丁香)

    قەلەمپۇر(丁香)

    قەلەمپۇر، قىزىل مىرتا چاتقىلى ئائىلىسىدىكى ئۆسۈملۈك قەلەمپۇرنىڭ قۇرۇتۇلغان غۇنچىسى بولۇپ، غۇنچە يېشىلدىن قىزىلغا ئۆزگەرگەن ۋاقىتتا ئۈزۈپ قۇرۇتۇپ تەييارلىنىدۇ.

  • پۇراقلىق يۇپۇرماق (香叶)

    پۇراقلىق يۇپۇرماق (香叶)

    پۇراقلىق يۇپۇرماق ئادەتتە لائۇر يۇپۇرمىقى دەپمۇ ئاتىلىدىغان بولۇپ، لائۇر دەرىخىنىڭ قۇرۇتۇلغان يۇپۇرمىقى، ئادەتتە تۇرمۇشتا تائام تەييارلاشتا پۇراق ۋە تەم تەڭشىگ

  • خولىنجان (高良姜)

    خولىنجان (高良姜)

    خولىنجان، جۇڭگۇ تىبابىتى دورا ئۆسۈملۈكى بولۇپ، دورىغا قوشۇپ ئىشلىتىش بىلەن بىرگە، تۇرمۇشتا يەنە تەم تەڭشەش خۇرۇچ ماتېرىيالى ئورنىدا ئىشلىتىلىدۇ.

  • يالپۇز (薄荷)

    يالپۇز (薄荷)

    يالپۇز، كۆپىنچە دېڭىز يۈزىدىن 2100 مېتىر ئېگىزلىكتە ئۆسىدىغان ئۆسۈملۈك بولۇپ، ئىقتىسادى قىممىتى بىر قەدەر يۇقىرى بولغان ئالاھىدە بىر خىل ئاروماتىك زىرائەت ھېسابلى

  • شىڭباۋ موگوسى (杏鲍菇)

    شىڭباۋ موگوسى (杏鲍菇)

    شىڭباۋ موگوسى، ئىستېمال قىلىشقا، دورىغا ئىشلىتىشكە ۋە دورىلىق يېمەكلىك ئورنىدا ئىستېمال قىلىشقا بولىدىغان يېمەكلىك بولۇپ، ئېتى قېلىن، يۇمران ۋە چۈرۈك بولۇشتەك ئ

  • ئاق قېرىنقولاق (银耳)

    ئاق قېرىنقولاق (银耳)

    ئاق قېرىنقولاق ئادەتتە كۈمۈش رەڭلىك قېرىنقولاق، قار قېرىنقولىقى دەپمۇ ئاتىلىدىغان بولۇپ، يۇمشاق ھەم ئاق، يېرىم سۈزۈك، ئېلاستىكىلىقى كۈچلۈك كېلىدۇ.

  • پىننە (藿香)

    پىننە (藿香)

    پىننە ئادەتتە تاغ بەدىيانى دەپمۇ ئاتىلىدىغان بولۇپ، تۇرمۇشتا بىر قەدەر كۆپ ئۇچرايدىغان دورا-دەرمەكلەرنىڭ بىرى.

  • گىلاس تۇرۇپ (樱桃萝卜)

    گىلاس تۇرۇپ (樱桃萝卜)

    گىلاس تۇرۇپ ئېتى يۇمران، ئۆسۈشى تېز، سىرتقى شەكلى ۋە رەڭگى چىرايلىق بولۇشتەك ئالاھىدىلىكلەرگە ئىگە، خام يىيىشكە ماس كېلىدۇ.

بارلىق ھوقوق شىنجاڭ تەمزات مەدىنىيەت تارقىتىش چەكلىك شىركىتى ئاشپەز تور بېكىتىگە تەۋە ئېلان ئالاقە نومۇرى:13999072821 ،新疆塔穆扎提文化传媒有限公司 厨师网站

ئۈرۈمچى شەھىرى 335-نومۇر .ئاقتاش گۇللىكى 6-قەۋەت i ئىشخانا 乌鲁木齐市天山区胜利路355号白玉华庭B座601室

Copyright (c)2009-2020 Www.Axpaz.Cn All rigths | E_Mail: 1436218124@qq.com

تور بېكىتىمىزگە يوللانغان بارلىق تائاملار توردىن يىغىلمىغان بولۇپ، ئەگەررۇخسەتسسىز كۇچۇرسىڭىز قانۇنى جاۋاپكارلىققا تارتىلىسىز ھوقۇق - مەنپەتىمىزگە دەخلى يەتكۇزگەن
ھەرقانداق توربەت سالونلار بولسا دەرھال پاش قىلىپ بىر تەرەپ قىلىنىدۇ .
新ICP备15004026号-1   新公网安备 65010202000516号