ئەسسالامۇ ئەلەيكۇم ، ئاشپەز تور بېكىتىگە بېكىتىگە خۇش كەلدىڭىز : بۈگۈن :
ئاشپەز تورى

رەسىملىك تائاملار

نۆۋەتتىكى ئورنىڭىز : 首页 » رەسىملىك تائاملار » كاۋاپ شورپىلار
پۇت قولى ئىسسىمايدىغانلار، بۇ شورپىنى ئىچىپ كۆرۈپ بېقىڭ!
مەنبەسى : ئاشپەز تورىيوللىغۇچى : تەمزاتبەگ ۋاقتى : 2018-12-11كۆرۈلىشى : قېتىم
    بۈگۈن كۆپچىلىكنىڭ دىققىتىگە پىچەكگۈل كەپتەر شورپىسى تۇنۇشتۇرىمىز. پىچەكگۈل بىلەن كەپتەرنى قوشۇپ شورپا قايناتساق قاننى قۇۋۋەتلەپ ماغدۇر تۇلۇقلاش، سۇغۇق يەل ھەيدەش ئۈنۈمى بار بولۇپ، كۈز ۋە قىش پەسىللىرىدە قۇۋۋەت تۇلۇقلاش ئۈچۈن ئىچىشكە ماس كىلىدۇ. بۇندىن باشقا پىچەكگۈل كەپتەر شورپىسى تۇغۇتتىن كىيىن ۋە ئوپراتسىيىدىن كىيىنكى ئەسلىگە كىلىشتە قۇۋۋەت تۇلۇقلاشقىمۇ ماس كىلىدىغان بولۇپ، دائىم ئىچىپ بەرگەندە تەن ساغلاملىقىغا پايدىلىق تەسىر كۆرسىتىدۇ.
كىتەرلىك ماتىريال
    كەپتەر، پىچەكگۈل، چىلان، ئالقات، زەنجىۋىل
كىتەرلىك خۇرۇچ ماتىريالى
    تۇز، قارىمۇچ تالقىنى
 
تەييارلاش ئۇسۇلى
 
Step 1
     كەپتەرنى يۇڭداپ ئىچ-قارنىنى ئېلىۋەتكەندىن كىيىن يۇيۇپ پاكىزلاپ، قۇيرۇق قىسمىنى كىسىپ ئېلىۋىتىمىز.

Step 2
    پىچەكگۈلنىڭ پوستىنى سويۇۋەتكەندىن كىيىن، بۆلەك ھالىتىدە توغرايمىز.
    توغراپ تەييارلىغان پىچەكگۈلنىڭ ھاۋادا ئوكسىدلىنىپ قارىداپ قېلىشىدىن ساقلىنىش ئۈچۈن، ئۇنى سۇغا چىلاپ قويىمىز.
 
Step 3
    قازانغا سۇ قۇيۇپ، ئوت يېقىشتىن ئاۋال كەپتەرنى ۋە زەنجىۋىل پارچىسىنى سالىمىز.
    كەپتەر گۆشىنىڭ غەلىتە پۇراقلىرىنى يوقىتىش ئۈچۈن، سۇدا بىر قاينىتىۋالىمىز
    چوڭ ئوتتا قايناپ چىققاندىن كىيىن، كەپتەر گۆشىنى سۈزۈۋالىمىز.
 
 
Step 4
    شورپا قازىنى تەييارلاپ، چىلان بىلەن زەنجىۋىلنى سالىمىز
    ئالدىدا قازاندىن سۈزۈۋالغان كەپتەر گۆشىنى سۇدا بىر چايقىۋەتكەندىن كىيىن، ئۇنىمۇ شورپا قايناتماقچى بولغان قازانغا سېلىپ، قازانغا ئىسسىق سۇ قۇيىمىز.
    قازاننىڭ تۇۋىقىنى يېپىپ، چوڭ ئوتتا قايناپ چىققاندىن كىيىن، كىچىك ئوتقا ئالماشتۇرۇپ، 30 مىنۇت قاينىتىپ پىشۇرۇمىز.
 
Step 5
    30 مىنۇتقا توشقاندا، قازانغا پىچەكگۈلنى سالىمىز
    تۇۋاقنى يېپىپ كىچىك ئوتتا 90 مىنۇت قاينىتىمىز.
    ئوتنى ئۆچۈرۈشنىڭ بەش مىنۇت ئالدىدا، ئالقاتنى سالىمىز؛ بۇنىڭدا ئالقاتنىڭ شەكلى ئۆزگىرىپ كەتمەيدۇ.
    ۋاقىت توشقاندىن كىيىن، بىر قوشۇق تۇز، يېرىم قۇشۇق قارىمۇچ تالقىنى قوشۇپ تەم تەڭشىگەندىن كىيىن ئۇسۇپ ئالساق بولىدۇ.
 
Step 6
    كەپتەر گۆشى تەركىبىدە ئاقسىل ۋە مىكرو ئىلمىنتلار ئىنتايىن مول، ئەكسىچە ياغ تەركىبى نىسبەتەن تۆۋەن؛ شۇڭلاشقا شورپا قاينىتىپ ئىچىشتە كەپتەر گۆشىنى كۆپرەك تاللىساق، ساغلاملىققا بەلگىلىك دەرىجىدە پايدىسى بار.

ساغلاملىق ۋە تۇرمۇش

بارلىق ھوقوق شىنجاڭ تەمزات مەدىنىيەت تارقىتىش چەكلىك شىركىتى ئاشپەز تور بېكىتىگە تەۋە ئېلان ئالاقە نومۇرى:13999072821 ،新疆塔穆扎提文化传媒有限公司 厨师网站

ئۈرۈمچى شەھىرى 335-نومۇر .ئاقتاش گۇللىكى 6-قەۋەت i ئىشخانا 乌鲁木齐市天山区胜利路355号白玉华庭B座601室

Copyright (c)2009-2018 Www.Axpaz.Cn All rigths | E_Mail: 1436218124@qq.com

تور بېكىتىمىزگە يوللانغان بارلىق تائاملار توردىن يىغىلمىغان بولۇپ، ئەگەررۇخسەتسسىز كۇچۇرسىڭىز قانۇنى جاۋاپكارلىققا تارتىلىسىز ھوقۇق - مەنپەتىمىزگە دەخلى يەتكۇزگەن
ھەرقانداق توربەت سالونلار بولسا دەرھال پاش قىلىپ بىر تەرەپ قىلىنىدۇ .
新ICP备15004026号-1   新公网安备 65010202000516号