ياخشىمۇسىز ، ئاشپەز تور بېكىتىگە بېكىتىگە خۇش كەلدىڭىز
ئاشپەز تورى
نۆۋەتتىكى ئورنىڭىز : باشبەت » ئائىلىۋى تائاملار » پىشۇرۇقلار
ئائىلىدە دوخوپكا ئىشلەتمەي تورت تەييارلاش ئۇسۇلى
مەنبەسى : ئاشپەز تورى يوللىغۇچى : تەمزاتبەگ ۋاقتى : 2020-02-20 كۆرۈلىشى : قېتىم
   كۆپ قىسىم ئائىلىلەردە دوخوپكا ۋە توكلۇق تۇخۇم قوچۇش ماشىنىسى يوق، شۇڭا مەن بۈگۈن كۆپچىلىكنىڭ دىققىتىگە، دوخوپكا ۋە توكلۇق تۇخۇم قوچۇش ماشىنىسى كەتمەيدىغان تورت تەييارلاش ئۇسۇلىنى ھەمبەھىرلىنىپ ئۆتىمەن.
   كىتەرلىك ماتېرىيال: 360گىرام قېتىق، 130گىرام تۆۋەن تالالىق ئۇن، 6 تۇخۇم، ئاق شىكەر 33گىرام، بىر گىرام تۇز، نەچچە تامچە ئاچچىقسۇ
تەييارلاش ئۇسۇلى
  1. تەخسىدىن بىرنى تەييارلاپ، تەخسىنىڭ تەگ قىسىمىغا مايلىق قەغەز ياتقۇزىمىز، تۆت ئەتراپىغا ماي سۈرۈپ چاپلىشىۋىلىشنىڭ ئالدىنى ئالىمىز؛ ئەلۋەتتە، تورت ئۇمىچىنى قاچىلايدىغانغا، شارائىتقا قاراپ خالىغانچە قاچا ئىشلەتسەك بولىدۇ، يۇقىرى تىمپىراتۇرىغا چىدايدىغان ئىستاكان ياكى چىنە بولسىمۇ بولىدۇ.
   2. تۇخۇم، قېتىق، ئاق شىكەر، تۇز ۋە نەچچە تامچە ئاچچىقسۇ قاتارلىقلارنى چوڭ قاچىدىن بىرگە سېلىپ، چوكا بىلەن تولۇق ئارىلاشتۇرىمىز. قېتىق ئورنىغا كالا سۈتى ئىشلىتىشكە بولمايدۇ، چوقۇم قېتىق ئىشلىتىش كېرەك.
   3. كەينىدىن تۆۋەن تالالىق ئۇننى ئۈستىگە قوشۇپ، داۋاملىق چوكا بىلەن ئارىلاشتۇرىمىز؛ چوقۇم قېتىۋالغان نۆكچىلەر قالمۇغۇچە ئارىلاشتۇرىمىز.
   4. ئارىلاشتۇرۇپ تەييار قىلغان ئۇماچنى، ئالدىدا تەييار قىلغان تەخسىگە قۇيىمىز؛ قۇيۇپ بولغاندىن كېيىن، تەخسىنى ئازراق مىدىرلىتىپ، ئارىسىدىكى ھاۋا كۆپۈكچىلىرىنى چىقىرىۋىتىمىز؛ ئاخىرىدا تەخسە يۈزىگە يۇقىرى تىمپىراتۇرىغا چىداملىق يېڭى ساقلاش پىلاستىرى يۆگەپ، چىش كولىغۇچتا نەچچە تال تۆشۈك تىشىپ قويغاندىن كېيىن قازانغا سېلىپ، 20-15مىنۇت دۈملەپ پىشۇرىمىز.
   5. تورتنى دۈملەپ بولغاندىن كېيىن، چىش كولىغۇچتا تۆت ئەتراپىنى بويلىتىپ بىر سىزىۋەتكەندىن كېيىن، تەخسىنى دۈملەپ تورتنى ئاجرىتىپ ئېلىپ، بىردەم قويۇپ سۇۋىتىمىز. چۈنكى ئىسسىق ۋاقىتتا كىسىپ پارچىلىساق پىچاققا چاپلىشىۋالىدۇ.
   6. ئاخىرىدا ئۆزىمىزنىڭ خاھىشىغا ئاساسەن مۇۋاپىق چوڭ-كىچىكلىكتە توغراپ ئىستېمال قىلساق بولىدۇ.

ساغلاملىق ۋە تۇرمۇش

  • داغۇر (白芷)

    داغۇر (白芷)

    داغۇر، جۇڭيى تىبابىتى دورىسىنىڭ ئىسمى بولۇپ، كۈنلۈكسىمانلار ئەترىتى داڭگۇي ئۇرۇقدىشىدىكى كۆپ يىللىق سامان غوللۇق ئۆسۈملۈكتۇر. داغۇر ئاساسلىقى جۇڭيى تىبابىتىدە د

  • قەلەمپۇر(丁香)

    قەلەمپۇر(丁香)

    قەلەمپۇر، قىزىل مىرتا چاتقىلى ئائىلىسىدىكى ئۆسۈملۈك قەلەمپۇرنىڭ قۇرۇتۇلغان غۇنچىسى بولۇپ، غۇنچە يېشىلدىن قىزىلغا ئۆزگەرگەن ۋاقىتتا ئۈزۈپ قۇرۇتۇپ تەييارلىنىدۇ.

  • پۇراقلىق يۇپۇرماق (香叶)

    پۇراقلىق يۇپۇرماق (香叶)

    پۇراقلىق يۇپۇرماق ئادەتتە لائۇر يۇپۇرمىقى دەپمۇ ئاتىلىدىغان بولۇپ، لائۇر دەرىخىنىڭ قۇرۇتۇلغان يۇپۇرمىقى، ئادەتتە تۇرمۇشتا تائام تەييارلاشتا پۇراق ۋە تەم تەڭشىگ

  • خولىنجان (高良姜)

    خولىنجان (高良姜)

    خولىنجان، جۇڭگۇ تىبابىتى دورا ئۆسۈملۈكى بولۇپ، دورىغا قوشۇپ ئىشلىتىش بىلەن بىرگە، تۇرمۇشتا يەنە تەم تەڭشەش خۇرۇچ ماتېرىيالى ئورنىدا ئىشلىتىلىدۇ.

  • يالپۇز (薄荷)

    يالپۇز (薄荷)

    يالپۇز، كۆپىنچە دېڭىز يۈزىدىن 2100 مېتىر ئېگىزلىكتە ئۆسىدىغان ئۆسۈملۈك بولۇپ، ئىقتىسادى قىممىتى بىر قەدەر يۇقىرى بولغان ئالاھىدە بىر خىل ئاروماتىك زىرائەت ھېسابلى

  • شىڭباۋ موگوسى (杏鲍菇)

    شىڭباۋ موگوسى (杏鲍菇)

    شىڭباۋ موگوسى، ئىستېمال قىلىشقا، دورىغا ئىشلىتىشكە ۋە دورىلىق يېمەكلىك ئورنىدا ئىستېمال قىلىشقا بولىدىغان يېمەكلىك بولۇپ، ئېتى قېلىن، يۇمران ۋە چۈرۈك بولۇشتەك ئ

  • ئاق قېرىنقولاق (银耳)

    ئاق قېرىنقولاق (银耳)

    ئاق قېرىنقولاق ئادەتتە كۈمۈش رەڭلىك قېرىنقولاق، قار قېرىنقولىقى دەپمۇ ئاتىلىدىغان بولۇپ، يۇمشاق ھەم ئاق، يېرىم سۈزۈك، ئېلاستىكىلىقى كۈچلۈك كېلىدۇ.

  • پىننە (藿香)

    پىننە (藿香)

    پىننە ئادەتتە تاغ بەدىيانى دەپمۇ ئاتىلىدىغان بولۇپ، تۇرمۇشتا بىر قەدەر كۆپ ئۇچرايدىغان دورا-دەرمەكلەرنىڭ بىرى.

  • ياپىلاق موگو (平菇)

    ياپىلاق موگو (平菇)

    ياپىلاق موگو، بازىدىيىلىك زەمبۇرۇغ تىپى كۈنلۈكسىمان زەمبۇرۇغ ئەترىتى يان قۇلاق ئائىلىسىدىكى بىر خىل موگو بولۇپ، تۇرمۇشتا ئىنتايىن كۆپ ئۇچرايدىغان، ئىستېمال قىلى

  • قىشلىق موگو (香菇)

    قىشلىق موگو (香菇)

    قىشلىق موگو، ئېتى قېلىن ھەم يۇمران، تەمى تاتلىق، ئۇزۇقلۇقى مول بولۇشتەك ئالاھىدىلىكلەرگە ئىگە، ئىستېمال قىلىشقا ھەم دورا ئورنىدا ئىشلىتىشكە بولىدۇ.

بارلىق ھوقوق شىنجاڭ تەمزات مەدىنىيەت تارقىتىش چەكلىك شىركىتى ئاشپەز تور بېكىتىگە تەۋە ئېلان ئالاقە نومۇرى:13999072821 ،新疆塔穆扎提文化传媒有限公司 厨师网站

ئۈرۈمچى شەھىرى 335-نومۇر .ئاقتاش گۇللىكى 6-قەۋەت i ئىشخانا 乌鲁木齐市天山区胜利路355号白玉华庭B座601室

Copyright (c)2009-2020 Www.Axpaz.Cn All rigths | E_Mail: 1436218124@qq.com

تور بېكىتىمىزگە يوللانغان بارلىق تائاملار توردىن يىغىلمىغان بولۇپ، ئەگەررۇخسەتسسىز كۇچۇرسىڭىز قانۇنى جاۋاپكارلىققا تارتىلىسىز ھوقۇق - مەنپەتىمىزگە دەخلى يەتكۇزگەن
ھەرقانداق توربەت سالونلار بولسا دەرھال پاش قىلىپ بىر تەرەپ قىلىنىدۇ .
新ICP备15004026号-1   新公网安备 65010202000516号