ياخشىمۇسىز ، ئاشپەز تور بېكىتىگە بېكىتىگە خۇش كەلدىڭىز
ئاشپەز تورى
نۆۋەتتىكى ئورنىڭىز : باشبەت »  سوغوق سەيلەر » گوشلۇك سوغوق سەيلەر
قانچە يىسىڭىزمۇ سەمىرتمەيدىغان ئۇششاق يىمەكلىك
مەنبەسى : ئاشپەز تورى يوللىغۇچى : تەمزات بەگ ۋاقتى : 2018-08-25 كۆرۈلىشى : قېتىم
    بۈگۈن كۆپچىلىككە ساغلام ھەم تۆۋەن ياغ تەركىبلىك ئۇششاق يىمەكلىك—قۇرۇتۇپ پىشۇرۇلغان توخۇ تۆش گۆشى قەلەمچىسى تۇنۇشتۇرىمىز. بۇ تائامنى ئۇششاق يىمەكلىك ئورنىدا يىيىشكە بولىدىغان بولۇپ، ئاقسىل تولۇقلاپلا قالماي، سىزنى ئازراقمۇ سەمىرتىپ قويمايدۇ.
كىتەرلىك ماتىريال:
     توخۇ تۆش گۆشى، زەنجىۋىل، غول پىياز
تېتىتقۇ خۇرۇچلىرى:
     زەيتۇن يېغى، تۇز، قارىمۇچ، تېتىتقۇ ھارىقى، پەمىدۇر قىيامى

تەييارلاش ئۇسۇلى
 
-Step 1-
توخۇ تۆش گۆشىنى قازاندىكى سوغۇق سۇغا سالىمىز
قازانغا يەنە بىر قوشۇق تېتىتقۇ ھارىقى قوشۇپ، زەنجىۋىل ۋە غول پىيازلارنى سالىمىز.
ئوت يېقىپ چوڭ ئوتتا قايناتقاندىن كىيىن، يېغىلغان موزىلىرىنى سۈزۈۋىتىپ، كىچىك ئوتقا يۆتكەپ 10 مىنۇت قاينىتىمىز.
قاينىتىپ بولغاندىن كىيىن، توخۇ گۆشىنى سۈزۈۋىلىپ، سوغۇق سۇغا چىلاپ قويىمىز؛ بۇنىڭدا توخۇ گۆشى قۇرۇپ قېتىۋالمايدۇ.
-Step 2-
توخۇ گۆشى سۇۋىغاندىن كىيىن، گۆش سىزىقچىلىرىنىڭ يۆنىلىشى بويىچە قولىمىزدا تىتىپ قەلەمچە ھالىتىگە ئەكىلىمىز.
توخۇ گۆشى قەلەمچىسىگە بىر قوشۇق زەيتۇن يېغى، يېرىم قوشۇق تۇز، 2 قوشۇق قارامۇچ، ئاخىرىدا بىر قوشۇق پەمىدۇر قىيامى قوشىمىز.
تەكشى ئارلاشتۇرغاندىن كىيىن، 10 مىنۇت قويۇپ قويىمىز.
-Step 3-
تۇزلاپ تەييار قىلغان توخۇ گۆشىنى دوخوپكىغا سېلىپ، ئاستى-ئۈستى ئوتتا 170سىلتسىيە گىرادوسقا تەڭشەپ، 25 مىنۇت قاقلايمىز.
دوخوپكىدا قاقلاش ۋاقىت 15مىنۇت بولغاندا، توخۇ گۆشىنى ئېلىپ بىر ئارىلاشتۇرۋىتىمىز.
     ئارىلاشتۇرۇپ بولغاندىن كىيىن، يەنە ئۇلاپ 10 مىنۇت قاقلايمىز؛ ۋاقىت توشقاندىن كىيىن قۇرۇتۇپ پىشۇرۇلغان توخۇ تۆش گۆشى قەلەمچىسى تەييار بولغان بولىدۇ.
-Step 4-
    قۇرۇتۇپ پىشۇرۇلغان توخۇ تۆش گۆشى قەلەمچىسى، يۇقىرى ئاقىسىل تۆۋەن ياغلىق يىمەكلىك بولۇپ، تەملىك ھەم ساغلام؛ بۇنى يىگەندە سەمىرىپ قېلىشتىن ئەنسىرمىسىڭىزمۇ بولىدۇ.

ساغلاملىق ۋە تۇرمۇش

  • تاۋۇز (西瓜)

    تاۋۇز (西瓜)

    تاۋۇز بىر يىللىق پىلەكلىك ئۆسۈملۈك بولۇپ، مىۋىسى ئىللىپىس شەكىلدە، ئېتى كۆپ ھەم شەربەتلىك؛ ئىچىدە قارا ياكى قىزىل رەڭلىك ئۇرۇقلىرى بار، سىرتقى يۈزى سىيلىق ھەم ھەر

  • شاپتۇل(桃)

    شاپتۇل(桃)

    شاپتۇل ئۆسۈملۈك مىۋىسىگە تەۋ، ئېتى شەربەتلىك كىلىدۇ، دەرەختىن ئۈزۈپ خام پېتى يىيىشكە ياكى شاپتۇل قېقى، كونسىرۋا قاتارلىقلارنى تەييارلاپ ىستېمال قىلىشقا بولىدۇ.

  • نەشپۈت(香梨)

    نەشپۈت(香梨)

    نەشپۈت، كۆك ئامۇتنىڭ(大头梨) يەنە بىر خىل ئاتىلىشى بولۇپ، خۇشپۇرىقى كۈچلۈك، پوستى نېپىز، ئېتى يۇمران، شەربىتى كۆپ بولۇشتەك ئالاھىدىلىكلەرگە ئىگە.

  • قوغۇن (哈密瓜)

    قوغۇن (哈密瓜)

    قوغۇن، كەڭ ئۇچرايدىغان يازلىق مىۋىنىڭ بىر خىلى بولۇپ، ئۇزۇقلۇق تەركىبى مول، شېكەر مىقدارى ئەڭ يۇقىرى بولغاندا 21 پىرسەنتكە يىتىدۇ.

  • شاتارى (栀子)

    شاتارى (栀子)

    شاتارى، جۇڭيى تىبابەت دورا ئىسىمى بولۇپ، رويان ئائىلىسىدىكى سامان غوللۇق ئۆسۈملۈك شاتارىنىڭ مىۋىسىدۇر.

  • داغۇر (白芷)

    داغۇر (白芷)

    داغۇر، جۇڭيى تىبابىتى دورىسىنىڭ ئىسمى بولۇپ، كۈنلۈكسىمانلار ئەترىتى داڭگۇي ئۇرۇقدىشىدىكى كۆپ يىللىق سامان غوللۇق ئۆسۈملۈكتۇر. داغۇر ئاساسلىقى جۇڭيى تىبابىتىدە د

  • قەلەمپۇر(丁香)

    قەلەمپۇر(丁香)

    قەلەمپۇر، قىزىل مىرتا چاتقىلى ئائىلىسىدىكى ئۆسۈملۈك قەلەمپۇرنىڭ قۇرۇتۇلغان غۇنچىسى بولۇپ، غۇنچە يېشىلدىن قىزىلغا ئۆزگەرگەن ۋاقىتتا ئۈزۈپ قۇرۇتۇپ تەييارلىنىدۇ.

  • پۇراقلىق يۇپۇرماق (香叶)

    پۇراقلىق يۇپۇرماق (香叶)

    پۇراقلىق يۇپۇرماق ئادەتتە لائۇر يۇپۇرمىقى دەپمۇ ئاتىلىدىغان بولۇپ، لائۇر دەرىخىنىڭ قۇرۇتۇلغان يۇپۇرمىقى، ئادەتتە تۇرمۇشتا تائام تەييارلاشتا پۇراق ۋە تەم تەڭشىگ

  • خولىنجان (高良姜)

    خولىنجان (高良姜)

    خولىنجان، جۇڭگۇ تىبابىتى دورا ئۆسۈملۈكى بولۇپ، دورىغا قوشۇپ ئىشلىتىش بىلەن بىرگە، تۇرمۇشتا يەنە تەم تەڭشەش خۇرۇچ ماتېرىيالى ئورنىدا ئىشلىتىلىدۇ.

  • يالپۇز (薄荷)

    يالپۇز (薄荷)

    يالپۇز، كۆپىنچە دېڭىز يۈزىدىن 2100 مېتىر ئېگىزلىكتە ئۆسىدىغان ئۆسۈملۈك بولۇپ، ئىقتىسادى قىممىتى بىر قەدەر يۇقىرى بولغان ئالاھىدە بىر خىل ئاروماتىك زىرائەت ھېسابلى

بارلىق ھوقوق شىنجاڭ تەمزات مەدىنىيەت تارقىتىش چەكلىك شىركىتى ئاشپەز تور بېكىتىگە تەۋە ئېلان ئالاقە نومۇرى:13999072821 ،新疆塔穆扎提文化传媒有限公司 厨师网站

ئۈرۈمچى شەھىرى 335-نومۇر .ئاقتاش گۇللىكى 6-قەۋەت i ئىشخانا 乌鲁木齐市天山区胜利路355号白玉华庭B座601室

Copyright (c)2009-2020 Www.Axpaz.Cn All rigths | E_Mail: 1436218124@qq.com

تور بېكىتىمىزگە يوللانغان بارلىق تائاملار توردىن يىغىلمىغان بولۇپ، ئەگەررۇخسەتسسىز كۇچۇرسىڭىز قانۇنى جاۋاپكارلىققا تارتىلىسىز ھوقۇق - مەنپەتىمىزگە دەخلى يەتكۇزگەن
ھەرقانداق توربەت سالونلار بولسا دەرھال پاش قىلىپ بىر تەرەپ قىلىنىدۇ .
新ICP备15004026号-1   新公网安备 65010202000516号