ياخشىمۇسىز ، ئاشپەز تور بېكىتىگە بېكىتىگە خۇش كەلدىڭىز
ئاشپەز تورى
نۆۋەتتىكى ئورنىڭىز : باشبەت »  سوغوق سەيلەر » گوشلۇك سوغوق سەيلەر
توخۇ گۆشىنى جىياۋماجىدىن قېلىشمايدىغان تەملەشتۈرۈش ئۇسۇلى
مەنبەسى : ئاشپەز تورى يوللىغۇچى : تەمزاتبەگ ۋاقتى : 2020-04-06 كۆرۈلىشى : قېتىم
   ھەممىمىزنىڭ كۆڭلىگە ئايان، شىنجاڭدىكى توخۇلارنىڭ بىرەرسىمۇ شىنجاڭدىن ھايات چىقىپ كىتەلمەيدۇ. داپەنجى، لازىجى، جىياۋماجى، كاۋجى...
   توخۇ گۆشىنىڭ تەييارلاش ئۇسۇلى ئىنتايىن كۆپ، ئەمما ھەممىسىنى ئاساسەن تېتىپ چىققانمىز. شۇڭا بۈگۈن كۆپچىلىكنىڭ دىققىتىگە، توخۇ گۆشىنى يېڭىچە بىر تەملەشتۈرۈش ئۇسۇلىنى تونۇشتۇرۇپ ئۆتىمىز.
   كىتەرلىك ماتېرىيال: بىر تال توخۇ، زەنجىۋىل، غولپىياز
   تەم خۇرۇچلىرى: تېتىتقۇ ھارىقى، تۇز، شېڭچوۋ جىياڭيۇسى، كۈنجۈت مېيى، ئاق شېكەر

تەييارلاش ئۇسۇلى
 
-1-
توخۇ گۆشىنى قازاندىكى سۇغا سېلىپ، بىر قوشۇق تۇز ۋە مۇۋاپىق مىقداردا زەنجىۋىل، غولپىياز مايسىسى، تېتىتقۇ ھارىقى قاتارلىقلارنى قوشۇپ قاينىتىمىز.
چوڭ ئوتتا قايناتقاندىن كېيىن، لەيلەپ چىققان موزىلىرىنى سۈزۈۋىتىپ، ئوتتۇرا دەرىجىلىك ئوتتا 20 مىنۇت دۈملەپ پىشۇرىمىز.

-2-
ئەگەر چاينىسا ئېغىزغا ئۇرۇنغىدەك ئېلاستىكىلىق توخۇ گۆشى يەيمەن دېسەك، قاينىتىپ پىشۇرغان توخۇنى سۈزۈۋالغاندىن كېيىن، سوغۇق سۇغا چىلاپ سۇۋۇتىمىز.
توخۇ گۆشىنى چاناپ پارچىلايمىز.

-3-
غولپىياز مېيى تەييارلايمىز. قازانغا كۆپرەك ماي قۇيۇپ، توغرالغان غولپىياز مايسىسىنى سېلىپ، كۈيۈپ قارىدىغۇچە داغلايمىز.
قازاندىكى مايغا بىر قوشۇق زەنجىۋىل چانالمىسى، ئۈچ قوشۇق شىڭچوۋ جىياڭيۇسى، بىر قوشۇق ئاق شېكەر، بىر قوشۇق كۈنجۈت مېيى، يېرىم قۇشۇق تۇز، يېرىم پىيالە توخۇ گۆشى شورپىسى قۇشۇپ قىيام تەييارلايمىز.

-4-
چاناپ پارچىلىغان توخۇ گۆشىنى تەخسىگە ئېلىپ، ئۈستىگە تەييارلىغان قىيامنى قۇيساق، بۈگۈنكى غولپىياز مېيىدا تەملەشتۈرۈلگەن توخۇ گۆشى تەييار بولغان بولىدۇ.
 

ساغلاملىق ۋە تۇرمۇش

  • شاتارى (栀子)

    شاتارى (栀子)

    شاتارى، جۇڭيى تىبابەت دورا ئىسىمى بولۇپ، رويان ئائىلىسىدىكى سامان غوللۇق ئۆسۈملۈك شاتارىنىڭ مىۋىسىدۇر.

  • داغۇر (白芷)

    داغۇر (白芷)

    داغۇر، جۇڭيى تىبابىتى دورىسىنىڭ ئىسمى بولۇپ، كۈنلۈكسىمانلار ئەترىتى داڭگۇي ئۇرۇقدىشىدىكى كۆپ يىللىق سامان غوللۇق ئۆسۈملۈكتۇر. داغۇر ئاساسلىقى جۇڭيى تىبابىتىدە د

  • قەلەمپۇر(丁香)

    قەلەمپۇر(丁香)

    قەلەمپۇر، قىزىل مىرتا چاتقىلى ئائىلىسىدىكى ئۆسۈملۈك قەلەمپۇرنىڭ قۇرۇتۇلغان غۇنچىسى بولۇپ، غۇنچە يېشىلدىن قىزىلغا ئۆزگەرگەن ۋاقىتتا ئۈزۈپ قۇرۇتۇپ تەييارلىنىدۇ.

  • پۇراقلىق يۇپۇرماق (香叶)

    پۇراقلىق يۇپۇرماق (香叶)

    پۇراقلىق يۇپۇرماق ئادەتتە لائۇر يۇپۇرمىقى دەپمۇ ئاتىلىدىغان بولۇپ، لائۇر دەرىخىنىڭ قۇرۇتۇلغان يۇپۇرمىقى، ئادەتتە تۇرمۇشتا تائام تەييارلاشتا پۇراق ۋە تەم تەڭشىگ

  • خولىنجان (高良姜)

    خولىنجان (高良姜)

    خولىنجان، جۇڭگۇ تىبابىتى دورا ئۆسۈملۈكى بولۇپ، دورىغا قوشۇپ ئىشلىتىش بىلەن بىرگە، تۇرمۇشتا يەنە تەم تەڭشەش خۇرۇچ ماتېرىيالى ئورنىدا ئىشلىتىلىدۇ.

  • يالپۇز (薄荷)

    يالپۇز (薄荷)

    يالپۇز، كۆپىنچە دېڭىز يۈزىدىن 2100 مېتىر ئېگىزلىكتە ئۆسىدىغان ئۆسۈملۈك بولۇپ، ئىقتىسادى قىممىتى بىر قەدەر يۇقىرى بولغان ئالاھىدە بىر خىل ئاروماتىك زىرائەت ھېسابلى

  • ئاق قېرىنقولاق (银耳)

    ئاق قېرىنقولاق (银耳)

    ئاق قېرىنقولاق ئادەتتە كۈمۈش رەڭلىك قېرىنقولاق، قار قېرىنقولىقى دەپمۇ ئاتىلىدىغان بولۇپ، يۇمشاق ھەم ئاق، يېرىم سۈزۈك، ئېلاستىكىلىقى كۈچلۈك كېلىدۇ.

  • شىڭباۋ موگوسى (杏鲍菇)

    شىڭباۋ موگوسى (杏鲍菇)

    شىڭباۋ موگوسى، ئىستېمال قىلىشقا، دورىغا ئىشلىتىشكە ۋە دورىلىق يېمەكلىك ئورنىدا ئىستېمال قىلىشقا بولىدىغان يېمەكلىك بولۇپ، ئېتى قېلىن، يۇمران ۋە چۈرۈك بولۇشتەك ئ

  • پىننە (藿香)

    پىننە (藿香)

    پىننە ئادەتتە تاغ بەدىيانى دەپمۇ ئاتىلىدىغان بولۇپ، تۇرمۇشتا بىر قەدەر كۆپ ئۇچرايدىغان دورا-دەرمەكلەرنىڭ بىرى.

  • گىلاس تۇرۇپ (樱桃萝卜)

    گىلاس تۇرۇپ (樱桃萝卜)

    گىلاس تۇرۇپ ئېتى يۇمران، ئۆسۈشى تېز، سىرتقى شەكلى ۋە رەڭگى چىرايلىق بولۇشتەك ئالاھىدىلىكلەرگە ئىگە، خام يىيىشكە ماس كېلىدۇ.

بارلىق ھوقوق شىنجاڭ تەمزات مەدىنىيەت تارقىتىش چەكلىك شىركىتى ئاشپەز تور بېكىتىگە تەۋە ئېلان ئالاقە نومۇرى:13999072821 ،新疆塔穆扎提文化传媒有限公司 厨师网站

ئۈرۈمچى شەھىرى 335-نومۇر .ئاقتاش گۇللىكى 6-قەۋەت i ئىشخانا 乌鲁木齐市天山区胜利路355号白玉华庭B座601室

Copyright (c)2009-2020 Www.Axpaz.Cn All rigths | E_Mail: 1436218124@qq.com

تور بېكىتىمىزگە يوللانغان بارلىق تائاملار توردىن يىغىلمىغان بولۇپ، ئەگەررۇخسەتسسىز كۇچۇرسىڭىز قانۇنى جاۋاپكارلىققا تارتىلىسىز ھوقۇق - مەنپەتىمىزگە دەخلى يەتكۇزگەن
ھەرقانداق توربەت سالونلار بولسا دەرھال پاش قىلىپ بىر تەرەپ قىلىنىدۇ .
新ICP备15004026号-1   新公网安备 65010202000516号