ئەسسالامۇ ئەلەيكۇم ، ئاشپەز تور بېكىتىگە بېكىتىگە خۇش كەلدىڭىز : بۈگۈن :
ئاشپەز تورى

رەسىملىك قورىمىلار

نۆۋەتتىكى ئورنىڭىز : 首页 » رەسىملىك قورىمىلار »  گوشسىز قورىمىلار
مايدا داغلانغان گۈمبەمەدەك يەپ باققانمۇسىز؟
مەنبەسى : ئاشپەز تورىيوللىغۇچى : تەمزاتبەگ ۋاقتى : 2018-10-09كۆرۈلىشى : قېتىم
   مايدا داغلانغان گۈمبەمەدەك(موگو) بولسا، ناھايىتى تەملىك بىر خىل يىمەكلىك بولۇپ، ئۇ بىر قارىماققا خۇددى داغلانغان توخۇ قانىتىدەك كۆرىنىدۇ؛ بۇ تائامنى تەييارلاشمۇ ئىنتايىن ئاسان بولۇپ، ئەگەر قولىڭىز ئىتتىك بولسا، 10 مىنۇتتىلا تەييار قىلىپ بولالايسىز.
كىتەرلىك ماتىريال
   گۈمبەمەدەك، ئۇن، كىراخمال
تەم خۇرۇچى
   خاجۇ(五香粉)، تۇز ئارلاشتۇرۇلغان كاۋاۋىچىن سوقمىسى(椒盐)
 
تەييارلاش ئۇسۇلى
 
Step 1

گۈمبەمەدەكنى يۇيۇپ تازىلىغاندىن كىيىن قولىمىزدا تىتىپ كىچىكرەك ھالەتكە ئەكىلىمىز.


Step 2
   چوڭراق قاچىدىن بىرنى تەييارلاپ، ئۇنىڭغا چوڭراق قوشۇقتا ئالتە قوشۇق ئۇن، ئۈچ قوشۇق كىراخمال قۇيىمىز؛ ئۇن بىلەن كىراخمالنىڭ نىسبىتى ئىككىدە بىر بولىدۇ. كەينىدىن مۇۋاپىق مىقداردا خاجۇ (五香粉) ۋە سۇ قۇيۇپ، تەكشى ئارىلاشتۇرۇپ، قىيام تەييارلايمىز.

Step 3
   گۈمبەمەدەكنىڭ يۈزىدىكى سۇلىرىنى پاكىزە قۇرۇتقاندىن كىيىن، ئۇنى قاچىدىكى قىيامغا چىلاپ، گۈمبەمەدەك سىرتقى يۈزلىرىگە قىيامنى تۇلۇق يۇقىتىمىز.

Step 4
   قازاننى ئېسىپ ماي قىزىتىمىز؛ ماي قىزىغاندىن كىيىن قىيامغا چىلانغان گۈمبەمەدەكنى سېلىپ، ئوتتۇرا دەرىجىلىك ئوتتا ئىككى مىنۇت داغلىغاندىن كىيىن سۈزۈۋالىمىز؛


Step 5
   سۈزۈۋالغان گۈمبەمەدەكنى ئازراق قويۇپ سۇۋۇتقاندىن كىيىن، ئۇنى يەنە قايتا قازاندىكى مايغا سېلىپ داغلايمىز؛ بۇنىڭدا گۈمبەمەدەك تېخىمۇ چۈرۈك بولىدۇ؛ گۈمبەمەدەكنىڭ يۈزى ئالتۇن سېرىق رەڭگە ئۆزگەرگەندە سۈزۈۋالىمىز.

Step 6
   ئاخىرىدا داغلاپ بولغان گۈمبەمەدەكنىڭ ئۈستىگە تۇز ئارىلاشتۇرۇلغان كاۋاۋىچىن سوقمىسى سېپىۋەتسەك، بۈگۈنكى تائام تەييار بولغان بولىدۇ.

   بىرىنچى قېتىم داغلىغاندا، قازاندىكى ماينىڭ قىزىقلىقى تۆۋەنلەپ كىتىدىغان بولغاچقا، ئىككىنچى قېتىم قايتا داغلاش لازىم بولىدۇ. بۇنىڭدىن باشقا ئۆزىمىزنىڭ ياقتۇرۇشىغا ئاساسلىنىپ پەمىدۇر قىيامى قوشۇپ يىسەكمۇ بولىدۇ.

ساغلاملىق ۋە تۇرمۇش

بارلىق ھوقوق شىنجاڭ تەمزات مەدىنىيەت تارقىتىش چەكلىك شىركىتى ئاشپەز تور بېكىتىگە تەۋە ئېلان ئالاقە نومۇرى:13999072821 ،新疆塔穆扎提文化传媒有限公司 厨师网站

ئۈرۈمچى شەھىرى 335-نومۇر .ئاقتاش گۇللىكى 6-قەۋەت i ئىشخانا 乌鲁木齐市天山区胜利路355号白玉华庭B座601室

Copyright (c)2009-2018 Www.Axpaz.Cn All rigths | E_Mail: 1436218124@qq.com

تور بېكىتىمىزگە يوللانغان بارلىق تائاملار توردىن يىغىلمىغان بولۇپ، ئەگەررۇخسەتسسىز كۇچۇرسىڭىز قانۇنى جاۋاپكارلىققا تارتىلىسىز ھوقۇق - مەنپەتىمىزگە دەخلى يەتكۇزگەن
ھەرقانداق توربەت سالونلار بولسا دەرھال پاش قىلىپ بىر تەرەپ قىلىنىدۇ .
新ICP备15004026号-1   新公网安备 65010202000516号