ياخشىمۇسىز ، ئاشپەز تور بېكىتىگە بېكىتىگە خۇش كەلدىڭىز
ئاشپەز تورى
نۆۋەتتىكى ئورنىڭىز : باشبەت » ھەرخىل قورىمىلار »  گوشسىز قورىمىلار
داغلىما پۇرچاق ئۇيۇتمىسى
مەنبەسى : ئاشپەز تورى يوللىغۇچى : تەمزات ۋاقتى : 2020-07-01 كۆرۈلىشى : قېتىم
   بۈگۈن كۆپچىلىكنىڭ دىققىتىگە، ئۆزگىچە بىر خىل قورىما—داغلىما پۇرچاق ئۇيۇتمىسى تەييارلاش ئۇسۇلىنى تونۇشتۇرۇپ ئۆتىمىز.
   كىتەرلىك ماتېرىيال: ئۇن، پۇرچاق ئۇيۇتمىسى(دۇفۇ)، تۇخۇم، غولپىياز، كۆك-قىزىلمۇچ
   تەم خۇرۇچلىرى: تۇز، تېتىتقۇ، توخۇ تەم جەۋھىرى، ئاقمۇچ، كۈنجۈت مېيى
   تەييارلاش ئۇسۇلى: پۇرچاق ئۇيۇتمىسىنى تۆت بۇرجەك شەكىلدە توغرىۋالىمىز؛ غولپىيازنىڭ يېرىمىنى ۋە كۆك-قىزىلمۇچنى قەلەمچە قىلىپ توغرىۋالىمىز؛ غولپىيازنىڭ قالغان يېرىمىنى ئۇششاق توغرايمىز.
   تۇخۇمنى چىنىگە چېقىپ قوچۇپ تەييارلايمىز، يەنە بىر چىنىگە ئازراق ئۇن ئېلىپ تەييار قىلىمىز.
   قورۇش ئۇسۇلى: قازانغا ئازراق ماي قۇيۇپ قىزىتقاندىن كېيىن، توغراپ تەييارلىغان پۇرچاق ئۇيۇتمىسىنى ئاۋۋال ئۇنغا چىلىۋەتكەندىن كېيىن تۇخۇم سۇيۇقلۇقىغا بىر چىلىۋىتىپ قازاندىكى مايغا سېلىپ داغلايمىز؛ داغلاپ ھەر ئىككى يۈزى سارغىيىپ قاتقاندا سۈزۈپ ئېلىۋالىمىز.
   قازانغا قايتىدىن ئاز مىقداردا ماي قۇيۇپ، ئۇششاق توغرالغان غولپىيازنى سېلىپ قورۇم تەم چىقارغاندىن كېيىن، مۇۋاپىق مىقداردا سۇ قۇيىمىز؛ سۇ قاينىغاندىن كېيىن ئالدىدا داغلاپ تەييارلىغان دۇفۇنى سېلىپ، ئۈستىگە ئازراق تۇز، تېتىتقۇ، توخۇ تەم جەۋھىرى، ئاقمۇچ قاتارلىقلارنى قوشۇپ تەم تەڭشەيمىز؛ بىر ئىككى مىنۇت قاينىتىپ سۈيى ئاز قالغاندا، ئۈستىگە نەچچە تېمىم كۈنجۈت مېيى تېمىتىپ تەخسىگە ئۇسۇپ ئالغاندىن كېيىن، ئۈستىگە توغراپ تەييارلىغان غولپىياز ۋە كۆك-قىزىلمۇچ قەلەمچىسىنى قويۇپ ئىستېمال قىلساق بولىدۇ.

ساغلاملىق ۋە تۇرمۇش

  • شاتارى (栀子)

    شاتارى (栀子)

    شاتارى، جۇڭيى تىبابەت دورا ئىسىمى بولۇپ، رويان ئائىلىسىدىكى سامان غوللۇق ئۆسۈملۈك شاتارىنىڭ مىۋىسىدۇر.

  • داغۇر (白芷)

    داغۇر (白芷)

    داغۇر، جۇڭيى تىبابىتى دورىسىنىڭ ئىسمى بولۇپ، كۈنلۈكسىمانلار ئەترىتى داڭگۇي ئۇرۇقدىشىدىكى كۆپ يىللىق سامان غوللۇق ئۆسۈملۈكتۇر. داغۇر ئاساسلىقى جۇڭيى تىبابىتىدە د

  • قەلەمپۇر(丁香)

    قەلەمپۇر(丁香)

    قەلەمپۇر، قىزىل مىرتا چاتقىلى ئائىلىسىدىكى ئۆسۈملۈك قەلەمپۇرنىڭ قۇرۇتۇلغان غۇنچىسى بولۇپ، غۇنچە يېشىلدىن قىزىلغا ئۆزگەرگەن ۋاقىتتا ئۈزۈپ قۇرۇتۇپ تەييارلىنىدۇ.

  • پۇراقلىق يۇپۇرماق (香叶)

    پۇراقلىق يۇپۇرماق (香叶)

    پۇراقلىق يۇپۇرماق ئادەتتە لائۇر يۇپۇرمىقى دەپمۇ ئاتىلىدىغان بولۇپ، لائۇر دەرىخىنىڭ قۇرۇتۇلغان يۇپۇرمىقى، ئادەتتە تۇرمۇشتا تائام تەييارلاشتا پۇراق ۋە تەم تەڭشىگ

  • خولىنجان (高良姜)

    خولىنجان (高良姜)

    خولىنجان، جۇڭگۇ تىبابىتى دورا ئۆسۈملۈكى بولۇپ، دورىغا قوشۇپ ئىشلىتىش بىلەن بىرگە، تۇرمۇشتا يەنە تەم تەڭشەش خۇرۇچ ماتېرىيالى ئورنىدا ئىشلىتىلىدۇ.

  • يالپۇز (薄荷)

    يالپۇز (薄荷)

    يالپۇز، كۆپىنچە دېڭىز يۈزىدىن 2100 مېتىر ئېگىزلىكتە ئۆسىدىغان ئۆسۈملۈك بولۇپ، ئىقتىسادى قىممىتى بىر قەدەر يۇقىرى بولغان ئالاھىدە بىر خىل ئاروماتىك زىرائەت ھېسابلى

  • شىڭباۋ موگوسى (杏鲍菇)

    شىڭباۋ موگوسى (杏鲍菇)

    شىڭباۋ موگوسى، ئىستېمال قىلىشقا، دورىغا ئىشلىتىشكە ۋە دورىلىق يېمەكلىك ئورنىدا ئىستېمال قىلىشقا بولىدىغان يېمەكلىك بولۇپ، ئېتى قېلىن، يۇمران ۋە چۈرۈك بولۇشتەك ئ

  • ئاق قېرىنقولاق (银耳)

    ئاق قېرىنقولاق (银耳)

    ئاق قېرىنقولاق ئادەتتە كۈمۈش رەڭلىك قېرىنقولاق، قار قېرىنقولىقى دەپمۇ ئاتىلىدىغان بولۇپ، يۇمشاق ھەم ئاق، يېرىم سۈزۈك، ئېلاستىكىلىقى كۈچلۈك كېلىدۇ.

  • پىننە (藿香)

    پىننە (藿香)

    پىننە ئادەتتە تاغ بەدىيانى دەپمۇ ئاتىلىدىغان بولۇپ، تۇرمۇشتا بىر قەدەر كۆپ ئۇچرايدىغان دورا-دەرمەكلەرنىڭ بىرى.

  • گىلاس تۇرۇپ (樱桃萝卜)

    گىلاس تۇرۇپ (樱桃萝卜)

    گىلاس تۇرۇپ ئېتى يۇمران، ئۆسۈشى تېز، سىرتقى شەكلى ۋە رەڭگى چىرايلىق بولۇشتەك ئالاھىدىلىكلەرگە ئىگە، خام يىيىشكە ماس كېلىدۇ.

بارلىق ھوقوق شىنجاڭ تەمزات مەدىنىيەت تارقىتىش چەكلىك شىركىتى ئاشپەز تور بېكىتىگە تەۋە ئېلان ئالاقە نومۇرى:13999072821 ،新疆塔穆扎提文化传媒有限公司 厨师网站

ئۈرۈمچى شەھىرى 335-نومۇر .ئاقتاش گۇللىكى 6-قەۋەت i ئىشخانا 乌鲁木齐市天山区胜利路355号白玉华庭B座601室

Copyright (c)2009-2020 Www.Axpaz.Cn All rigths | E_Mail: 1436218124@qq.com

تور بېكىتىمىزگە يوللانغان بارلىق تائاملار توردىن يىغىلمىغان بولۇپ، ئەگەررۇخسەتسسىز كۇچۇرسىڭىز قانۇنى جاۋاپكارلىققا تارتىلىسىز ھوقۇق - مەنپەتىمىزگە دەخلى يەتكۇزگەن
ھەرقانداق توربەت سالونلار بولسا دەرھال پاش قىلىپ بىر تەرەپ قىلىنىدۇ .
新ICP备15004026号-1   新公网安备 65010202000516号