ياخشىمۇسىز ، ئاشپەز تور بېكىتىگە بېكىتىگە خۇش كەلدىڭىز
ئاشپەز تورى
نۆۋەتتىكى ئورنىڭىز : باشبەت » ھەرخىل قورىمىلار » كالا گۆشى قورىمىلار
قىزارتىپ پىشۇرۇلغان كالا گۆشى دۈملىمىسى
مەنبەسى : ئاشپەز تورى يوللىغۇچى : تەمزاتبەگ ۋاقتى : 2020-02-12 كۆرۈلىشى : قېتىم
   بۈگۈن كۆپچىلىكنىڭ ھوزۇرىغا، تەييارلاشقا كۆپ ۋاقىت كەتمەيدىغان، ئەمما ئۇزۇقلۇقى مول ھەم يىيىشلىك بولغان تائام—قىزارتىپ پىشۇرۇلغان كالا گۆشى دۈملىمىسى تونۇشتۇرۇپ ئۆتىمىز.
كىتەرلىك ماتېرىيال
   كالا گۆشى، ئاق تۇرۇپ، زەنجىۋىل، غولپىياز، پىياز، كىچىك قىزىلمۇچ، غولپىياز مايسىسى، يۇمغاقسۈت
تەم خۇرۇچلىرى
   قوناق كىراخمالى، شىڭچوۋ جىياڭيۇسى، لاۋچوۋ جىياڭيۇسى، پۇرچاق بوتقىسى، قارىمۇچ، شىكەر
 
تەييارلاش ئۇسۇلى
 
-1-
   كالا گۆشىنى كىچىكرەك قىلىپ توغراپ بىر قاچىغا سالىمىز؛ ئۈستىگە بىر قوشۇق قوناق كىراخمالى، بىر قوشۇق شىڭچوۋ جىياڭيۇسى، بىر قوشۇق ئىستېمال مېيى، زەنجىۋىل چانالمىسى قاتارلىقلارنى قوشۇپ تەكشى ئارىلاشتۇرغاندىن كېيىن، 15مىنۇت قويۇپ قويىمىز.
 
-2-
   ئاق تۇرۇپنى پارچە قىلىپ توغرايمىز، پىيازنى توغراپ ئىشلىتىش ئۈچۈن ئېلىپ قويىمىز.
   قىيام تەييارلايمىز: چىنىگە ئىككى قوشۇق شىڭچوۋ جىياڭيۇسى، بىر قوشۇق لاۋچوۋ جىياڭيۇسى، بىر قوشۇق پۇرچاق بوتقىسى، ئازراق قارىمۇچ، بىر قوۇشۇق ئاق شىكەر قاتارلىقلارنى قوشۇپ، ئۈستىگە يېرىم چىنە سۇ قۇيۇپ تەكشى ئارىلاشتۇرىمىز.

-3-
   قۇم قازانغا ئازراق ماي قۇيۇپ قىزىتقاندىن كېيىن، غولپىياز ۋە زەنجىۋىلنى سېلىپ قورۇپ تەم چىقىرىمىز، كەينىدىن تۇرۇپنى سېلىپ يۇمشىغۇچە قورۇيمىز.
   كەينىدىن، پىيازنى تۇرۇپنىڭ ئۈستىگە تەكشى ياتقۇزۇپ، پىيازنىڭ ئۈستىگە كالا گۆشىنى تەكشى ياتقۇزۇپ چىقىمىز؛ ئاخىرىدا، ئالدىدا تەييارلىغان قىيامنى ئۈستىگە قۇيۇپ، تۇۋاقنى يېپىپ ئوتتۇرا كىچىك ئوتتا 15مىنۇت دۈملەيمىز.(ئەگەر ئاچچىق يىيىشنى ياخشى كۆرسىڭىز، كالا گۆشىنىڭ ئۈستىگە ئازراق كىچىك قىزىلمۇچ قوشۇۋەتسىڭىز بولىدۇ)
   ۋاقىت توشقاندىن كېيىن، ئۈستىگە ئازراق غولپىياز مايسىسى ۋە يۇمغاقسۈت سېپىۋەتكەندىن كېيىن ئۇسۇپ ئالسىڭىز بولىدۇ.

ساغلاملىق ۋە تۇرمۇش

  • داغۇر (白芷)

    داغۇر (白芷)

    داغۇر، جۇڭيى تىبابىتى دورىسىنىڭ ئىسمى بولۇپ، كۈنلۈكسىمانلار ئەترىتى داڭگۇي ئۇرۇقدىشىدىكى كۆپ يىللىق سامان غوللۇق ئۆسۈملۈكتۇر. داغۇر ئاساسلىقى جۇڭيى تىبابىتىدە د

  • قەلەمپۇر(丁香)

    قەلەمپۇر(丁香)

    قەلەمپۇر، قىزىل مىرتا چاتقىلى ئائىلىسىدىكى ئۆسۈملۈك قەلەمپۇرنىڭ قۇرۇتۇلغان غۇنچىسى بولۇپ، غۇنچە يېشىلدىن قىزىلغا ئۆزگەرگەن ۋاقىتتا ئۈزۈپ قۇرۇتۇپ تەييارلىنىدۇ.

  • پۇراقلىق يۇپۇرماق (香叶)

    پۇراقلىق يۇپۇرماق (香叶)

    پۇراقلىق يۇپۇرماق ئادەتتە لائۇر يۇپۇرمىقى دەپمۇ ئاتىلىدىغان بولۇپ، لائۇر دەرىخىنىڭ قۇرۇتۇلغان يۇپۇرمىقى، ئادەتتە تۇرمۇشتا تائام تەييارلاشتا پۇراق ۋە تەم تەڭشىگ

  • خولىنجان (高良姜)

    خولىنجان (高良姜)

    خولىنجان، جۇڭگۇ تىبابىتى دورا ئۆسۈملۈكى بولۇپ، دورىغا قوشۇپ ئىشلىتىش بىلەن بىرگە، تۇرمۇشتا يەنە تەم تەڭشەش خۇرۇچ ماتېرىيالى ئورنىدا ئىشلىتىلىدۇ.

  • يالپۇز (薄荷)

    يالپۇز (薄荷)

    يالپۇز، كۆپىنچە دېڭىز يۈزىدىن 2100 مېتىر ئېگىزلىكتە ئۆسىدىغان ئۆسۈملۈك بولۇپ، ئىقتىسادى قىممىتى بىر قەدەر يۇقىرى بولغان ئالاھىدە بىر خىل ئاروماتىك زىرائەت ھېسابلى

  • شىڭباۋ موگوسى (杏鲍菇)

    شىڭباۋ موگوسى (杏鲍菇)

    شىڭباۋ موگوسى، ئىستېمال قىلىشقا، دورىغا ئىشلىتىشكە ۋە دورىلىق يېمەكلىك ئورنىدا ئىستېمال قىلىشقا بولىدىغان يېمەكلىك بولۇپ، ئېتى قېلىن، يۇمران ۋە چۈرۈك بولۇشتەك ئ

  • ئاق قېرىنقولاق (银耳)

    ئاق قېرىنقولاق (银耳)

    ئاق قېرىنقولاق ئادەتتە كۈمۈش رەڭلىك قېرىنقولاق، قار قېرىنقولىقى دەپمۇ ئاتىلىدىغان بولۇپ، يۇمشاق ھەم ئاق، يېرىم سۈزۈك، ئېلاستىكىلىقى كۈچلۈك كېلىدۇ.

  • پىننە (藿香)

    پىننە (藿香)

    پىننە ئادەتتە تاغ بەدىيانى دەپمۇ ئاتىلىدىغان بولۇپ، تۇرمۇشتا بىر قەدەر كۆپ ئۇچرايدىغان دورا-دەرمەكلەرنىڭ بىرى.

  • ياپىلاق موگو (平菇)

    ياپىلاق موگو (平菇)

    ياپىلاق موگو، بازىدىيىلىك زەمبۇرۇغ تىپى كۈنلۈكسىمان زەمبۇرۇغ ئەترىتى يان قۇلاق ئائىلىسىدىكى بىر خىل موگو بولۇپ، تۇرمۇشتا ئىنتايىن كۆپ ئۇچرايدىغان، ئىستېمال قىلى

  • قىشلىق موگو (香菇)

    قىشلىق موگو (香菇)

    قىشلىق موگو، ئېتى قېلىن ھەم يۇمران، تەمى تاتلىق، ئۇزۇقلۇقى مول بولۇشتەك ئالاھىدىلىكلەرگە ئىگە، ئىستېمال قىلىشقا ھەم دورا ئورنىدا ئىشلىتىشكە بولىدۇ.

بارلىق ھوقوق شىنجاڭ تەمزات مەدىنىيەت تارقىتىش چەكلىك شىركىتى ئاشپەز تور بېكىتىگە تەۋە ئېلان ئالاقە نومۇرى:13999072821 ،新疆塔穆扎提文化传媒有限公司 厨师网站

ئۈرۈمچى شەھىرى 335-نومۇر .ئاقتاش گۇللىكى 6-قەۋەت i ئىشخانا 乌鲁木齐市天山区胜利路355号白玉华庭B座601室

Copyright (c)2009-2020 Www.Axpaz.Cn All rigths | E_Mail: 1436218124@qq.com

تور بېكىتىمىزگە يوللانغان بارلىق تائاملار توردىن يىغىلمىغان بولۇپ، ئەگەررۇخسەتسسىز كۇچۇرسىڭىز قانۇنى جاۋاپكارلىققا تارتىلىسىز ھوقۇق - مەنپەتىمىزگە دەخلى يەتكۇزگەن
ھەرقانداق توربەت سالونلار بولسا دەرھال پاش قىلىپ بىر تەرەپ قىلىنىدۇ .
新ICP备15004026号-1   新公网安备 65010202000516号