ئاساسى ماتېريالى : قۆي گۇشى 300 گىرام ، شاڭسەي ،چىلانغان كوك- قىزىلمۇچ 5تال ،غولپىياز،سامساق ،زەنجىۋىل.
تەم خۇرۇچلىرى : تۇز، ئاقمۇچ ، شىكەر، ۋىجىڭ،جىجىڭ ، كىراخمال، كۇنجۇت مېيى تەييارلاش ئۇسۇلى: گوشنى ياپراقچە توغراپ تۇز، ئاقمۇچ، كاۋاۋىچىن، تۇخۇم ،كىراخمال بىلەن ئارلاشتۇرۇپ تەملەندۇرۋالىمىز،شاڭسەينى پاكىز ئادالاپ بارماق ئۇزۇنلىقىدا توغرىۋالىمىز ،چىلىغان كوك قىزىلمۇچلارنى(پوۋلاجاڭ)ئوتتۇردىن ئىككى قىلىپ توغرىۋالىمىز .
قورۇش ئۇسۇلى: قازانغا توت چۇمۇچ ماي قۇيۇپ قىزىغاندا گوشنى سېلىپ مايدىن .ئوتكۇزۇپ سوزۋالىمىز.قازانغا ئازراق ماي قۇيۇپ غولپىياز،سامساق ،زەنجىۋىل سېلىپ مەزلىك پۇراق چىقاندا چىلانغان كوك قىزىلمۇچلارنى سېلىپ ئارقىدىن شاڭسەي گوشلەرنى سېلىپ قورۇپ تۇز ،ئاقمۇچ ،ۋىجىڭ ،جىجىڭ ،شېكەر سېلىپ تەمىنى تېتىپ كۇنجۇت مېيى تېمىتىپ ،ھول كىراخمال بىرىپ بېزەلگەن تەخسىگە ئۇسۇمىز .
شارائىت يار بەرسە تومۇر تەخسىنى قىزىتىپ ئوستىنى تاش قەغەز(شىزى) بىلەن ئوراپ تاش قەغەز ئۇستىگە باش پىيازنى ئىنچىكە قىلىپ توغراپ ئۇستىگە قورىمىنى ئۇسساق .قورىما مېھمانلارنىڭ ئالدىغا كىرگەندا چاراسلىغان ئاۋازى مىھمانلارنى ئوزىگە جەلىپ قىلسا .شاڭسەينىڭ مەزلىك پۇرىقى مىھمانلارنىڭ دىمىقىغا ئورۇلۇپ ئىشتاھانى ئاچىدۇ .
شىپالىق رولى: يۇمغاقسۈت ئاشكۇكى ئاشقازاننىڭ ھەزىم قىلىشى رولى ياخشىلايدۇ. ئىشتىھانى ئاچىدۇ. زۇكامنى داۋالاش رولىمۇ بار. بەدەن تەرلەشنىڭمۇ ئالدىنى ئالغىلى بولىدۇ. تائاملارغا شۇنداق ياخشى تەم ۋە پۇراق ئېلىپ كېلىدۇ.
ئاياللار ئانا بولغاندىن كىيىن، ئۇلارغا يىل بويى دەم ئېلىش بولمايدۇ، ھەركۈنى 24سائەت ئىش ئورنىدا چىڭ تۇرىدۇ؛ ئازراقلا بىخەستەلىك بولۇپ قالسا، شۇھامان يىغۇشتۇرۇشقا
سىزنىڭمۇ بالىڭىز بولۇپ باققان ۋاقىتتا، بولۇپمۇ بالىڭىز كىسەل بولۇپ قالغان ۋاقىتتا، سىز ئاتا-ئانا بولغۇچىنىڭ بالىسى ئۈچۈن قانچىلىك جىددىلىشىدىغانلىقىنى بىلىپ يىت
ئۇگاندالىق بۇ ئەر، سەتلىكىدىن غەلىتە مەخلۇققا ئوخشايدىغان بولسىمۇ، ئەمما ئۇ ئەڭ بەخىتلىك ئادەملەردىن قېلىشمايدىغان بولۇپ، ئايالى ئۇنى ئىنتايىن ياخشى كۆرىدۇ، يېق
ئاياللارنىڭ ھەممىسى گۈزەللىكنى سۈيىدىغان كىلىدۇ؛ نۇرغۇن ئاياللار، ھامىلدارلىق مەزگىلىدە چېچىنى بوياشقا بولىدىغان ياكى بولمايدىغانلىقىنى سورىشىدۇ. ئۇنداقتا، ھا
ناپولىن ئىلگىرى مۇنداق دىگەن: بىر بالىنىڭ يۈرۈش-تۇرۇش قىلمىشلىرىنىڭ ياخشى يامانلىقى، ئۇنىڭ ئانىسىغا باغلىق. مۇۋەپپىقىيەت قازانغان بىر ئەركىشى، قانداق بىر ئايال ك
تەن ساقلىق—زور بايلىق! ساغلام بەدەن بولسا، خىزمەت ۋە تۇرمۇشنىڭ كاپالىتى. بىراق، تۇرمۇشتىكى ساغلام بولمىغان يىمەك-ئىچمەك ئادىتى ۋە بەزىبىر ناچار تۇرمۇش ئادەتلىرى س
بىز ھەر بىرىمىز بىر يەككە تەن، ھەممىمىزنىڭ ئۆزىمىزنىڭ قاراشلىرى بار؛ بۇ سەۋەپلىك، بىز سەللا ئىھتىيات قىلماي قالساق، باشقىلارنى خاپا قىلىپ، ئۇلارغا يامان تەسىر يە
قىزىنى ياتلىق قىلغان ۋاقىتتا، ئانىلارنىڭ كۆپىنچىسىدە مۇنداق بىر ئورتاق قاراش بولىدۇ: قىزىمنى يۇۋاش بىر ئەر كىشىگە ياتلىق قىلسام، مەن تېخىمۇ خاتىرجەم بولالايمەن.
شۇنىڭ بىلەن، نۇرغۇن نىگىر ئاھالىلىرىدە ئەمىلىيەتكە ئۇيغۇن كەلمىگەن بىر خىيال، يەنى ئۆزىنىڭ تىرە رەڭگىنى ئاقارتىش خىيالى كۆرۈلۈشكە باشلىغان بولۇپ، بۇ سەۋەپلىك، ئ
تۇرمۇشىمىزدا، دادىلارنىڭ بالا بېقىشى ھەمىشە تالاش-تارتىش تېمىسىغا ئايلىنىپ قالىدۇ. ئۇنداقتا دادىلارنىڭ بالا بېقىش ھەقىقى جەريانى قانداق بولىدۇ؟
تۈرى : جان قوزام
بارلىق ھوقوق شىنجاڭ تەمزات مەدىنىيەت تارقىتىش چەكلىك شىركىتى ئاشپەز تور بېكىتىگە تەۋە ئېلان ئالاقە نومۇرى:13999072821 ،新疆塔穆扎提文化传媒有限公司 厨师网站
ئۈرۈمچى شەھىرى 335-نومۇر .ئاقتاش گۇللىكى 6-قەۋەت i ئىشخانا 乌鲁木齐市天山区胜利路355号白玉华庭B座601室
Copyright (c)2009-2018 Www.Axpaz.Cn All rigths | E_Mail: 1436218124@qq.com
تور بېكىتىمىزگە يوللانغان بارلىق تائاملار توردىن يىغىلمىغان بولۇپ، ئەگەررۇخسەتسسىز كۇچۇرسىڭىز قانۇنى جاۋاپكارلىققا تارتىلىسىز
ھوقۇق - مەنپەتىمىزگە دەخلى يەتكۇزگەن
ھەرقانداق توربەت سالونلار بولسا دەرھال پاش قىلىپ بىر تەرەپ قىلىنىدۇ .
新ICP备15004026号-1 新公网安备 65010202000516号