ئەسسالامۇ ئەلەيكۇم ، ئاشپەز تور بېكىتىگە بېكىتىگە خۇش كەلدىڭىز : بۈگۈن :
ئاشپەز تورى

ساغلاملىق

نۆۋەتتىكى ئورنىڭىز : 首页 » ساغلاملىق  » يەرلىك رىتسىپلار
ئەرلەرنى تېخىمۇ كۈچلەندۈرۈپ، ئاياللارنى تېخىمۇ گۈزەل قىلىدىغان تائام
مەنبەسى : ئاشپەز تورىيوللىغۇچى : تەمزات بەگ ۋاقتى : 2018-08-10كۆرۈلىشى : قېتىم
      كۈز كىرگەندىن كىيىن داۋاملىق يەپ بەرسىڭىز، ئەرلەرنى تېخىمۇ كۈچتۈڭگۈر قىلىدىغان، ئاياللارنى تېخىمۇ گۈزەللەشتۈردىغان بىر خىل تائام بار، سىز ئاڭلاپ باققانمۇ؟
    گۈللۈك پۇرچاق (花豆)، ئادەتتە سەككىز گۆھەر ئومىچىدا كۆپ كۈرلىدىغان بولۇپ، تاشقى شەكلى بۆرەككە ئوخشاپ قالغانلىقتىن، بەزىدە بۆرەك پۇرچىقى دەپمۇ ئاتىلىدۇ. گۈللۈك پۇرچاقنىڭ ئاقسىل تەركىنى %18گە يىتىدىغان بولۇپ، ئۇنىڭ تەركىبىدە 17 خىل ئامىنو كىسلاتاسى بار؛ ئۇنىڭ بەدەننى قۇۋۋەتلەپ ئىنىرگىيە تولۇقلاش ئۈنۈمى كۆرنەرلىك بولۇپ، بۇ خىل جىنسىي باھنى قۇۋۋەتلەش رولى بار بولغانلىق سەۋەبىدىن، سىھىرلىك پۇرچاق دەپ نام ئالغان. گۈللۈك پۇرچاقنىڭ ئۇزۇقلۇق تەركىبى مول، ئۆزى ئەرزان ھەم يىيىشلىك بولۇپ، قوي گۆش بىلەن بىللە پىشۇرۇلسا، بەدەننى قۇۋۋەتلەيدىغان ھەم تەملىك بىر خىل تائام بولىدۇ.
كىتەرلىك ماتىريال:
     گۈللۈك پۇرچاق 300گىرام، پىياز، قوي گۆشى 120 گىرام، سامساق، سوقۇلغان قىزىلمۇچ ، پەمىدۇر قىيامى ئۈچ قوشۇق، ئاق ئاچچىقسۇ بىر قوشۇق، لائور(月桂)، تۇز، قارىمۇچ، شىكەر
-Step 1-
     گۈللۈك پۇرچاقنى بىر كىچە سۇغا چىلاپ قويىمىز. ئەگەر قۇرۇق پۇرچاق بولسا، ئەڭ ياخشىسى 8سائەتتىن ئارتۇق چىلاش كىرەك؛ يىڭى پۇرچاقنى 3-2سائەت چىلاپ قويساقلا بولىدۇ.
-Step 2-
     پۇرچاقنى سۈزۈپ ئېلىپ، دۈملەش قازىنىغا سېلىپ، پۇرچاقنى يۆگەپ 2سانتىمىتىر ئاشقۇچىلىك سۇ قۇيىمىز؛ كەينىدىن پىياز، لائور، گۆش، پەمىدۇر قىيامى، سامساق قاتارلىقلارنى سالىمىز.
-Step 3-
 چوڭ ئوتتا قايناتقاندىن كىيىن، تۇۋاقنى يېپىپ بىرسائەت دۈملەپ پىشۇرۇمىز.
-Step 4-
      بىر سائەتتىن كىيىن، سوقۇلغان قىزىلمۇچ، تۇز، شىكەر، ئاچچىقسۇ قاتارلىقلارنى سېلىپ، يەنە بىر سائەت قاينىتىمىز، بۇ قەدەمدە تۇۋاقنىڭ يان تەرپىدىن ئازراق يۇچۇق قالدۇرىمىز.
-Step 5-
 قاينىتىپ بولغاندىن كىيىن، پۇرچاق يۇمشاپ شورپىسى قويىلىدۇ،گۆشمۇ يۇمشاق پىشىدۇ.
-Step 6-
 ئاخىرىدا، تاماقنى ئۇسۇشنىڭ ئالدىدا قارىمۇچنى سېلىپ قاچىغا ئۇسساق، شۆلگەيلىرىڭىزنى ئېقىتىۋىتىدىغان تائام تەييار بولغان بولىدۇ.

ساغلاملىق ۋە تۇرمۇش

بارلىق ھوقوق شىنجاڭ تەمزات مەدىنىيەت تارقىتىش چەكلىك شىركىتى ئاشپەز تور بېكىتىگە تەۋە ئېلان ئالاقە نومۇرى:13999072821 ،新疆塔穆扎提文化传媒有限公司 厨师网站

ئۈرۈمچى شەھىرى 335-نومۇر .ئاقتاش گۇللىكى 6-قەۋەت i ئىشخانا 乌鲁木齐市天山区胜利路355号白玉华庭B座601室

Copyright (c)2009-2018 Www.Axpaz.Cn All rigths | E_Mail: 1436218124@qq.com

تور بېكىتىمىزگە يوللانغان بارلىق تائاملار توردىن يىغىلمىغان بولۇپ، ئەگەررۇخسەتسسىز كۇچۇرسىڭىز قانۇنى جاۋاپكارلىققا تارتىلىسىز ھوقۇق - مەنپەتىمىزگە دەخلى يەتكۇزگەن
ھەرقانداق توربەت سالونلار بولسا دەرھال پاش قىلىپ بىر تەرەپ قىلىنىدۇ .
新ICP备15004026号-1   新公网安备 65010202000516号