ياخشىمۇسىز ، ئاشپەز تور بېكىتىگە بېكىتىگە خۇش كەلدىڭىز
ئاشپەز تورى
نۆۋەتتىكى ئورنىڭىز : باشبەت » ئائىلىۋى تائاملار » گۇرۇچ تائاملار
炒米粉 گۈرۈچ چۆپى قورۇمىسى
مەنبەسى : ئاشپەز تورى يوللىغۇچى : ئەلقەمجان ۋاقتى : 2020-05-25 كۆرۈلىشى : قېتىم
  خام ماتېريالى: گۈرۈچ  چۆپى (  مى فېن )، توخۇگۆشى،  كىچىك قىزىلمۇچ، كەرەپشە، مايلىق يېسۋېلىك، قىزىلمۇچ چانالمىسى،  سامساق، زەنجىۋىل، غولپىياز
  تەم خۇرۇچلىرى: تۇز،جاڭيۇ، تيەنمەنجاڭ 甜面酱، تېتىتقۇ، توخۇ تەم جەۋھىرى 
  تەييارلاش  ئۇسۇلى :  گۈرۈچ  چۆپىنى قىزىق سۇغا چىلاپ يۇمشىتۋالىمىز. ئاندىن  بىرئاز  قاتتىق  ھالەتتە  پىشۇرۋالىمىز.  ئاندىن  سوغوق سۇغا  سېلىپ چايقاپ سوزۋالىمىز.
003.jpg
   توخۇ گوشنى قەلەمچە توغرايمىز،  كۆكتاتلارنىمۇ قەلەمچە توغرىۋالىمىز.  سامساق ، زەنجىۋىل ، غولپىيازلارنى ئۇششاق توغرىۋالىمىز.

  قورۇش ئۇسۇلى: قازانغا ماي  قۇيۇپ توخۇگۆشنى سېلىپ قورۇپ  سامساق، زەنجىۋىل، غولپىياز، قىزىلمۇچ  چانالمىسىنى  سېلىپ  تيەنمەنجاڭ، تېتىتقۇ، توخۇ تەم جەۋھىرى سېلىپ  قورۇپ  پۇرىقى چىققاندا  كۆك-قىزىلمۇچ،كەرەپشە توغرالمىسىنى  سېلىپ  چالا  پىشقىچە قورۇيمىز . ئاندىن گۈرۈچ  چۆپىنى سېلىپ،  ئارىلاشتۇرۇپ جاڭيۇ  قۇيۇپ  رەڭگى  ساغارغاندا ، تۇز سېلىپ ،  توخۇ تەم جەۋھىرى  سېلىپ تۇز تەمىنى تېتىپ ئىستىمال قىلساق بۇلىدۇ .
004.jpg
ئالاھىدىلىكى :   رەڭگى  سارغۇچ    قىزىل ،  گۈرۈچ چۆپى  گىرت- گىرت ، تەمى مەززىلىك  ئاچچىق  بولىدۇ 
ئەسكەرتىش:ئەگەر  توخۇتالقىنى  ياكى  تېتىتقۇ  سېلىشنى  خالىمايدىغانلار   گۈرۈچ  چۆپىنى  شورپىغا  سېلىپ  قاينىتىۋەتسە  ئوخشاشلا  مەززىلىك  تەم پەيدا  قىلغىلى  بولىدۇ.
تەپسىلىي تەييارلاش ئۇسۇلىنى  فىلىمدىن كۆرۈڭ !
 
 

ساغلاملىق ۋە تۇرمۇش

  • پىننە (藿香)

    پىننە (藿香)

    پىننە ئادەتتە تاغ بەدىيانى دەپمۇ ئاتىلىدىغان بولۇپ، تۇرمۇشتا بىر قەدەر كۆپ ئۇچرايدىغان دورا-دەرمەكلەرنىڭ بىرى.

  • شىڭباۋ موگوسى (杏鲍菇)

    شىڭباۋ موگوسى (杏鲍菇)

    شىڭباۋ موگوسى، ئىستېمال قىلىشقا، دورىغا ئىشلىتىشكە ۋە دورىلىق يېمەكلىك ئورنىدا ئىستېمال قىلىشقا بولىدىغان يېمەكلىك بولۇپ، ئېتى قېلىن، يۇمران ۋە چۈرۈك بولۇشتەك ئ

  • ئاق قېرىنقولاق (银耳)

    ئاق قېرىنقولاق (银耳)

    ئاق قېرىنقولاق ئادەتتە كۈمۈش رەڭلىك قېرىنقولاق، قار قېرىنقولىقى دەپمۇ ئاتىلىدىغان بولۇپ، يۇمشاق ھەم ئاق، يېرىم سۈزۈك، ئېلاستىكىلىقى كۈچلۈك كېلىدۇ.

  • قىشلىق موگو (香菇)

    قىشلىق موگو (香菇)

    قىشلىق موگو، ئېتى قېلىن ھەم يۇمران، تەمى تاتلىق، ئۇزۇقلۇقى مول بولۇشتەك ئالاھىدىلىكلەرگە ئىگە، ئىستېمال قىلىشقا ھەم دورا ئورنىدا ئىشلىتىشكە بولىدۇ.

  • ياپىلاق موگو (平菇)

    ياپىلاق موگو (平菇)

    ياپىلاق موگو، بازىدىيىلىك زەمبۇرۇغ تىپى كۈنلۈكسىمان زەمبۇرۇغ ئەترىتى يان قۇلاق ئائىلىسىدىكى بىر خىل موگو بولۇپ، تۇرمۇشتا ئىنتايىن كۆپ ئۇچرايدىغان، ئىستېمال قىلى

  • گىلاس تۇرۇپ (樱桃萝卜)

    گىلاس تۇرۇپ (樱桃萝卜)

    گىلاس تۇرۇپ ئېتى يۇمران، ئۆسۈشى تېز، سىرتقى شەكلى ۋە رەڭگى چىرايلىق بولۇشتەك ئالاھىدىلىكلەرگە ئىگە، خام يىيىشكە ماس كېلىدۇ.

  • لەڭپۇڭ ئۇنى(豌豆淀粉)

    لەڭپۇڭ ئۇنى(豌豆淀粉)

    لەڭپۇڭ ئۇنىنىڭ ئىلمى ئاتىلىشى پۇرچاق كىراخمالى بولۇپ، يۇقىرى مولىكولالىق كاربون سۇ بىرىكمىسى ھېسابلىنىدۇ. لەڭپۇڭ ئۇنى تۇرمۇشىمىزدا لەڭپۇڭ ئۇيۇتۇشقا ئىشلىتىدۇ.

  • سودا (苏打粉)

    سودا (苏打粉)

    سودانىڭ خېمىيىلىك ئاتىلىشى ناترىي ھىدرو كاربونات بولۇپ، ئاق رەڭلىك كىرىستالسىمان پاراشوك ھالىتىدە، سېسىق پۇرىقى يوق، تەمى ئازراق تۇزلۇق، سۇدا ئاسان ئىرىيدۇ.

  • قىزىل تۇرۇپ (红萝卜)

    قىزىل تۇرۇپ (红萝卜)

    قىزىل تۇرۇپ، كىرىست گۈللۈكلەر ئائىلىسىدىكى تۇرۇپ ئۇرۇقدېشىغا تەۋە بولۇپ، تۇرمۇشىمىزدا ئەڭ كۆپ ئۇچرايدىغان كۆكتاتلارنىڭ بىرى. قىزىل تۇرۇپنى خام ئىستېمال قىلىشقىم

  • كۆپتۈرۈش پاراشوكى (泡打粉)

    كۆپتۈرۈش پاراشوكى (泡打粉)

    كۆپتۈرۈش پاراشوكى، بىر خىل بىرىكتۈرمە كۆپتۈرگۈچى بولۇپ، سودا پاراشوكىغا كىسلاتالىق ماتېرىياللارنى قوشۇپ ھەمدە قوناق ئۇنىنى تولدۇرغۇچى تەركىب قىلىپ ئىشلەپچىقىرى

بارلىق ھوقوق شىنجاڭ تەمزات مەدىنىيەت تارقىتىش چەكلىك شىركىتى ئاشپەز تور بېكىتىگە تەۋە ئېلان ئالاقە نومۇرى:13999072821 ،新疆塔穆扎提文化传媒有限公司 厨师网站

ئۈرۈمچى شەھىرى 335-نومۇر .ئاقتاش گۇللىكى 6-قەۋەت i ئىشخانا 乌鲁木齐市天山区胜利路355号白玉华庭B座601室

Copyright (c)2009-2020 Www.Axpaz.Cn All rigths | E_Mail: 1436218124@qq.com

تور بېكىتىمىزگە يوللانغان بارلىق تائاملار توردىن يىغىلمىغان بولۇپ، ئەگەررۇخسەتسسىز كۇچۇرسىڭىز قانۇنى جاۋاپكارلىققا تارتىلىسىز ھوقۇق - مەنپەتىمىزگە دەخلى يەتكۇزگەن
ھەرقانداق توربەت سالونلار بولسا دەرھال پاش قىلىپ بىر تەرەپ قىلىنىدۇ .
新ICP备15004026号-1   新公网安备 65010202000516号